Kellerei Terlan

Terlan Gewürztraminer DOC

Der Terlan Gewürztraminer DOC ist ein blumig-fruchtiger und sehr aromatischer Weißwein aus Südtirol. Charakteristisch für die Region bringt er Ihnen die gesamte Fülle Südtiroler Weinbaus nach Hause.Weinliebhaber schätzen den Terlan Gewürztraminer DOC wegen seines ausgeprägten Geschmacks. Die Kellerei Terlan, eine der führenden Weinbaugenossenschaften Südtirols, baut diesen sortenreinen Weißwein mit viel handwerklichem Geschick aus.Der Wein glitzert in sattem, leuchtendem Strohgelb. Er duftet nach Litschi und Mango, verbunden mit Geißblatt, Gewürznelken und zarten Nuancen von Rosenblättern. Das komplexe Aroma setzt sich am Gaumen fort, wo frische und lebhafte Säure die Geschmacksknospen stimuliert.Servieren Sie diesen Gewürztraminer jung mit einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C. Liebhaber reichen den Traminer bevorzugt zu süßsauren Kreationen der asiatischen Küche und zu Kürbisgerichten. Aber auch zu anderen pikanten Speisen oder einem klassischen Wienerschnitzel mit Kartoffelsalat harmoniert dieser Weißwein sehr gut.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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Fl.

Terlan Gries Lagrein Riserva DOC

Wer sich für die ursprünglichen Weine Südtirols interessiert, kommt am Terlan Gries Lagrein Riserva DOC nicht vorbei. Die Rebsorte Lagrein wurde bereits 1379 erwähnt und ist eine der autochthonen Rotweinsorten Südtirols. Die Kellerei Terlan lässt ihren Lagrein zwölf Monate teils im großen Holzfass, teils im Barrique reifen. Der Rotwein aus 100% Lagrein besticht mit Farbe, Duft und Geschmack. Kräftig rubin- bis granatrot schimmert er im Glas. Erkunden Sie die feinen Aromen aus erdig-mineralischen und fruchtigen Aromen mit Noten von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade. Am Gaumen kommt zu den samtigen Fruchtnoten auch ein torfig-würziger Geschmack hinzu. Ein Hauch von Veilchen und Bitterschokolade rundet den Lagrein harmonisch und komplex ab.Servieren Sie diesen Rotwein mit einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Der Terlan Gries Lagrein Riserva DOC passt gut zu geschmortem Fleisch, etwa zu Kalbsbäckchen, oder zu einem traditionellen Gamsbraten.

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

28,50 €*

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Fl.

Terlan Kreuth Chardonnay DOC

Lassen Sie sich von diesem Terlan Kreuth Chardonnay DOC verführen. Kellermeister Rudi Kofler von der renommierten Kellerei Terlan lässt dem Weißwein genügend Zeit, um zu einer komplexen Gesamtkomposition zu reifen: Acht Monate liegt er auf der Feinhefe im Holzfass.Leuchtend gelb funkelt der sortenreine Chardonnay im Glas. Der Duft wird von Maracuja, Sternfrucht und Zitrusfrüchten getragen. Dazu gesellen sich würzig-mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein sehr gefällig und leicht zugänglich. Das Zusammenspiel von weichen und cremigen Komponenten mit einem Schuss Fruchtigkeit macht diesen Chardonnay zu einem nachhaltigen Genuss.Servieren Sie ihn gekühlt bei einer Trinktemperatur von 12-14 °C. Er passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, zu marinierten Antipasti und gegrilltem Gemüse. Auch Spargelgerichte werden durch den Chardonnay perfekt ergänzt.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Fl.

Terlan Lagrein DOC

Der Terlan Lagrein DOC besticht durch seinen samtigen Geschmack. Der Lagrein ist eine Leitsorte des Weinbaus in Südtirol und wird zur Zeit von Weinliebhabern wieder neu entdeckt.Der Terlan Lagrein DOC präsentiert sich samtig, elegant und gehaltvoll. Sein dunkles Granatrot schimmert geheimnisvoll im Glas, das Bouquet schmeichelt mit deutlichen Fruchtaromen von Cranberrys und Sauerkirsche dem Geruchssinn. Dazu gesellen sich feine Nuancen von Flieder und Lorbeer, Feuersteinnoten und ein Hauch Schokolade. Am Gaumen ist der Lagrein vollmundig und harmonisch, mit feiner Textur und filigranem Gerbstoff.Sieben bis zehn Monate durfte der Lagrein der Winzergenossenschaft Terlan im großen Holzfass reifen.Servieren Sie den trockenen Rotwein aus Italien wohl temperiert mit einer Trinktemperatur von 14 bis 16 °C. Mit seinen kräftigen Aromen passt er gut zu deftigen, traditionellen Speisen wie geschmorter Hirschkeule oder Lammhaxe oder Rindsrouladen mit Kartoffelpüree. Auch mit einem reifen Parmesan lässt sich der Lagrein vortrefflich genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (20,87 €* / 1 Liter)

