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Substance Vineyard Collection Powerline Cabernet Sauvignon

€52.00*

Content: 0.75 litre (€69.33* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1206215

Available, delivery time 2-3 working days

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Dieser Substance Vineyard Collection Powerline Cabernet Sauvignon ist ein „brillianter, brillianter Wein” schreibt der renommierte US-Weinkritiker Jeb Dunnuck und verleiht 95 Punkte. Das Bouquet dieses reinsortigen Cabernet Sauvignon aus dem Walla Walla Valley im US-Bundesstaat Washington prägen Noten von reifen roten, schwarzen und blauen Früchten (dunkle Johannisbeere, schwarze Pflaume, Brombeerkompott), eine tiefgründige Würze sowie Nuancen von Leder, schwarzem Tee, Tabak, Schokolade und Olive.

Am Gaumen offenbart dieser charaktervolle, tiefrote Cabernet Sauvignon aus den USA eine feine Mineralität und Tiefe, mit mittlerem bis vollem Körper. .

Schon jetzt ist es schwierig, dem Substance Vineyard Collection Powerline Cabernet Sauvignon zu widerstehen, urteilt Jeb Dunnuck, der Cabernet Sauvignon werde - in kühlen Kellern gelagert - aber auch noch in 15 Jahren ein Hochgenuss sein. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu Lamm mit Rosmarin oder zu Tête de Moine, dem bekannten Schweizer Halbhartkäse, der aus unbehandelter Kuhmilch hergestellt und nicht in Scheiben geschnitten sondern hauchfein geschabt wird bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16-18 °C.


Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2016
Ageing Potential:
2030
Region:
Washington State
Country:
USA
Vineyard/Brand :
Charles Smith Wines
Grape variety:
Cabernet Sauvignon
Alcohol content:
13,0  % by volume
Total acidity:
5,8 g/l
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Weinkontor Freund GmbH
Nienkamp 17
D-33829 Borgholzhausen
Charles Smith Wines

Product recommendation

Substance Cabernet Sauvignon
Substance Cabernet Sauvignon
Der Substance Cabernet Sauvignon vom legendären Winemaker Charles Smith ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon. Das Bouquet dieses violett schimmernden Rotweins bietet eine herrliche Mischung aus fruchtigen und würzigen Noten. Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirschen und dunkle Pflaume kommen zusammen mit Tönen von Pfeifentabak, Graphit, Veilchen und einer feinen Paprikawürze, dazu unterschwellige Röstnoten vom Ausbau im Eichenfass. Am Gaumen ist diese Kreation aus dem Columbia Valley im US-Bundesstaat Washington eindrucksvoll dicht, mit mittlerem bis vollem Körper. Die fein geschliffenen Tannine und die intensive Fruchtigkeit ergeben ein perfektes Zusammenspiel.Etwa ein Jahr wurde der Substance Cabernet Sauvignon im französischen Eichenfass ausgebaut, wobei zu 50 Prozent neue Eiche zum Einsatz kam. Dieser trockene Rotwein aus den USA ist noch bis 2027 eine absolute Empfehlung, idealerweise genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad.Guter Begleiter für diesen kraftvollen Cabernet ist ein Pecorino (italienisch pecora = Schaf), der berühmte italienische Käse, ursprünglich aus reiner Schafsmilch hergestellt. Auch zu gegrilltem Gemüse eine sehr gute Wahl, wie wäre es zum Beispiel mit gerillten Auberginen? Und auch Steakfreunde (Tomahawk, Prime oder Dry Aged) kommen mit dem Substance Cabernet Sauvignon als Essensbegleiter voll auf ihre Kosten.

