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Bio
Bassermann-Jordan Deidesheim Riesling Kabinett
Bassermann-Jordan Deidesheim Riesling Kabinett 2022
Der Bassermann-Jordan Deidesheim Riesling Kabinett ist ein herausragender Weißwein aus der Pfalz, der die traditionsreiche Weinbaukunst des renommierten Weinguts Dr. von Bassermann-Jordan widerspiegelt. Dieser Kabinettwein steht für Leichtigkeit, Frische und die unverwechselbare Mineralität der Deidesheimer Lagen.Der Wein öffnet sich in der Nase mit einer einladenden Aromenvielfalt von hellen Blüten, wie Lindenblüten, Mirabelle und Nashi-Birne. Florale Akzente und ein Hauch von Kräutern verleihen ihm zusätzliche Finesse. Am Gaumen präsentiert sich der Deidesheim Riesling Kabinett von Bassermann-Jordan mit einer harmonischen Balance aus fruchtiger Süße und feiner Säure. Die dezente Restsüße sorgt für einen angenehm verspielten Charakter, der von einer feinen Mineralität getragen wird. Der Abgang ist frisch und von beeindruckender Länge.Der Bassermann-Jordan Deidesheim Riesling Kabinett ist ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, frischen Salaten, hellem Fleisch oder Fisch. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif oder zu milden Desserts wie Panna Cotta.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
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Bodegas Mas Alta La Basseta Priorat DOCa
Bodegas Mas Alta La Basseta Priorat DOCa 2020
Der Bodegas Mas Alta La Basseta Priorat DOCa ist ein beeindruckender Rotwein aus dem renommierten Weinbaugebiet Priorat in Katalonien, Spanien. Dieser kraftvolle und zugleich elegante Wein verkörpert die Quintessenz des Terroirs, geprägt von den charakteristischen Schieferböden (Llicorella), die dem Priorat seine einzigartige Identität verleihen. La Basseta zeigt ein intensives, komplexes Bouquet, das reife schwarze Früchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren mit würzigen Noten von Lakritz, Zedernholz und einem Hauch von Graphit verbindet. Subtile Nuancen von Veilchen und Kakao runden das aromatische Profil ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einem beeindruckenden langen Abgang, der mineralische und würzige Akzente hinterlässt.Der Wein reift für 16–18 Monate in französischen Barriques, wovon ein großer Teil aus neuer Eiche besteht. Diese lange Fasslagerung verleiht dem Wein Tiefe, Struktur und seine harmonische Integration von Frucht und Holz.Der Bodegas Mas Alta La Basseta ist ein Premiumwein und entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Er ist ein idealer Begleiter zu geschmorten Lammgerichten, Wild, gereiftem Käse oder einem saftigen Rinderfilet. Auch solo genossen ist er ein wahrer Genuss für besondere Anlässe.

Inhalt: 0.75 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

64,50 €*

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Caiarossa Toscana Rosso
Caiarossa Toscana Rosso 2021
Der Caiarossa Toscana Rosso ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Toskana, der durch seine Komplexität und Eleganz besticht. Dieser Wein spiegelt die Philosophie des Weinguts Caiarossa wider, das sich der Biodynamik und der Erzeugung von Weinen mit unverwechselbarem Charakter verschrieben hat. Der Caiarossa Toscana Rosso ist eine meisterhafte Cuvée aus mehreren internationalen und einheimischen Rebsorten, darunter Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Sangiovese und Grenache. Diese Mischung sorgt für eine faszinierende Balance zwischen Kraft, Eleganz und Finesse.Der Rotwein hat eine tiefrubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Ein komplexes Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Tabak, Leder und einer feinen mineralischen Nuance. Am Gaumen ist der Caiarossa Toscana Rosso vollmundig und samtig mit geschmeidigen Tanninen. Die Fruchtaromen werden von einem langen, harmonischen Abgang begleitet.Die Trauben für diesen hervorragenden Wein werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Betontanks und Holzfässern mit natürlichen Hefen. Der Wein reift anschließend für 14 Monate in französischen Eichenfässern, davon etwa 30 % neu. Vor der Abfüllung ruht der Wein weitere Monate im Edelstahltank, um seine Balance zu perfektionieren.Der Caiarossa Toscana Rosso ist ein vielseitiger Begleiter zu gehobenen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und mediterranen Speisen mit Kräutern.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

