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Pym Rae Napa Valley 2018

The winery was founded by the brilliant actor Robin Williams, who named it after the middle names of his children Pym and Rae. In 2016, the Bordelais-based Tesseron family bought this vineyard in Napa Valley, located on Mount Veeder, which only covers around 8 hectares. Alfred Tesseron, one of the grand seigneurs in Bordeaux, had already taken Château Pontet-Canet in Pauillac to unimagined heights by being the first producer in Bordeaux to introduce biodynamics and resolutely and rigidly adhering to the principle of "back to nature". This was done in his very individual way, always striving for the very highest quality.

You can expect nothing less from PYM-RAE. In 2016, purely organic work was immediately introduced here too and the son of the technical director of Pontet-Canet, Thomas Comme, is in charge. The consultant is star oenologist Michel Rolland, himself now a legend. "Manual work" is the motto at PYM-RAE; the vines are on average 29 years old and the grapes and must are treated with exceptional care in the cellar. No pumps are used and extraction is very gentle, not least because of the extremely small vats.

PYM-RAE is composed of 76% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot and 7% Cabernet Franc and thus corresponds to a classic Bordeaux cuvée. Hand-picked and matured for 16 months in 70% new French oak barrels and 30% in small concrete tanks, PYM-RAE is given the finishing touches.

The result is a stunning grape juice of majestic proportions, of which unfortunately only a few bottles find their way to Europe.

The wine is characterized by a great deal of fruit, elegance and silky tannins, with incredible depth and opulence. In addition to the plum, blackberry and blueberry aromas, paired with cassis, there are also notes of violets, chocolate, cigar box, mint, cocoa and olives.

This "American Beauty" with French roots is best enjoyed solo over the next 40 years, or with a good steak or game board. Very curious wine lovers should decant it for about 1 1/2 hours beforehand. Incidentally, "solo" does not mean that you can't share the wine with good friends!

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2018
Ageing Potential:
2048
Maturity:
2023
Region:
Napa Valley
Country:
USA
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
15,9  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importer:
Pym Rae Distribution
Pontet Canet
33250 Pauillac
Pym Rae Tesseron Estate

Product recommendation

Quintessa Napa Valley 2018
Quintessa, ein Flaggschiff von einem roten Kalifornier, ist eigentlich in jedem Jahr von so außerordentlicher Qualität und Intensität, dass man hier beinahe blind zugreifen könnte. Und dennoch unterscheiden sich auch diese Weine nach ihren jeweiligen Jahrgängen und den Bedingungen unter denen Sie hergestellt wurden, namentlich den Wettereinflüssen. So hat jeder Jahrgang seinen eigenen Charakter und seine individuellen Eigenschaften.Beim 2018er Quintessa lautet das Stichwort: Harmonie. Dieser Rebsaft ist immer ein Monolith der Frucht und der Sonne; hinzu kommt aber in 2018 noch eine unglaubliche Ausgewogenheit und Balance seines Wesens, die ihn ein weiteres Mal in die oberste Liga im Napa Valley katapultieren.Das Wetter in 2018 war in Rutherford, der Heimat des Quintessas, frei von jedweden Extremen und durchgängig mild. Der Herbst, die Erntezeit, lies allen Raum um präzise zur richtigen Zeit zu ernten, ohne jeden Druck, so dass eine perfekte Reife gewährleistet werden konnte.Intensive Aromen von Cassis, Schwarzkirsche, Himbeeren, etwas Salbei und Thymian, dunkle Schokolade, Graphit und frischer Tabak verbinden sich mit einem Korb von roten und schwarzen Früchten zu einem extrem harmonischen Gesamtkunstwerk. Die gut gegenbalancierende Säure und ein feines Gerüst von seidigen und geschliffenen Tanninen bilden die Basis, aus der sich ein schier unendlicher Ausklang ergibt.

Content: 0.75 litre (€260.00* / 1 litre)

€195.00*
bottle
Quintessa Napa Valley 2019
The wines that Agustin and Valeria Huneeus have been producing since 1989 at their Quintessa winery in Rutherford, in the heart of Napa Valley, could actually be merciless competitors to Opus One, Napa's flagship. But Quintessa is taking a less publicized, quieter approach, so Quintessa still flies "under the radar" in terms of name recognition. Wine connoisseurs benefit from this, as the quality of this grape juice is "outstanding", but the price, compared to Opus One, is not yet.And the 2019 Quintessa has also once again become a wine trouvaille, which was remarkably rated 99/100 points by James Suckling and received the high score of 100/100 points from WineEnthusiast.91% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Merlot, 2% Carménère and 1% Petit Verdot make up the cuvée, which matured in 60% new French oak for 22 months.The nose shows an incredibly vibrant picture of the elements of flowers, forest, fruit and earth. Spices, walnut, black fruit, sweet cherry, cassis and wood complement each other to form a complex, extremely sensual whole, with silky tannins, good fat, great structure and an eternally lingering echo.This wine offers seemingly endless aromas to be discovered, but is not "cerebral" in the sense that it is incomprehensible. It is too seductive for that and it is all the more remarkable that it is already accessible and ready to drink now, but will probably remain so for another 30 years.An ideal gift for wine connoisseurs and those who simply appreciate outstanding grape juice at its finest.A mature achievement!

Content: 0.75 litre (€265.33* / 1 litre)

€199.00*
bottle

Cutsomers also bought

Kanonkop Black Label Pinotage 2019
Ein „Icon“ Wein ist die Bezeichnung für einen Wein, der über Jahre eine Ausnahmestellung einnimmt. Und genau das hat der Kanonkop Black Label Pinotage geschafft. Dieser südafrikanische Pinotage kann wohl mit Recht behaupten etwas ganz Besonderes zu sein. Die Trauben stammen von 63 Jahre alten Bushvine Reben, so bezeichnet man die Reben, die in Buschform in Südafrika wachsen. Ein ganz natürlicher Rebenwuchs also, beim dem der Winzer nur durch Beschneiden in die Natur eingreift. Die Reben gedeihen auf trockenen Böden, die geprägt sind von zersetztem Granit und verwittertem Gestein. Der Ertrag pro Hektar ist mit 2,8 Tonnen äußerst gering, was für eine hohe Komplexität im Wein sorgt.Die Fermentation erfolgte in offenen Betonbehältern. Die Maische wurde alle 2 Stunden manuell zusammengedrückt und der Saft wurde nach 3,5 Tagen von den Schalen abgezogen. Die Reifung fand für 18 Monate in 100% neuen französischen Barriquefässern statt. Dadurch erreicht der Kanonkop Black Label Pinotage komplexe Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und dunkler Schokolade mit einem Hauch von Zeder in der Nase. Am Gaumen ist er voll mit samtiger Tanninstruktur und Noten von roten und schwarzen Früchten. Das Finish ist langanhaltend und intensiv.

Content: 0.75 litre (€220.00* / 1 litre)

€165.00*