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Pago de Cirsus Cuveé Especial

€14.95 *

Content: 0.75 litre (€19.93* / 1 litre)

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Product number: 1806533

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Dark cherry red colour. Complex bouquet combining balsamic aromas with red berries. Silky, syrupy and velvety to the palate, full-bodied with a long and powerful aftertaste.

Maturation: 12 months in new French oak casks.

Good with Cheese, smoked Idiazabal, Cabrales, Roquefort, Chévre de Luchon, Ragusanno 20 mesi, cured Manchego in oil.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2018
Ageing Potential:
2026
Region:
Navarra
Country:
Spain
Vineyard/Brand :
Pago de Cirsus
Grape variety:
Cabernet Sauvignon
Syrah
Alcohol content:
15,0  % by volume
Total acidity:
5,4 g/l
Residual sugar:
2,7 g/l
pH:
3,56
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Bodegas Iñaki Núñez
Pago de Cirsus
Carretera de Ablitas a Ribaforada, Km. 5
C.P: 31523 Ablitas - Navarra
Spanien
Pago de Cirsus

Die Bodega wurde 1998 gegründet und liegt in der Gemeinde Ablitas in der Region Navarra in Spanien. Sie ist eine der modernsten Bodegas in Navarra und produziert hier auf 120 Hektar hochwertige Weine aus Chardonnay, Merlot, Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon.

Die Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein bieten dem Önologen Jean Marc Sauboua, der bereits auf Château Haut Brion erfolgreich wirkte, optimale Voraussetzungen für den Weinbau.

Die Weine sind hervorragend und so wurde die Bodegas Iñaki Núñez vom englischen Wein-Magazin "Decanter" als eins der 100 besten Weingüter der Welt ausgezeichnet.

Inhaber Inaki Nunez ist auch als erfolgreicher Filmproduzent bekannt. Seine zweite Leidenschaft, den Weinanbau, kann er seit 1996 mit Hingabe pflegen, als er das alte Weingut Pago de Cirsus in der Navarra kaufte und in kürzester Zeit zu Höchstleistungen führte.

Die Bodega liegt ungefähr 400 Meter über dem Meeresspiegel. Das trockene Klima und die intensive Sonne in der Region mit wenig Niederschlag garantieren ausgereifte, konzentrierte und kraftvolle Weine.

Product recommendation

Pago de Cirsus Seleccionada
Pago de Cirsus Seleccionada
The Colour is cherry-red.In the nose intense aromas of ripe fruits.On the palate powerful and spicy with well-integrated tannins.An ideal companion for tapas, rich appetizers, as well as lamb or venison stew.The winery was founded in 1998 and located in the community of Ablitas in the Navarra region. As one of the most modern wineries in Navarra Bodegas Inaki Nunez produces particularly high quality wines from Cabernet Sauvignon, Merlot and Tempranillo.The soils of clay, sand and limestone gives the winemaker Jean Marc Sauboua (4 years worked at Château Haut Brion) the optimum conditions for the viticulture.His wines are so good that Bodegas Inaki Nunez was awarded as one of the top 100 wineries in the world from the English wine magazine "Decanter".

Content: 0.75 litre (€12.27* / 1 litre)

From €9.20*

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Vina San Juan Tinto DO
Vina San Juan Tinto DO
The Merlot, Shiraz and Tempranillo grape varieties unite to create the Viña San Juan Tinto DO, which is a remarkable taste experience. Its bouquet is characterised by full aromas of red berries, nuances of pepper and mocha as well as a fine spice. This deep red wine from the wine-growing region of La Mancha in central Spain is well-balanced and warm on the palate, with a lovely acidity. Its prolonged finish is characterised by notes of vanilla and smoky nuances.You’ll enjoy discovering this Spanish red wine with red meat, pasta dishes, chili con carne or ripe cheeses.

