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Benguela Cove Cuvée 58 (MCC) Brut Rosé
Benguela Cove Cuvée 58 (MCC) Brut Rosé

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Benguela Cove Cuvée 58 (MCC) Brut
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Benguela Cove Vinography Cabernet Sauvignon
Benguela Cove Vinography Cabernet Sauvignon

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Benguela Cove Estate Sauvignon Blanc
Benguela Cove Estate Sauvignon Blanc

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Benguela Cove Estate Collage Rode Blend
Benguela Cove Estate Collage Rode Blend

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Benguela Cove Estate Chardonnay
Benguela Cove Estate Chardonnay

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Benguela Cove Estate Cabernet Sauvignon
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Benguela Cove Lighthouse Collection Sauvignon Blanc
Benguela Cove Lighthouse Collection Sauvignon Blanc

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Benguela Cove Lighthouse Collection Syrah
Benguela Cove Lighthouse Collection Syrah

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Benguela Cove Lighthouse Rosé
Benguela Cove Lighthouse Rosé

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Sémillon

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Babylonstoren Candide
Babylonstoren Candide 2022
Dieser Weißwein aus Südafrika ist ein Blend aus überwiegend Chenin Blanc (49%) und Chardonnay (21%), assembliert mit kleineren Anteilen von Viognier, Sémillon und Sauvignon Blanc. Der Babylonstoren Candide ist eine Komposition aus allen weißen Rebsorten, die auf den Lagen des Weingutes heranreifen, das zwischen Paarl und Stellenbosch liegt.Das Bouquet ist anregend frisch-fruchtig. Der Candide duftet nach tropischen Früchten wie Ananas, Limetten und Melonen. Dazu kommen feinen Nuancen von Geißblatt, die den Duftstrauß abrunden. Am Gaumen ist dieser südafrikanische, Chenin Blanc-geprägte Wein trocken und zugleich herrlich knackig-frisch, mit mittlerem Körper und einem fruchtbetonten Aromenspiel sowie einer tragenden, frischen Säure. „Mit einer unterschwelligen Bienenwachs-Seidigkeit, die vom Sémillon herrührt“, formulieren die Macherinnen und Macher des Babylonstoren Candide. Das Finale ist anregend erfrischend.Viognier, Chardonnay und Sémillon wurden in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Füllung vergoren und vier Monate auf der Hefe gelagert, bevor sie mit der frischen Chenin Blanc-Komponente assembliert wurden. Ein kleiner Bestandteil des gesamten Candide-Blends reifte in Nomblot-Betoneiern und Amphoren aus Terrakotta-Ton.Christine Rudman vergibt in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen für den Babylonstoren Candide 2022. „Keks & Steinobst, aufgepeppt durch salzige Säure, langer Abgang“, formuliert Rudman. Genießen Sie den eleganten, blass strohfarbenen südafrikanischen Weißwein gekühlt (10 bis 12 Grad) zu einem Obstsalat mit Käse und Schinken, zu einem Risotto mit grünem Spargel und Radieschen oder zu Kabeljau auf Brokkoli-Erbsen-Püree. Auch zu leichten Gerichten mit Hähnchenfleisch eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

ab 11,50 €*

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Benguela Cove Vinography Semillon Sauvignon
Benguela Cove Vinography Semillon Sauvignon 2021
Die Weinregion Walker Bay in Südafrika ist mit allen Vorteilen eines kühlen Klimas gesegnet und ein Synonym für hervorragende Weißweine. Die Trauben saugen die kühle Nachmittagssonne auf und eine gute Laubdachpflege führen zur Entwicklung eines eleganten Stils für Semillon und Sauvignon Blanc. Der Benguela Cove Vinography Semillion Sauvignon Blanc ist dafür ein hervorragendes Beispiel. Der Semillon fügt diesem Weißwein ein Bouquet aus weißen Pfirsichen, Kräutern und Nektarinen hinzu, während auf die Lebendigkeit des Sauvignon Blanc Noten von Pink Lady-Apfel und Zitronenschale folgen. Die Intensität der Frucht erinnert an einen nebligen Morgen und wird von subtilen Anklängen von rohem Nougat umrahmt. Streng, aber dennoch lebendig und strukturiert, mit einem anhaltenden und erfrischenden Abgang.Der Benguela Cove Vinography Semillon Sauvignon Blanc ist ein Highlight auf jedem Esstisch und lädt Gäste dazu ein, mit verschiedenen Kombinationen zu experimentieren. Probieren Sie ihn einmal zu Garnelensuppe oder mit Äpfeln gefüllter Schweinenacken.