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Château Pey la Tour Reserve du Château Bordeaux Superieur AOC
Château Pey la Tour Reserve du Château Bordeaux Superieur AOC 2019
Schon das dunkle Purpur zeugt von der besonderen Qualität des Pey la Tour Reserve du Château 2019. In der Nase kommen die intensiven Aromen roter Früchte voll zur Geltung, besonders schwarze Johannisbeere und Brombeere. Sie harmonieren ideal mit den wunderbar integrierten Eiche-Noten. Am Gaumen körperreich, und die Noten roter Früchte nehmen in ihrer Intensität noch einmal zu. Die Struktur ist bemerkenswert und von der ersten Sekunde an spürbar. Die Säure ist wunderbar ausgewogen, und insgesamt ist dieser elegante Wein ein kleines Gesamtkunstwerk, das zudem ein langes, fruchtiges Finale bietet.Die Assemblage aus 90% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc und 4% Petit-Verdot reifte für 12 Monate im Barrique (37% neue Fässer). Die Trauben des regenarmen Jahrgangs 2019 zeichnen sich durch ihre Konzentriertheit und Frucht-Intensität aus.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

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Churchill's Fine Ruby Port
Churchill's Fine Ruby Port
Der Churchill's Fine Ruby Port ist ein klassischer und zugänglicher Portwein, der die Essenz von Frische und Frucht in einem traditionellen Stil einfängt. Hergestellt von Churchill's Port, einem renommierten Portweinhaus, das für seine qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist, repräsentiert dieser Ruby Port die lebhafte und unkomplizierte Seite des Portwein-Genusses.Der Wein stammt aus der Region Douro in Portugal, einem der ältesten abgegrenzten Weinbaugebiete der Welt. Die Trauben werden auf den steilen, terrassierten Hängen des Douro-Tals angebaut, die aus Schieferböden bestehen und für ihre Fähigkeit bekannt sind, die Wärme zu speichern und die Reife der Trauben zu fördern.Der Churchill Fine Ruby Port hat eine tiefe rubinrote Farbe mit jugendlichen Reflexen. In der Nase dominieren frische rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch subtile Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Portwein vollmundig und samtig mit lebendiger Frucht, einer ausgewogenen Süße und einer angenehmen Struktur. Der Abgang ist frisch und fruchtbetont, ohne übermäßige Schwere.Der Churchill's Fine Ruby Port passt hervorragend zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse, insbesondere Blauschimmelkäse wie Stilton.Servieren Sie diesen Portwein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 12–16 °C. Er kann direkt nach dem Öffnen genossen werden, ohne Dekantieren. Nach dem Öffnen bleibt er bis zu 4 Wochen frisch, wenn er kühl und dunkel gelagert wird.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Churchill's Fine Tawny Port
Churchill's Fine Tawny Port
Der Churchill's Fine Tawny Port ist ein eleganter und ausgewogener Portwein, der durch seine samtige Textur und die warmen, nussigen Aromen besticht. Dieser Tawny Port wird von Churchill's, einem angesehenen Portweinhaus, hergestellt und repräsentiert die reifere und subtilere Seite der Portweinstile. Die Trauben für diesen Portwein stammen aus dem berühmten Douro-Tal in Portugal, das für seine spektakulären Terrassenlagen und einzigartigen Schieferböden bekannt ist. Der Churchill's Fine Tawny Port zeigt sich leuchtend bernsteinfarbig im Glas. In der Nase entfalten sich Noten von getrockneten Früchten wie Feigen und Aprikosen, ergänzt durch Nuancen von gerösteten Nüssen, Toffee und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und harmonisch, mit einer mittleren Süße und gut integrierten Aromen von karamellisierten Mandeln, Vanille und einem Hauch von Orangenschale. Der Abgang ist lang und angenehm weich.Der Churchill's Fine Tawny Port ist ein vielseitiger Begleiter zu Desserts wie Apfelkuchen, Creme brülée oder Pekannusstorte oder genießen Sie ihn einfach solo.Servieren Sie diesen Portwein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 10–14 °C. Dank seiner Reife benötigt er kein Dekantieren und bleibt nach dem Öffnen bis zu 4 Wochen frisch, wenn er kühl und dunkel gelagert wird.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Churchill's Fine White Port
Churchill's Fine White Port
Der Churchill's Fine White Port ist ein ausdrucksstarker und eleganter weißer Portwein aus dem renommierten Douro-Tal in Portugal. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Goldgelb mit einem Hauch von Bernstein. In der Nase präsentiert sich der Portwein mit Aromen von Honig, Mandeln und getrockneten Aprikosen, begleitet von feinen floralen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig und frisch, mit einem harmonischen Spiel aus Süße und lebendiger Säure. Der Churchill's Fine White Port wird aus traditionellen weißen Rebsorten des Douro-Tals wie Malvasia Fina, Rabigato, Codega und Viosinho hergestellt. Er reift etwa für 10 Jahre in großen Holzfässern, was ihm seine feine Balance und Komplexität verleiht.Passt hervorragend zu Mandeln, Oliven, Blauschimmelkäse oder Desserts mit Mandeln und Zitrusfrüchten. Ein erfrischender und vielseitiger weißer Port, der Tradition und Moderne perfekt vereint.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Graham Beck MCC Artisan Collection Extra Brut 157
Graham Beck MCC Artisan Collection Extra Brut 157 2009
Der Graham Beck MCC Artisan Collection Extra Brut 157 ist ein außergewöhnlicher Schaumwein aus Südafrika, der die Kunstfertigkeit und Innovation der renommierten Kellerei Graham Beck auf beeindruckende Weise verkörpert. Teil der exklusiven Artisan Collection, spiegelt dieser Méthode Cap Classique (MCC) die Vielfalt des südafrikanischen Terroirs und die Expertise im traditionellen Schaumweinausbau wider.Der Extra Brut 157 besticht durch eine tiefgoldene Farbe und ein vielschichtiges Bouquet von reifen roten Äpfeln und kandierter Zitrone führen das aromatische Profil an, mit einem Hauch von Quitte und Zitronenquark. Geröstete Mandeln und warme Gewürze entfalten sich Schicht für Schicht im Glas. Feine mineralische Nuancen und florale Akzente verleihen ihm eine beeindruckende Eleganz. Am Gaumen folgt eine cremige Textur mit einem Hauch von Lakritz, süßen Gewürzen und einem Hauch von Buttertoffee und warmer Brioche. Der Abgang ist trocken, erfrischend und geprägt von subtilen nussigen und salzigen Noten.Der Graham Beck MCC Artisan Collection Extra Brut 157 ist ein Beweis für Hingabe und Raffinesse und reifte beeindruckende 13 Jahre (157 Monate) auf der Hefe in den kühlsten Ecken des Kellers. Dieser handwerklich hergestellte Cap Classique ist auf nur 2200 Flaschen limitiert. Wir konnten uns davon wenige Flaschen sichern.Dieser Extra Brut ist ein exzellenter Aperitif und harmoniert hervorragend mit Austern, Kaviar, Sashimi oder Ziegenkäse. Seine mineralische Frische macht ihn auch zu einem idealen Begleiter für Gerichte mit Meeresfrüchten oder leichten Salaten. Serviert bei 6–8 °C entfaltet er seine ganze Komplexität und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

