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Montepulciano
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Die rote Rebsorte Montepulciano ist eine der ältesten und wichtigsten Reben Italiens. Sie ist nicht zu verwechseln mit den Weinen der Stadt Montepulciano in der Toskana. Dort wird der Vino Nobile di Montepulciano produziert, der aber aus der Sangiovese-Traube hergestellt wird und nichts mit der Rebsorte Montepulciano zu tun hat. Letztere wird hauptsächlich in den Abruzzen, Umbrien und Apulien angebaut.
Die Rebe selbst gedeiht im warmen, italienischen Klima hervorragend und ist robust und im Vergleich zu anderen Rebsorten wenig krankheitsanfällig.
Die Weine der Montepulciano-Traube sind samtig, fruchtig und weich und zeichnen sich durch wenig Säure aus. Einfache Montepulciano-Weine können jung getrunken werden, aber im Fassausbau gewinnt auch dieser Wein an Struktur, Würze und Lagerfähigkeit.
Ein guter Montepulciano beeindruckt durch beerige Noten, Kirschen, Pflaumen, Tabak und Gewürzaromen. Seine Ausgewogenheit und Harmonie, auch im Hinblick auf die Tannine, sind sinnbildlich für das „Dolce Vita“ Italiens.
Diese Weine passen daher sehr gut zu Pizza, Pasta, und vielen Fleischgerichten, wie Braten, Gegrilltem, oder Lamm.