Naturdünger
Obschon Reben vergleichsweise geringe Ansprüche an die Fruchtbarkeit eines Bodens stellen und bekanntlich auf mageren Böden am besten gedeihen, sind Düngemaßnahmen des Weinberges - je nach Lage und Beschaffenheit - unumgänglich. Die Düngung kann dabei durch künstlich erzeugte, mineralische Dünger erfolgen oder durch natürliche Mittel, den organischen Stoffen. Hierzu zählen u.a. Stallmist, Gülle, Gärreste, Stroh, Kompost oder Hornspäne.