Content: 0.75 litre (€7.87* / 1 litre)

From €5.90*

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Protos 27 Tinto DO
Protos 27 Tinto DO
Der Protos 27 Tinto ist ein Jubiläumswein. Die Bodegas Protos feiert damit ihr 90-jähriges Bestehen. Im Jahre 1927 wagten es 11 Weinbauern Reben in der damals noch völlig als unwirklich und ungeeigneten Region Ribera del Duero zu pflanzen und ein Weingut zu gründen. Sie nannten es Bodega Ribera Duero. Erst 55 Jahre später gab man die Bezeichnung des Weingutes ab um der Gründung der DO Ribera del Duero den Weg freizumachen. Da man als erstes Weingut ansässig war, lag wohl nichts näher als sich aus dem Griechischen kommend Protos, „der Erste“ zukünftig zu benennen.Mit dem ersten Jahrgang 2014 würdigt man die Arbeit der Gründer. Durch den Einsatz eigens entwickelter Hefen aus eigener Forschung geht man mit diesem Wein neue Wege. Mit dem Ausstatten eines Retro-Etiketts und des modernen Ausbaus des Weins verbindet man Tradition und Moderne auf eindrucksvolle Weise.Die Trauben für den Protos 27 Tinto stammen von teils 70 Jahre alten Tempranillo Rebstöcken. Neben der  alkoholischen Gärung bei 25 Grad Celsius fand eine malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern statt. Der Wein wurde dann einer 16-monatigen Reifung in neuen französischen Fässern und einer 12-monatigen Flaschenreifung unterzogen.In der Nase findet man viel Frucht von schwarzer Himbeere, Brombeere und Kirscharomen. Kakao und Tabaknoten beeindrucken ebenso wie Vanille und Schokolade. Am Gaumen viel Kraft, Komplexität, Eleganz und Balance. Die fein eingebundenen Tannine lassen den Wein frisch und cremig wirken. Das harmonische Zusammenspiel aller Komponenten macht die Einzigartigkeit dieses Weins aus.Genießen Sie den Protos 27 Tinto zu Grillfleisch aller Art. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für deftige Eintöpfe oder solo für einen entspannten Fernsehabend.

Content: 0.75 litre (€34.00* / 1 litre)

€25.50*

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Pujanza Cisma DOCa Rioja 2015
Pujanza Cisma DOCa Rioja 2015
Der Pujanza Cisma ist ein reifer, wohl balancierter, sehr eleganter Wein. Die dunkelrote bis fast schwarze Farbe des Weines strahlt hell und klar. In der Nase subtile Fruchtaromen von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Cisma von Pujanza erwartungsgemäß sehr konzentriert und intensiv. Durch die 22-monatige Reifung in französischen Eichenfässern erhält der Wein eine unglaubliche Komplexität. Ein Wein mit sehr guter Länge, toller Ausgewogenheit und dem vollen Tempranillo Geschmack. Eine stabile Säure gibt dem Wein zudem ein langes Entwicklungspotential.Wer spanischen Wein liebt, sollte diesen Pujanza Cisma unbedingt einmal probiert haben. Auch die Weinkritiker dieser Welt huldigen den Cisma von Pujanza mit höchsten Bewertungen.The Wine Advocate: 93+Tim Atkin: 96 Wine of the yearJames Suckling: 92 Guía Proensa: 99 Guía Peñín: 95 Punkte

Content: 0.75 litre (€158.67* / 1 litre)

€119.00*

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Fl.
The Tapas Wine Collection Tempranillo DO
The Tapas Wine Collection Tempranillo DO
This wine will compliment any number of Tapas variations you create with the only limitation being your imagination and culinary skill.Presenting deep aromas of currant and spice leading to dark fruit flavors with a hint of oak, finishing well balanced with silky smooth tannins.