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Graham Beck MCC Artisan Collection Pinot Meunier Brut
Graham Beck MCC Artisan Collection Pinot Meunier Brut 2022
Der Graham Beck MCC Artisan Collection Pinot Meunier Brut ist ein außergewöhnlicher Vertreter der südafrikanischen Schaumweinkunst. Es handelt sich hierbei um den ersten zu 100% aus Pinot Meunier hergestellten MCC (Methode Cap Classique), eine wahre Besonderheit.Der Schaumwein beeindruckt mit einem eleganten, lebhaften Bouquet, das Aromen von weißem Pfirsich, rotem Apfel, jungen Beeren und Gewürzen zeigt. Diese steigen aus dem Glas auf, wobei sich mit zunehmender Öffnung des Weins Untertöne von floralen Noten entwickeln. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit einer feinen Perlage, ausgewogener Säure und einem erfrischenden, mineralischen Abgang.Die Trauben wurden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten und stammen aus zwei Anbaugebieten. Zu etwa 70% aus der Region Robertson und zu etwa 30% aus der Region Elgin. Nach der Pressung der Trauben wurde der geklärte Saft für die primäre Gärung in eine Reihe von Gärbehältern aus unterschiedlichen Materialien aufgeteilt, in denen die Weine 5 Monate blieben. Die endgültige Mischung besteht aus Anteilen zu je 25% aus Terrakotta-Amphoren, Keramiktöpfen, neutralen französischen Eichenfässern und Edelstahltanks.Die Artisan Collection von Graham Beck hebt sich durch ihre limitierte Produktion und den Fokus auf experimentelle und selten verwendete Rebsorten oder Techniken hervor. Der Pinot Meunier Brut ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie und richtet sich an Kenner, die auf der Suche nach einzigartigen und innovativen Schaumweinen sind.Der Graham Beck MCC Pinot Meunier Brut ist ein vielseitiger Schaumwein, der sowohl als Aperitif als auch zu einer Vielzahl von Speisen genossen werden kann. Er passt hervorragend zu frischen Austern, Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs oder Ziegenkäse. Auch leichte Gerichte mit Kräutern und Gemüse sind exzellente Begleiter. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 6–8 °C.Streng limitiert. Nur wenige Flaschen verfügbar!

