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A feast for the senses: Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay offers clear, enticing fruity aromas of crisp apple, pear, ripe melon and fresh quince. These notes are finely intertwined with aromas of creme brulee, a beautiful minerality and hints of hazelnut and clove. The palate is pleasantly creamy, beautifully balanced with a refreshing acidity.
75% of the wine aged in French oak barrels (15% new oak). The palate, therefore, reveals a round, supple feeling of fullness. Also the persistent finish is full-bodied and elegant.
Enjoy this 100 percent Chardonnay from the Napa Valley to oysters, fish dishes or dishes of Thai cuisine with coconut milk and lemongrass.
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Robert Mondavi ist eine legendäre Persönlichkeit in der Weinwelt. Der Sohn italienischer Einwanderer setzte mit seinem Weitblick und seinen Qualitätsansprüchen Maßstäbe in der US-amerikanischen Weinwelt. 1966 gründete er die Robert Mondavi Winery in Oakville im kalifornischen Napa Valley. Das sagenumwobene Anbaugebiet „To Kalon“ im Herzen des Napa Valley ist das Zuhause des Weingutes. Einige der weltweit faszinierendsten Cabernet Sauvignon und der unverwechselbare Sauvignon Blanc „Fumé Blanc“ stammen aus diesen Lagen.
Es zählt zu den Wesensmerkmalen des Weingutes, immer die neuesten Techniken anzuwenden und gleichzeitig die über die Jahrhunderte gewachsenen Traditionen des Weinbaus zu respektieren. Das Anbaugebiet „To Kalon“ wurde ursprünglich 1868 bepflanzt. 1966 war die Robert Mondavi Winery die erste neue Kellerei im Napa Valley, die seit der Prohibitionszeit gegründet wurde. Hier zeigt sich die Weitsicht des Weinbaupioniers Robert Mondavi.
Seine internationale Anerkennung führte zu einigen bemerkenswerten Kooperationen. Mit Baron Philippe de Rothschild entwickelte Mondavi die Idee und realisierte die Produktion des außergewöhnlichen Weins Opus One. 1979 erwarb Mondavi das Weingut Woodbridge im Anbaugebiet Lodi. Unter dem Label Twin Oaks werden die besten Weine von Woodbridge abgefüllt.