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

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Blanc Sec de Suduiraut Bordeaux AOC 2019
Blanc Sec de Suduiraut Bordeaux AOC 2019
Dieser trockene Weißwein vom renommierten Château Suduiraut im Sauternes ist eine Spezialität aus einer Region, die eigentlich für ihre Süßweine bekannt ist. Dennoch - oder sollten wir sagen: Gerade deswegen - verfügen die Weingüter im Süden von Bordeaux natürlich auch über das Know-How, mit weißen Reben nicht nur Dessert-Weine herzustellen, sondern auch einen trockenen Weißen, der von uns als exzellent bewertet wird.Der Blend besteht aus 52% Semillon und 48% Sauvignon Blanc. Es findet eine Fassreifung zu 25% statt für 6 Monate, in 23% neuen Fässern. 75% des Weins reifen in Bottichen.Der Blanc Sec de Suduiraut sollte, schon wegen seiner Frische und Cremigkeit, jung getrunken werden.Er ist von leuchtender, leicht gelber Farbe. Die Nase startet mit floralen Düften, dann treten weiße Früchte und Zitronennoten auf den Plan, gefolgt von delikaten Noten roter Früchte, sowie Birne und Pfirsich. Der Gaumen ist schön stoffig und rund, gefolgt von einem langen Abgang.Als Begleiter des Abendbrotes auf der Terrasse, oder zu Meeresfrüchten und Sushi ein Hochgenuss.Suckling: 91/100Wine Spectator: 92/100Parker: 87-89/100

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

ab 15,90 €*

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Boekenhoutskloof Semillon
Boekenhoutskloof Semillon 2021
Lebendige Orangenblüte, Zitronengras und Bienenwachs blühen verführerisch in der Nase mit Untertönen von Ingwer und Gewürzen. Eine beeindruckende Struktur, denn der Weißwein ist vollmundig und opulent, konzentriert sich jedoch auf eine ausgewogene Säure, die dem intensiven, nahtlosen Gaumen Schwung verleiht. Der lebendige Abgang mit einem Hauch von Birne, Fenchel und Bockshornklee verweilt zudem mit einem salzigen Nachhall. Der Boekenhoutskloof Semillon stammt überwiegend aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas. Die Reben wurden ab 1902 auf Schwemmlandböden mit hohem Lehmgehalt gepflanzt. Mit dem Lanolin und anderen tertiären Aromen, wird dieser Wein einer der komplexesten sein, der von 60 bis 100 Jahre alten Reben hergestellt wurde.Die Trauben werden ganz gepresst und die spontane Gärung erfolgt in klassischen Barrique- und Betoneiern. Der südafrikanische Semillon reift 14 Monate lang bei niedrigen Temperaturen ohne Schwefelzusatz. Das führt zu einem reichen, breiten und abgerundeten Mundgefühl, mit ansprechender frischer Säure.Ein hochwertiger Essensbegleiter zu herzhaften Grill- oder Fischgerichten oder pikant gewürzter Pasta und Geflügel. Ein äußerst komplexer Wein mit gutem Alterungspotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*

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Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2021
Eine lange, kühle Wachstumsphase erlaubte den Sauvignon Blanc Trauben für die Grande Cuvée langsam heranzureifen und damit ein konzentriertes Aroma zu entfalten: Tropische Früchte, Anklänge von Spargel sowie eine erfrischende Lebhaftigkeit offenbart ihr Bouquet.Dieser Weißwein ist eine beeindruckende, komplexe Persönlichkeit!