ab 15,65 €*

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Terlan Lagrein Rosé DOC

Ein Wein mit Charakter: Der Terlan Lagrein Rosé DOC ist ein urwüchsiger, authentischer Rosé aus Südtirol. Seit Jahrhunderten wird der Lagrein in Südtirol nicht nur zu kräftigem Rotwein, sondern auch Rosé ausgebaut. Fünf bis sieben Monate durfte dieser Wein auf der Feinhefe reifen. Im Glas leuchtet er intensiv rosarot mit lachsfarbenem Schimmer. Die Nase verwöhnt er mit dem intensiven Duft von Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von Nuancen der Amarenakirsche.Am Gaumen ist der trockene Wein aus Italien harmonisch und überzeugt mit einem feinen Zusammenspiel weich-samtiger und fruchtig-frischer Komponenten.Sie sollten diesen Rosé jung mit einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C kredenzen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu Rindstatar, feinem Carpaccio oder einem hausgemachten Gemüsestrudel.

Inhalt: 0.75 Liter (20,87 €* / 1 Liter)

ab 15,65 €*

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Terlan Lunare Gewürztraminer DOC

Der Cantina Terlan Lunare Gewürztraminer duftet wunderbar dicht nach Litschi, Grapefruit, Limette und Orange. Die intensiven Noten harmonieren mit weiteren, zarteren Noten von kandierten Rosenblättern und Ingwer. Am Gaumen ist dieser faszinierende Weißwein aus Südtirol opulent und elegant, mit einer mächtigen Struktur. Der goldgelb leuchtende Wein ist trocken, salzig und geschmeidig.In Robert Parkers’s Wine Advocate gibt Monica Larner dem Cantina Terlan Lunare stolze 93 Punkte und urteilt über den Gewürztraminer: „Er bietet auch eine tadellose Ausgewogenheit mit einem hohen Grad an aromatischer Intensität, die durch die bleibende Eleganz des Mundgefühls sanft abgemildert wird.“Entdecken Sie dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis zum Beispiel zur asiatischen Küche mit ihren typischen süß-sauren Kombinationen. Besondere Empfehlung: zu Kürbisgnocchi mit Walnüssen und Trüffeln an Balsamicodressing, aber auch zu mit Zimt verfeinertem Milchreis. Ein milder Gorgonzola ist ebenfalls ein feiner Begleiter für diesen Gewürztraminer, genauso wie eine Geflügelpastete.

Inhalt: 0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

44,50 €*

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Fl.

Terlan Monticol Pinot Noir Riserva DOC

Blauburgunder oder Pinot Nero bringt sehr komplexe und edle Weine hervor, so auch diesen Terlan Monticol Pinot Noir Riserva DOC. Der Anbau erfordert beste Bedingungen, die Verarbeitungen sehr viel Fingerspitzengefühl – beides ist bei der Weinbaugenossenschaft Terlan gegeben.Den Weinkenner erwartet ein facettenreicher und harmonischer Rotwein. Schon im Glas leuchtet er rubin- bis granatrot. Die Nase kann viele Aromen ausmachen: Dominant sind Waldbeeren und Brombeeren, begleitet vom zarten Duft von Tabak und Feuerstein und der Würze frischer Wiesenchampignons. Am Gaumen setzen sich Komplexität und Harmonie fort. Im Abgang ist dieser Pinot Noir lang und spannend mit mineralischer Eleganz.Servieren Sie diesen Rotwein mit einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Er ist der ideale Begleiter zu klassischen Wildgerichten wie einem zarten Rehrücken, aber auch mit Rind- und Kalbfleisch harmoniert er vortrefflich.

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 €* / 1 Liter)

33,90 €*

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Fl.

Terlan Quarz Sauvignon DOC

Dieser Weißwein aus Südtirol zählt zur weltweiten Spitze der Sauvignon Blanc-Kompositionen: Im Bouquet bietet der Cantina Terlan Quarz Sauvignon faszinierend vielschichtige Noten von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit. Zu diesen exotischen Fruchtnoten gesellen sich Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern. Abgerundet wird die Duftvielfalt durch einen Hauch von Holundersirup und mineralischen Noten von Feuerstein sowie einer dezenten Holznote.Am Gaumen prägen diesen herausragenden Weißwein eine feine Textur und Tiefe sowie ein salziger Nachhall. Die saftigen Fruchtaromen ergeben zusammen mit der feingliedrigen Mineralität eine bemerkenswert harmonische Fülle.Der strohgelb funkelnde Cantina Terlan Quarz erhält von Weinkritikern in aller Welt regelmäßig Höchstnoten. In Robert Parker’s Wine Advocate ist der Sauvignon Blanc ein sicherer Kandidat für mehr als 90 Punkte. Entdecken Sie dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis zu Austern, Lachstartar sowie zu grünem Apfelrisotto mit kross gebratenem Bachsaiblingfilet. Auch zu Lammbraten in der Kräuterkruste mit geschmortem Spargel sowie zu gereiftem Ziegenkäse eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

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Fl.

