VDP GG
Der Begriff Großes Gewächs (GG) ist ein Qualitätszeichen aus dem Weinbau, das Weißweine bestimmter Lagen kennzeichnet. Dabei sind es die trockenen Große-Lage-Weine, die mit dem Gütesiegel ausgezeichnet werden können. Die jeweiligen Weingüter müssen Mitglied des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter e. V. (VDP) sein. Weingüter, deren Weine das Logo Großes Gewächs (GG) tragen, müssen ganz bestimmte Kriterien erfüllen. Die Lage, aus der der Wein stammt, muss geographisch genau eingrenzbar sein und über optimale Wachstumsbedingungen verfügen. Die aus dem Weingut stammenden Weine müssen über einen längeren Zeitraum eine nachhaltig hohe Reife aufweisen. Das dritte Kriterium ist, dass in den jeweiligen Anbaugebieten ausschließlich traditionelle Rebsorten angebaut werden dürfen.
Für die Verleihung des Prädikats Großes Gewächs (GG) gibt es ein genau festgelegtes Verfahren. Dafür werden die Arbeiten im Weinberg sowie die gesamte Vegetationsperiode über in regelmäßigen Abständen kontrolliert. Ebenfalls geprüft werden die Zeiträume der Lese sowie der Abfüllung der Weine. Die Kommission führt vor und nach der Abfüllung je eine Verkostung der entsprechenden Weine durch. Erfolgt eine Zertifizierung der Weine, dürfen die Flaschen das Kennzeichen GG tragen. Mit einer Vermarktung der prämierten Weine wird meist erst in dem auf die Ernte folgenden Jahr begonnen. Der dafür günstigste Zeitpunkt ist der Herbst.
Mit dem Gütesiegel Großes Gewächs (GG) werden in Deutschland Weine aus den besten Weinanbaugebieten ausgezeichnet. Das Gütezeichen tragen unter anderem Weißweine aus Baden, Württemberg, Hessen, Franken, Saale-Unstrut und Sachsen. Für Große Gewächse müssen Weintrinker mit etwas höheren Kosten rechnen. Die Weine lassen sich in der Regel länger einlagern als durchschnittliche Weißweine. Genauere Informationen gibt es bei Vineshop24 beispielsweise direkt unter den Produktinformationen des jeweiligen Weines.
Für die Verleihung des Prädikats Großes Gewächs (GG) gibt es ein genau festgelegtes Verfahren. Dafür werden die Arbeiten im Weinberg sowie die gesamte Vegetationsperiode über in regelmäßigen Abständen kontrolliert. Ebenfalls geprüft werden die Zeiträume der Lese sowie der Abfüllung der Weine. Die Kommission führt vor und nach der Abfüllung je eine Verkostung der entsprechenden Weine durch. Erfolgt eine Zertifizierung der Weine, dürfen die Flaschen das Kennzeichen GG tragen. Mit einer Vermarktung der prämierten Weine wird meist erst in dem auf die Ernte folgenden Jahr begonnen. Der dafür günstigste Zeitpunkt ist der Herbst.
Mit dem Gütesiegel Großes Gewächs (GG) werden in Deutschland Weine aus den besten Weinanbaugebieten ausgezeichnet. Das Gütezeichen tragen unter anderem Weißweine aus Baden, Württemberg, Hessen, Franken, Saale-Unstrut und Sachsen. Für Große Gewächse müssen Weintrinker mit etwas höheren Kosten rechnen. Die Weine lassen sich in der Regel länger einlagern als durchschnittliche Weißweine. Genauere Informationen gibt es bei Vineshop24 beispielsweise direkt unter den Produktinformationen des jeweiligen Weines.