Pago de Cirsus

Pago de Cirsus Chardonnay

Der Wein hat eine klare gelbe Farbe. Im Bouquet Aromen von tropischen Früchten, wie Ananas und Mango.Am Gaumen ist er ausgewogen, mit guter Säure, weich und angenehm abgerundet.Dieser Wein ist ein guter Begleiter von verschiedenen Käsesorten, so wie Brie, Camembert, Riccota, Vastedda del Beline.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem Weißwein eine Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% und Erdnusssplittern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,33 €* / 1 Liter)

ab 7,75 €*

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Pago de Cirsus Chardonnay Barrel Fermented

Dieser Chardonnay wurde volle 12 Monate einem Ausbau im französischen Eichenholzfässern unterzogen deshalb: Chardonnay Fermentado en Barrica.Der Pago de Cirsus hat eine brillante goldgelbe Farbe und die intensiven Aromen tropischer Früchte, Vanille und Mandeln machen ihn zu einem komplexen Wein mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Frische und Körper. Dieser trockene Weißwein aus Spanien passt ausgezeichnet zu feinen Fisch mit festem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (15,53 €* / 1 Liter)

ab 11,65 €*

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Pago de Cirsus Cuveé Especial

Der Pago de Cirsus Cuveé Especial zeigt sich in einer dunklen kirschroten Farbe. Das komplexe Bouquet ist eine Kombination aus Balsamico-Aromen und roten Beeren. Am Gaumen seidig, samtig, sirupartig, vollmundig mit einem langen und starken Nachhall. 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.Gut mit Käse zu genießen, wie zum Beispiel geräuchertem Idiazabal, Cabrales, Roquefort, Chèvre de Luchon, marinierten Manchego in Öl.

Inhalt: 0.75 Liter (19,40 €* / 1 Liter)

ab 14,55 €*

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Pago de Cirsus Oak aged

Diese spanische Komposition aus Tempranillo, Merlot und Shiraz vereint im Bouquet Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen und Cassis. Dazu kommen schöne Nuancen von weißem Pfeffer, Vanille und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Pago de Cirsus Oak aged voll, samtig und ausgewogen, mit dichten Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend. Dieser im Holz ausgebaute rubinrote Wein aus Spanien ist ein passender Begleiter zu Grillfleisch, zu Geflügel-Gerichten sowie zu delikaten Pasta-Variationen. Er bietet ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

ab 6,50 €*

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Pago de Cirsus Seleccionada

Dieser kirschrote Blend aus Tempranillo, Merlot und Syrah (Shiraz) vereint im Bouquet Noten von Pflaumen, reifen Brombeeren und einer Fülle an weiteren roten, reifen Früchten. Hinzu kommen feine Aromen von Kakao und Holz sowie von Kräutern. Am Gaumen dicht und frisch, schön aromatisch und mit einem Finale, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Der trockene Rotwein aus der Navarra-Region reifte für 12 Monate in französischen Eichenfässern. Der Pago de Cirsus Seleccionada ist ein passender Begleiter zu Hauptgerichten der mediterranen Küche, zu Schweinefleisch oder gegrilltem Thunfisch.

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

ab 9,20 €*

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Über das Weingut

Die Bodega wurde 1998 gegründet und liegt in der Gemeinde Ablitas in der Region Navarra in Spanien. Sie ist eine der modernsten Bodegas in Navarra und produziert hier auf 120 Hektar hochwertige Weine aus Chardonnay, Merlot, Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon.

Die Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein bieten dem Önologen Jean Marc Sauboua, der bereits auf Château Haut Brion erfolgreich wirkte, optimale Voraussetzungen für den Weinbau.

Die Weine sind hervorragend und so wurde die Bodegas Iñaki Núñez vom englischen Wein-Magazin "Decanter" als eins der 100 besten Weingüter der Welt ausgezeichnet.

Inhaber Inaki Nunez ist auch als erfolgreicher Filmproduzent bekannt. Seine zweite Leidenschaft, den Weinanbau, kann er seit 1996 mit Hingabe pflegen, als er das alte Weingut Pago de Cirsus in der Navarra kaufte und in kürzester Zeit zu Höchstleistungen führte.

Die Bodega liegt ungefähr 400 Meter über dem Meeresspiegel. Das trockene Klima und die intensive Sonne in der Region mit wenig Niederschlag garantieren ausgereifte, konzentrierte und kraftvolle Weine.