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

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Hensel Grauburgunder Zero Alkoholfrei
Hensel Grauburgunder Zero Alkoholfrei
Der Hensel Grauburgunder Zero ist ein alkoholfreier Wein, der den charakteristischen Geschmack und die Eleganz eines klassischen Grauburgunders einfängt, ohne dabei Alkohol zu enthalten. Im Glas zeigt sich eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, klar und einladend.Am Gaumen erfrischend und harmonisch, mit einer lebendigen Säurestruktur. Die Fruchtigkeit von reifen Äpfeln und Birnen wird durch eine leichte Kräuterwürze und feine mineralische Akzente ergänzt. Der Abgang ist angenehm trocken und klar.Der Alkohol wird durch ein schonendes Verfahren entzogen, das die Aromen und den Charakter des Weines bewahrt. Dafür ist es besonders wichtig Trauben zu verwenden, die ein hohes Qualitätsniveau haben. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen, was sich in der Reinheit und Eleganz des Weines widerspiegelt.Der Hensel Grauburgunder Zero ist ein wunderbarer alkoholfreier Wein, der für den täglichen Genuss geeignet ist, wenn man auf Alkohol verzichten möchte, ohne auf Geschmack und Stil zu verzichten.Zutaten: Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure, Stabilisatoren, Citronensäure, Metaweinsäure, Kohlendioxid. Antioxidantien: Sulfite, L-AscorbinsäureNährwertangabenje 100 mlEnergie87 kJ / 21 kcalKohlenhydrate4,5 g/l- davon Zucker3,5 g/lEnthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Inhalt: 0.75 Liter (15,75 €* / 1 Liter)

11,81 €* 13,90 €* (15.04% gespart)

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Joseph Phelps Insignia 2021
Joseph Phelps Insignia 2021
Der Joseph Phelps Insignia 2021 repräsentiert die Essenz von Napa Valley und ist eines der angesehensten Weine der Region. Seit seiner Einführung im Jahr 1974 gilt der Insignia als Ikone für erstklassige Bordeaux-Blends aus Kalifornien. Mit seiner unvergleichlichen Komplexität, Tiefe und Eleganz zählt dieser Wein zu den Spitzenprodukten der amerikanischen Weinwelt.Der Insignia 2021 verführt mit einem beeindruckenden Bouquet und fesselt die Sinne mit lebendigen Aromen von Schwarzkirsche, Hibiskus und wilder Brombeere, subtil akzentuiert durch frische Erde und einen Hauch von Tahiti-Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent und kraftvoll mit feinen, weichen Tanninen und einer hellen Säure, die für eine außergewöhnliche Länge sorgt. Dunkle Fruchteigenschaften mit warmen Tönen von Redwood-Rinde und Backgewürzen harmonisieren miteinander ganz wunderbar.  Der lange Abgang ist geprägt von einer mineralischen Note und einem Hauch dunkler Schokolade.Die Trauben für den Insignia stammen von den besten Weinbergen des Weinguts, darunter Parzellen in Stags Leap District, Rutherford und Oakville. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und selektiert, bevor sie schonend entrappt und verarbeitet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Fruchtigkeit und Reinheit der Aromen zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein für 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Während dieser Zeit entwickelt er seine charakteristische Finesse, Komplexität und Langlebigkeit. Nach der Abfüllung erhält der Wein eine zusätzliche Flaschenreifung, bevor er in den Handel gelangt.Der Joseph Phelps Insignia 2021 sollte vor dem Genuss etwa 1–2 Stunden dekantiert werden, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Er harmoniert hervorragend mit edlen Gerichten wie Filet Mignon, Lammkarree oder Wildgerichten. Auch gereifter Hartkäse oder Gerichte mit Trüffeln sind exzellente Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (425,33 €* / 1 Liter)

319,00 €*

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Fl.
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Markus Schneider Hullabaloo
Markus Schneider Hullabaloo 2023
Erleben Sie das unbeschwerte Vergnügen des Markus Schneider Hullabaloo - ein faszinierender Weißwein, der die fröhliche Atmosphäre und die unkonventionelle Lebendigkeit von Markus Schneider einfängt. Dieser Weißwein ist der Tochter Josephine gewidmet und der Erlös wird seit dem ersten Jahrgang an gemeinnützige Organisationen gespendet.Der Markus Schneider Hullabaloo präsentiert sich mit einer leuchtenden, blassen Farbe im Glas und begeistert mit einem verlockenden Bouquet von tropischen Früchten, saftigen Pfirsichen und einem Hauch von exotischen Blüten. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden mit größter Sorgfalt vinifiziert, um ihre Frische und ihre charakteristischen Aromen perfekt zu bewahren. Genießen Sie die lebhafte Säure und die spritzige Frische dieses Weißweins, der am Gaumen mit einer leichten Mineralität und einem erfrischenden Abgang begeistert.Der Markus Schneider Hullabaloo ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Salaten bis hin zu Meeresfrüchten und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

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