Content: 0.75 litre (€28.67* / 1 litre)

€21.50*

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Substance Chardonnay
Substance Chardonnay
Goldgelb mit grünen Reflexen leuchtet der Substance Chardonnay im Glas. Dieser Weißwein aus den USA verführt mit seinem faszinierend vielschichtigen Bouquet, in dem sich Noten von Mandarine und grünem Apfel mit Nuancen von Nelken, Ananas, Guave und Zitrusfrüchten vereinen.Am Gaumen mit fantastischer Aromentiefe (Vanille, Walnuss, Limette), vollem Körper und einer feinen, animierenden Mineralität. Dazu schön eingebundene, ausgewogene Eichenaromen.Hinter dem US-amerikanischen Weingut Wines of Substance steht der sagenumwobene Charles Smith, den das US-Magazin Food & Wine zum 2009 zum „Winemaker of the Year“ kürte. 2014 verlieh der „Wine Enthusiast“ Smith diesen Titel. Die Trauben für diesen Weißwein stammen aus besten Lagen im US-Bundesstaat Washington.Probieren Sie den Substance Chardonnay zu Fischgerichten (Lachs, Thunfisch) mit Kräutern oder zu einem hochwertigen Ziegenkäse bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 10-12 °C.

Content: 0.75 litre (€28.67* / 1 litre)

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Substance Vineyard Collection Klein Bx Blend
Substance Vineyard Collection Klein Bx Blend
Über diesen Substance Vineyard Collection Klein Bx Blend urteilt selbst Star-Winemaker Charles Smith so: „Wirklich einzigartig und der beste Jahrgang bis heute.“ Noten von zerkleinertem Vulkangestein, Cassis, Teer und Flieder sowie von Kaffee prägen das außergewöhnliche Bouquet dieses Blends aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot aus dem Walla Walla Valley im US-Bundesstaat Washington. Jeb Dunnuck vergibt für diesen tief dunkelroten, trockenen Rotwein 95+ Punkte und ist fasziniert vom Duft nach roten und schwarzen Früchten, Blattkraut, Tabak, Zeder und feuchter Erde.Am Gaumen ist dieser Bordeaux-Blend, für dessen Ausbau zu mehr als 70 Prozent neue französische Eichenfässer zum Einsatz kamen, voll, tief und üppig, mit einem eindrucksvoll langem Abgang, geprägt von reifen Tanninen.Das Anbaugebiet für den Substance Vineyard Collection Klein Bx Blend liegt am südwestlichen Ende des Walla Walla Valley und ist geprägt von vulkanischem Gestein mit dünnem Löss über Basalt. Es bringt geringe Erträge und kraftvolle, einzigartige Weine hervor. Genießen Sie diesen Ausnahme-Rotwein aus den USA, dem auch James Suckling 94 Punkte verleiht, zu gegrilltem Fleisch, zu einem würzigen Käse oder auch zu einem Stück hochwertiger Vollmilchschokolade. Wir empfehlen den Substance Vineyard Collection Klein Bx Blend bei einer Temperatur von 17 °C zu trinken.

Content: 0.75 litre (€105.33* / 1 litre)

€79.00*

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EOS California Chardonnay
EOS California Chardonnay
Der kalifornische Weißwein aus der Paso-Robles-Region duftet intensiv fruchtig nach Zitrusfrüchten und reifen Äpfeln. Diese Fruchtintensität harmoniert wunderbar mit Noten von Vanille und delikaten Gewürzen. Am Gaumen ist der Weißwein aus den USA trocken, vollmundig und einnehmend aromatisch. Aromen von Bratapfel und hintergründige Töne von Eichenholz ergeben ein tolles Zusammenspiel.   Der EOS Chardonnay California ist eine Komposition aus weit überwiegend Chardonnay und einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen von ausgewählten, berühmten kalifornischen Lagen wie Sonoma County, Lake County und der Central Coast.Genießen Sie den im Glas in einem hellen Goldgelb glänzenden amerikanischen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad. Der Chardonnay ist ein idealer Begleiter von Brathähnchen. Auch zu Pasta-Variationen mit Knoblauch-Garnelen ist dieser kalifornische Weißwein eine sehr gute Wahl.

