Peter Zemmer

Peter Zemmer Chardonnay

Vollmundig und trotzdem leicht und erfrischend – Peter Zemmer Chardonnay ist vor allem in den Sommermonaten ein Genuss. Grünlich gelb im Glas offenbart dieser Weißwein bereits dem Geruchssinn ein Feuerwerk an zarten Aromen, verwebt mit fruchtigen Nuancen von Banane und Melone. Am Gaumen versprüht er die gesamte Charakteristik der besten Weinbergslagen in der Talsohle rund um den Dorfkern von Kurtinig.Der Chardonnay ist trocken, frisch, lebhaft und von einer angenehmen Fülle. Das Weingut Peter Zemmer hat sich seit 1928 der Herstellung von hochwertigen Weinen verschrieben und gehört zu den führenden Weingütern Südtirols.Servieren Sie diesen Weißwein mit einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C. Besonders gut passt der trockene Chardonnay zu Vorspeisen, traditionellen Pasta-Gerichten und weißem Fleisch. Seine Spritzigkeit prädestiniert ihn aber auch als Begleiter in fröhlicher Runde.

Inhalt: 0.75 Liter (14,87 €* / 1 Liter)

ab 11,15 €*

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Peter Zemmer Furggl Lagrein Reserve DOC

In jeder Hinsicht außergewöhnlich: Der Peter Zemmer Furggl Lagrein Reserve besticht in Farbe, Geruch und Geschmack. Im Glas schimmert dieser Rotwein in tiefem Granatrot mit violetten Reflexen. Der Geruchssinn kann Aromen von Veilchen, Bitterschokolade, Waldbeeren, Lakritze und Vanille ausmachen. Den Gaumen verwöhnt dieser sortenbetonte Wein mit einem samtigen Geschmack, weichen Tanninen und einer ausgeprägten Struktur.Sein Geheimnis ist das besondere Ausbau- und Lagerverfahren, das vom Familienweingut Peter Zemmer angewandt wird. Fünfzehn Monate im Barrique, zehn Monate im Eichenholzfass und sechs Monate in der Flasche reift dieser Wein zu einem ausgeglichenen und edlen Tropfen. Mit weiterer Lagerung im heimischen Keller gewinnt dieser vorzügliche Wein noch an Vollständigkeit.Servieren Sie den feinen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Der Lagrein Reserve korrespondiert sehr gut mit kräftigen roten Fleischgerichten, Wildgerichten und würzigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

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Fl.

Peter Zemmer Gewürztraminer

Peter Zemmer Gewürztraminer ist ein charaktervoller Vertreter dieser traditionellen Rebsorte Südtirols. Der Weißwein überzeugt mit seinem kräftigen Aroma.Der ganze Charme Südtirols findet sich in einem Glas Peter Zemmer Gewürztraminer wieder. Schon seit dem 11. Jahrhundert wird dieser Weißwein in der Region angebaut. Er leuchtet im Glas intensiv stroh- bis goldgelb. Sein Geruch ist von würzigen Noten getragen, begleitet von süß-muskatellartigen Nuancen von Trockenblumen, Nelken und Rosenblüten. Den Gaumen verwöhnt der Gewürztraminer mit einem vollmundigen, würzigen, reichen, lebhaft-frischen Geschmack und einer harmonisch abgestimmten Säure. Durch die günstige Lage der Weinberge, die direkte Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Trauben findet dieser Traminer des Traditionsweinguts Peter Zemmer beste Voraussetzungen.Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei einer Trinktemperatur von 12 bis 14 °C. Seine kräftigen Aromen machen den Gewürztraminer zu einem idealen Begleiter zu Krabben, Hummer, Pasteten und Krustentieren. Auch als Aperitif mundet dieser Weißwein hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (20,33 €* / 1 Liter)

15,25 €*

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Fl.

Peter Zemmer Lagrein Raut

Der Peter Zemmer Lagrein Raut ist ein außergewöhnlicher Wein, der fest mit der Anbauregion Südtirol verwurzelt ist. Weinliebhaber schätzen seinen bodenständigen Geschmack.Entdecken Sie mit Peter Zemmer Lagrein Raut die Kult-Rebsorte Südtirols. Der Rotwein aus Italien verwöhnt die Sinne: Rubin- bis Dunkelgranatrot im Glas, aromatisch im Geruch, harmonisch im Geschmack. Ihr Geruchssinn kann sich auf Entdeckungsreise zwischen Waldbeeren und Veilchen begeben, Ihr Gaumen sich an dem guten Tanningehalt, dem weich-samtig-runden Körper und dem würzigen Abgang delektieren. 70 % dieses Lagreins lagern mehrere Monate im Eichenholzfass, der Rest wird in zwei- bis dreijährigen Barriques ausgebaut.Servieren Sie diesen Rotwein aus dem Traditionsweingut Peter Zemmer mit einer Temperatur von 16 bis 18 °C. Der Lagrein ist ein vorzüglicher Begleiter zu roten Fleischsorten, Braten, Wildbret und Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

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Fl.