Content: 0.75 litre (€10.27* / 1 litre)

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Pago de Cirsus Oak aged
Pago de Cirsus Oak aged
This Spanish blend, consisting of Tempranillo, Merlot and Shiraz, unites notes of black currants, cherries, plums and cassis in its bouquet, complemented by lovely nuances of white pepper, vanilla and eucalyptus. On the palate, the Pago de Cirsus Oak aged is full-bodied, velvety and well-balanced, with dense tannins and a long finish. This ruby-red wine from Spain matured in wooden casks and is an ideal accompaniment to grilled meat, poultry dishes and delicate pasta varieties, offering excellent value for money.

Content: 0.75 litre (€8.67* / 1 litre)

From €6.50*

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Pago de Cirsus Seleccionada
Pago de Cirsus Seleccionada
The Colour is cherry-red.In the nose intense aromas of ripe fruits.On the palate powerful and spicy with well-integrated tannins.An ideal companion for tapas, rich appetizers, as well as lamb or venison stew.The winery was founded in 1998 and located in the community of Ablitas in the Navarra region. As one of the most modern wineries in Navarra Bodegas Inaki Nunez produces particularly high quality wines from Cabernet Sauvignon, Merlot and Tempranillo.The soils of clay, sand and limestone gives the winemaker Jean Marc Sauboua (4 years worked at Château Haut Brion) the optimum conditions for the viticulture.His wines are so good that Bodegas Inaki Nunez was awarded as one of the top 100 wineries in the world from the English wine magazine "Decanter".

Content: 0.75 litre (€12.27* / 1 litre)

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Pago de Cirsus Chardonnay Barrel Fermented
Pago de Cirsus Chardonnay Barrel Fermented
Clear transparent yellow with golden tones. Elegant, aromas of tropical fruits aromas, vanilla and almond. Velvety bouquet with a good wooden balance.Best to fine fish with firm flesh.The winery was founded in 1998 and located in the community of Ablitas in the Navarra region. As one of the most modern wineries in Navarra Bodegas Inaki Nunez produces particularly high quality wines from Cabernet Sauvignon, Merlot and Tempranillo.The soils of clay, sand and limestone gives the winemaker Jean Marc Sauboua (4 years worked at Château Haut Brion) the optimum conditions for the viticulture.His wines are so good that Bodegas Inaki Nunez was awarded as one of the top 100 wineries in the world from the English wine magazine "Decanter".

Content: 0.75 litre (€15.53* / 1 litre)

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Pago de Cirsus Chardonnay
Pago de Cirsus Chardonnay
Clear, transparent yellow. Aromas of tropical varieties, pineapple, mango, very fruity. Well-balanced to the palate, rounded with good acidity, smooth and pleasant..Good with cheese, smooth cheese made with cows milk, brie, camembert, riccota, vastedda del beline.

Content: 0.75 litre (€10.53* / 1 litre)

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San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP
Production area: Selected vineyards of Neviera and Casa Rossa, located in San Marzano district. The soil is mainly “terra rossa”, with a fine texture and generally a calcareous undergound with a few emerging rocks. The well-known redness of these soils is due to the presence of iron oxides. The climate is characterised by high temperatures all year round, very few rainfalls and a wide difference of temperature between night and day, which has a nice influence on the quality of grapes. This is the “classical” central area of d.o.c. ”Primitivo di Manduria” Harvest period: Third decade of August, first decade of September Vinification: Hand-harvested in small baskets. Maceration: 18 days with selected autochtonous yeasts. Thermo-controlled alcoholic fermentation at 24-26 °C Maturation: In French oak barrels for 6 months Tasting notes: Intense ruby red colour, wide and complex to the nose, fruity, with prunes, cherry jam aroma, with notes of tobacco, slightly spicy. Full-bodied wine, soft and rich in fine tannins, with notes of cocoa, coffee and vanilla in the end. Best served with: Red meat, game, savoury first courses. Meditation wine

Content: 0.75 litre (€25.27* / 1 litre)

€18.95*

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