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

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Acrobat Oregon Chardonnay
Acrobat Oregon Chardonnay
Dieser Chardonnay aus dem US-Bundesstaat Oregon duftet wunderbar anregend nach reifem Pfirsich, Aprikose und Limette. Noten von Apfelblüten runden den Duftstrauß des Acrobat Chardonnay ab. Im Wine Enthusiast gibt es 90 Punkte für den Weißwein aus den USA: „Er ist klar strukturiert und knackig, vollgepackt mit weißen Pfirsich- und Apfelfrüchten, getragen von einer lebendigen Säure.“Am Gaumen ist der Chardonnay von der Westküste trocken und zugleich animierend frisch, mit einer eindrucksvoll fruchtbetonten, aromatischen Tiefe (Zitrusfrüchte, Birne). Dazu kommen perfekt harmonierende Töne von Crème Brûlée und Vanille.Die Acrobat-Weine stammen von American Viticultural Areas (AVA), also US-amerikanischen Anbaugebieten, zu denen Willamette Valley, Umpqua Valley und Rogue Valley gehören. Der hell goldgelbe Chardonnay wurde in einer Kombination aus Edelstahl und neuer Eiche vergoren.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

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Gran Moraine Yamhill Carlton Oregon Chardonnay
Gran Moraine Yamhill Carlton Oregon Chardonnay
Ein wunderbarer Chardonnay aus dem Nordwesten der USA: Der Gran Moraine Yamhill-Carlton Chardonnay duftet eindrucksvoll vielschichtig und facettenreich. Das Bouquet des Weißweins aus Oregon vereint Noten von Kiwi, Pfirsich, Zitrusfrüchten und Melone. Dazu kommen Noten von Apfelblüten sowie florale Nuancen von gelben Narzissen uns Rosenblättern. Abgerundet wird der faszinierende Duftstrauß durch Noten von Brioche.Am Gaumen ist der Chardonnay von Gran Moraine, etwa 50 Kilometer südwestlich von Portland gelegen, trocken, mit mittlerem Körper und angenehm weicher Textur. 92 Falstaff-Punkte gibt es für den Chardonnay aus dem Weinanbaugebiet Yamhill-Carlton District AVA. Das Urteil: „Mittlerer Körper, weißes Kernobst, feiner Säurebogen, salzige Mineralität, zeigt gute Länge, ein Wein, der sich bei Tisch unterordnet, mit angenehmer Fruchtsüße im Nachhall, vielseitig.“19 Monate reifte der hell grüngelbe Chardonnay zu großen Teilen in französischem Eichenholz, wobei zu 15% neue Fässer zum Einsatz kamen. Genießen Sie den Gran Moraine Chardonnay bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad. Dieser edle Weißwein aus den USA ist ein wunderbarer Begleiter von gegrilltem Fisch oder von weißem Fleisch.

Content: 0.75 litre (€72.00* / 1 litre)

€54.00*

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Napa Cellars Chardonnay
Napa Cellars Chardonnay
This high-quality Chardonnay from the Napa Valley is redolent of vanilla, caramel and honeydew melon, along with nuances of freshly baked apple pie. This white wine comes from coastal vineyards. It is very soft on the palate, with a balanced acidity and a rather creamy finish. The interplay of aromas recalls marshmallows roasted over a campfire.The Napa Cellars Chardonnay comes from vineyards located in the southern Napa Valley and Carneros that provide ideal conditions for the Chardonnay grapes. The fogs and cool winds from the San Francisco Bay and Marin allow the grapes to ripen longer, thus developing their special depth of aroma and crisp acidity. This white wine matured for eight months in oak casks, of which more than 90 per cent were French barrels (Almost 25% of them were new barrels.). Try the Napa Cellars Chardonnay with French soft cheeses with honey. It also goes beautifully with panna cotta with fresh berries. This wine is a genuine taste experience from California.

Content: 0.75 litre (€31.00* / 1 litre)

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