Einzellage
Unter einer Einzellage ist im Weinbau eine Anbaufläche zu verstehen, die eine Größe von mindestens fünf Hektar aufweisen muss. Der Begriff kennzeichnet die kleinste im Weinbau übliche Einheit. Auf dem Etikett der Weinflasche steht neben dem Begriff die Ortsbezeichnung. Damit ist es dem Weinkenner möglich, den genauen Ursprung des Weines zu erfahren. Der Begriff Einzellage ist eine im Weinbau übliche Bezeichnung. Welche Rebsorte auf der Fläche angebaut wird, ist für die Bezeichnung unerheblich. In Deutschland gibt es zurzeit ungefähr 2600 Einzellagen. Einzellagen sind in allen Bundesländern vorhanden. Der Zusammenschluss mehrerer Einzellagen wird als Großlage bezeichnet.
Einzellagen können beispielsweise Weinberge oder auch normale Ackerflächen sein. Es kann sich bei Einzellagen um steile Weinhänge in unwegbarem Gebiet oder um flache Lagen direkt an Straßen handeln. Umgrenzung und Name der einzelnen Lage müssen geografisch erfasst und im Katasteramt eingetragen sein. Viele Einzellagen sind gesetzlich geschützt. Für die Prämierung von Weinen müssen Weinbauern neben vielen weiteren Kriterien den genauen Standort ihres Anbaugebietes, die Einzellage mit Ortsbezeichnung, einreichen.
Einige Beispiele von berühmten Einzellagen in Baden sind Trittenheimer Altärchen, Trittenheimer Apotheke, Alde Gott, Felsengarten oder Feuerberg. Die genaue Lage- und Ortsbezeichnung der Einzellage ist im Weinbauatlas der einzelnen Bundesländer vermerkt.
Einzellagen können beispielsweise Weinberge oder auch normale Ackerflächen sein. Es kann sich bei Einzellagen um steile Weinhänge in unwegbarem Gebiet oder um flache Lagen direkt an Straßen handeln. Umgrenzung und Name der einzelnen Lage müssen geografisch erfasst und im Katasteramt eingetragen sein. Viele Einzellagen sind gesetzlich geschützt. Für die Prämierung von Weinen müssen Weinbauern neben vielen weiteren Kriterien den genauen Standort ihres Anbaugebietes, die Einzellage mit Ortsbezeichnung, einreichen.
Einige Beispiele von berühmten Einzellagen in Baden sind Trittenheimer Altärchen, Trittenheimer Apotheke, Alde Gott, Felsengarten oder Feuerberg. Die genaue Lage- und Ortsbezeichnung der Einzellage ist im Weinbauatlas der einzelnen Bundesländer vermerkt.