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A bright greenish yellow colour with golden highlights.
A uniquely fruity aroma where the variety is clearly appreciated, highlighting hints of ripe apples, apricots, and peach aromas.
In the mouth, it is rich, mellow and well-balanced. The aftertaste is fully rounded and off dry on the palate with juicy fruit flavours, clean acidity and a long, mineral-dominated finish.
Seafood, shellfish, poultry, rice, mild cheese
Burgáns 91
36633 Vilariño
Cambados - Pontevedra
Spanien
Die Weinkellerei Martin Codax wurde 1986 gegründet. Wie viel Gewicht die Gruppe der Winemaker, die das Projekt ins Leben rief, dem historischen Erbe Galiciens beimisst, zeigt die Wahl des Namens Martin Codax. Es handelt sich um einen galicischen Trobador - also einen Dichter, Komponisten und Sänger - des 13. Jahrhunderts. Sein Werk zählt zu den frühsten bekannten Liedern in galicisch-portugiesischer Sprache. Buráns wiederum ist der keltische Name der Hänge, an denen sich das Weingut befindet. Auch hier zeigt sich in der keltischen Namensgebung des Weines viel Geschichtsbewusstsein: Denn von den keltischen Galläkern, die in der Region siedelten, leitet sich der Name Galicien ab.
270 Mitglieder initiierten die Bodegas Martín Códax. Das Weingut arbeitet mit etwa 300 Familien zusammen, von denen es seine Trauben bezieht. Eine große Gemeinschaft, die für großartige Weine steht.
- Zur Homepage von Martín Códax