Terlan Siebeneich Merlot Riserva DOC

Der Terlan Siebeneich Merlot Riserva DOC ist ein „Einwanderer“ aus Frankreich, der auf den Böden Südtirols bestens gedeiht.Der Terlan Siebeneich Merlot Riserva DOC ist ein vielschichtiger und körperreicher Wein. Dieser Merlot hatte ein ganzes Jahr Zeit zu reifen, rund neun Monate davon im großen Holzfass, die restliche Zeit im Barrique. Das Ergebnis ist ein Fest für die Sinne: satt rubinrot im Glas, das Bouquet facettenreich, harmonisch am Gaumen. Schwelgen Sie in den fruchtigen Aromen von getrockneten Pflaumen und Preiselbeeren, die durch Nuancen von Minze, Eukalyptus und schwarzem Pfeffer ergänzt werden. Ein ausgewogenes Verhältnis von Gerbstoffen und fruchtigen Aromen macht diesen Rotwein aus 100% Merlot zu einem sehr harmonischen Wein.Servieren Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Der Rotwein passt sehr gut zu Geflügel oder Pasta.

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

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Fl.

Terlan St. Magdalener DOC

Der Terlan St. Magdalener DOC verspricht mit seinem vielschichtigen Bouquet Liebhabern exzellenter Rotweine einen perfekten Trinkgenuss. Sein Veilchenaroma wird unterstrichen vom feinen Geschmack nach Mandeln und Nüssen. Fruchtige Kirschnoten runden ihn ab und sorgen mit weichen Tanninen für einen angenehmen Nachklang.Die Trauben für diesen Traditionswein aus Südtirol stammen aus Terlan, einer der ältesten Weinbaugenossenschaften der Region. Dank einer überschaubaren Größe von rund 150 Hektar Anbaufläche legen die etwa 100 Weinbauern höchsten Wert auf Qualität.Als Kenner genießen Sie den Terlan St. Magdalener DOC idealerweise bei einer Temperatur von 12-14 °C. Hervorragend mundet dieser Rote zu Kalb- und zartem Rindfleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (18,27 €* / 1 Liter)

ab 13,70 €*

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Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC

Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC ist ein kräftiger und komplexer Wein aus Südtirol. Dieser Weißwein ist sehr gehaltvoll und überrascht mit einem feinen Zusammenspiel fruchtiger und mineralischer Elemente.Die Trauben für den Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC sind an den sonnenverwöhnten Hängen des Terlaner DOC-Gebietes gewachsen. Der Wein aus 100 % Weißburgunder durfte zwölf Monate auf der Feinhefe im Holzfass reifen. Im Glas zeigt sich der Weißwein leuchtend strohgelb. Das Bouquet ist facettenreich und besticht mit dem Duft von reifem Obst und mineralischen Anklängen. Den Gaumen verwöhnt ein fruchtig-aromatischer Geschmack. Im Abgang ist der Pinot Bianco lang anhaltend würzig-mineralisch.Servieren Sie diesen Weißwein nicht zu jung mit einer Trinktemperatur von 12 °C. Er passt hervorragend zu Fischsuppe, See- und Süßwasserfischen, Muscheln und Hummer und kann zudem mit Artischocken alla romana kombiniert werden. Auch zu kräftigem, reifem Käse wie Pecorino und Parmesan ist dieser Pinot Bianco ein ausgezeichneter Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*

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Fl.

Terlan Winkl Sauvignon DOC

Dieser Terlan Winkl Sauvignon DOC gehört schon zu den Traditionsgewächsen der Genossenschaft Terlan in Südtirol, denn schon lange wird der Sauvignon Blanc von den Weingütern der Region kultiviert. Der sortenreine Sauvignon reift fünf bis sieben Monate auf der Feinhefe.Intensiv strohgelb ergießt sich dieser Wein ins Glas. Der Duft ist fruchtbetont und wird vom Aroma von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht getragen. Auch Anklänge von Holunderblüten, Brennnessel und Minze lassen sich ausmachen. Die feine Fruchtigkeit tanzt auch am Gaumen, begleitet von einer harmonischen und feinen Säure. Der Sauvignon ist gut strukturiert und überrascht mit einem aromareichen Abgang.Servieren Sie diesen Wein gut gekühlt mit einer Trinktemperatur von 10°C-12°C. Er ist ein passender Begleiter zu grünem und weißem Spargel, zu Thunfischcarpaccio oder Räucherlachs.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*

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Fl.

Über das Weingut

Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Genossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 100 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtproduktion von 1,2 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereitbetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die DOC Klassifizierung haben.

Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.