Peter Zemmer Pinot Bianco Alto Adige DOC

Peter Zemmer Pinot Bianco Alto Adige DOC bringt Ihnen die Sonne Südtirols ins Weinglas. Dieser Weißwein ist frisch und belebend und zu vielen Anlässen der ideale Begleiter.Ein Wein aus einer besonderen Gegend ist Peter Zemmer Pinot Bianco Alto Adige DOC. Der reinsortige Pinot Bianco wächst in den Lagen Punggl am Rande des Etschtals heran. Im Glas verzaubert er mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Den Geruchssinn betört der Weißburgunder mit einem sortentypischen Aroma, das mit Nuancen von grünem Apfel und feinen Gewürzen abgerundet wird. Genießen Sie seinen fruchtig-mineralischen Geschmack mit einer feinen, erfrischenden Säure. Sie servieren diesen Weißwein gekühlt mit einer Trinktemperatur von 10-12 °C. Der Peter Zemmer Pinot Bianco Alto Adige DOC schmeckt zu Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentieren, weißen Fleischsorten und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (15,60 €* / 1 Liter)

ab 11,70 €*

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Peter Zemmer Pinot Grigio

Peter Zemmer Pinot Grigio ist ein Weißwein aus Italien, wie er sein soll: fruchtig und frisch, mit einem ausgeprägten Aroma. Genießen Sie ihn zum Abschluss eines ereignisreichen Tages oder als Begleiter zu einer köstlichen Mahlzeit.Mit viel Leidenschaft, Herzblut und Feingefühl wird der Peter Zemmer Pinot Grigio angebaut. Das Traditionsweingut Peter Zemmer zählt schon in dritter Generation zu den führenden Erzeugern in Südtirol. Lassen Sie sich von diesem Pinot Grigio überraschen! Er glänzt hellstrohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Die Nase umschmeichelt der trockene Weißwein mit dem sortentypischen, blumigen Aroma mit Nuancen reifer Birnen und Melonen und feinen Gewürzen. Am Gaumen hinterlässt er einen fruchtigen, mineralischen Geschmack und kann mit einem kraftvollen Körper und einer frischen, harmonischen Säure überzeugen.Servieren Sie den Pinot Grigio gekühlt mit einer Temperatur von 10 bis 12 °C. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentieren, weißen Fleischsorten und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

ab 13,45 €*

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Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

Der Südtiroler Peter Zemmer Sauvignon Blanc ist feiner, aromatischer Weißwein. Er hat eine strohgelb bis grünliche Farbe. Der Wein duftet intensiv nach Holunder, Honig und exotischen Früchten. Dazu gesellen sich Noten von Blumenwiese und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen setzt sich besonders der Fruchteindruck fort. Voll und harmonisch zeigt er sich mit anhaltend frischer Präsenz im Abgang.Ideal im Sommer als Terrassenwein, begleitet der Peter Zemmer Sauvignon Blanc auch hellen Fisch, Spargelgerichte und leichte Vorspeisen ganz wunderbar.

Inhalt: 0.75 Liter (19,67 €* / 1 Liter)

14,75 €*

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Fl.

Peter Zemmer Vernatsch / Schiava DOC

Die typische Südtiroler Rotweinsorte Vernatsch duftet in dieser Komposition von Peter Zemmer nach Kirschen, reifen Beeren und unterschwellig nach Johannisbeeren. Dazu kommen florale Töne (Veilchen) und Nuancen von Zimt. Der wunderbar fruchtige, hell- bis rubinrote Wein ist am Gaumen trocken, mild und harmonisch. Im Nachklang mit leichten Aromen von Bittermandeln.Probieren Sie den Peter Zemmer Vernatsch aus dem Bozener Unterland zum Beispiel zu Speck, Wurst, gegrilltem oder gebratenem Fleisch sowie zu milden Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,27 €* / 1 Liter)

ab 11,45 €*

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Über das Weingut

Seit 1928, dem Gründungsjahr des Familienweingutes, gehört der Weinbau zur Geschichte der Familie Zemmer. Die Begeisterung zum Wein ist auch bei der dritten Generation fest verankert und spiegelt sich heute in erstklassigen Produkten wider. Das Weingut Peter Zemmer liegt im Südtiroler Unterland in der Mitte des Tales des Flusses Etsch. Der Ort Kurtinig an der Südtiroler Weinstraße zählt heute mit seinen rund 600 Einwohnern zu den kleinsten Gemeinden Südtirols. Er ist die Heimat des Weingutes Peter Zemmer und liegt an der südlichen Landesgrenze zum Trentino.

Das Klima ist in den Hochlagen alpin aber gleichzeitig in den Tälern oft mediterran. Die verschiedenen Lagen, die unterschiedlichen Böden und die vielen Mikroklimas ermöglichen bei Peter Zemmer den Anbau eines sehr breiten Spektrums an Rebsorten. Durch die sorgfältige und schonende Nutzung dieser einmaligen Terroirs reifen Trauben heran, die einzigartige Weine hervorbringen. Neben der einheimischen Rebsorte Lagrein setzt Peter Zemmer beim Anbau auch auf die Rebsorten Gewürztraminer, Chardonnay und Pinot Grigio sowie Weißburgunder.