Inhalt: 0.75 Liter (15,27 €* / 1 Liter)

ab 11,45 €*

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Buitenverwachting Buiten Blanc
Buitenverwachting Buiten Blanc 2023
Die Komposition aus überwiegend Sauvignon Blanc und sehr kleinen Anteilen von Chenin Blanc und Semillon verleiht dem Buitenverwachting Buiten Blanc sein facettenreiches Bouquet. Hier vereinen sich Noten von reifen Stachelbeeren, von Grapefruit, Kiwi und grünem Pfeffer zu einem animierenden Genuss. Am Gaumen harmonisch und mit schönem Säurespiel.Dieser Weißwein aus Südafrika ist der passende Wein zur asiatischen Küche. Auch zu Menü-Variationen mit hellem Fisch, zu Risotto mit Meeresfrüchten, Geflügel und zum Spargel ein empfehlenswerter Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (11,07 €* / 1 Liter)

ab 8,30 €*

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Cape Point Vineyards Isliedh
Cape Point Vineyards Isliedh 2020
Vielfach ausgezeichnet ist der Cape Point Vineyard Isliedh einer der besten weißen Blends in der Weinwelt. Dieser Wein hat in den vergangenen Jahren viele internationale Preise gewonnen. Unter anderem vom Decanter Magazine als „Best White Blend in the world over £15“ und 9 mal mit 5 Sternen von John Platter ausgezeichnet. Der zu 75% aus Sauvignon Blanc und zu 25% aus Semillon hergestellte Isliedh hat eine stark mineralische Note, die den Wein einzigartig als Essensbegleiter macht. Schon das Bouquet ist besonders komplex. Es zeigt florale Noten, sowie Aromen von Zitrone, reifem Obst, Marmelade und leichte Röstaromen. Am Gaumen ist der Isliedh von Cape Point Vineyard reichhaltig und lang. Der Wein schmeckt nach Pfirsich, Birne, Vanille, Backgewürz und zeigt einen Hauch von Ingwer, der lange im Abgang verweilt. Die Trauben für diesen herrlichen Wein stammen aus Noordhoek einer Gemeinde südlich von Kapstadt direkt am Atlantik. Die Reben sind einem ständig peitschendem Wind ausgesetzt, was kleine, aber sehr konzentrierte und gut strukturierte Ernten ergibt. Aufgrund der geringen Menge ist der Isleidh in jedem Jahr sehr schnell ausverkauft. Ein limitierter Wein, der das i-Tüpfchen für jedes gute Essen bedeutet.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc
Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc 2022
Südlich von Kapstadt gelegen, bietet das Weingut Cape Point Vineyard mit seinem Noordhoek Sauvignon Blanc einen erfrischenden Wein mit viel Grapefruit und einigen floralen Noten. Noordhoek liegt direkt an der Küste und so wird der Wein durch eine ständige Meeresbrise beeinflusst. Das gibt dem Noordhoek Sauvignon Blanc wunderbare Noten von Austernschalen und Algenblättern.Am Gaumen finden sich kräftige mineralische Noten und eine elegante tropische Frucht. Die lebendige, frische Säure sorgt für einen lang anhaltenden Eindruck im Mund. Durch die zugesetzten Semillon bekommt der Wein eine schöne Balance. Seine außergewöhnliche Aromatik lässt den Noordhoek Sauvignon Blanc auch im Abgang lang und kräftig erscheinen.Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc zu leckeren Fischgerichten oder als edlen Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 l 2019
Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 l 2019
Das 110 Hektar große Gut Château Rieussec verfügt über 68 Hektar Rebfläche. Es hat eine traditionsreiche Geschichte, die weit zurückreicht. Im 18. Jahrhundert gehörte die Domaine de Rieussec zum Mönchskloster Carmes de Langon. Die Fläche liegt auf den höchsten Arealen der Gemeinde Fargues. Bei der Klassifizierung von 1855 wurde die Qualität der Lage von Château Rieussec als Premier Cru Classé von Sauternes und Barsac gewürdigt.In dem Carmes de Rieussec Sauternes werden die für einen Sauternes typischen Trauben Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle vereint. Die Gärung findet in Eichenfässern statt. Danach reifte der Wein für 18 Monate in französischen Eichenfässern.Der Wein vom Château Rieussec, gelegen in der Appellation Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux, ist von klarer, blassgoldener Farbe. Die Nase umschmeicheln Aromen von Mango und Ananas, sowie Noten von Eiche aus der Fassreifung. Der Geschmack ist voller Süße: Honig, Nüsse und ein Hauch von Karamel.Besonders geeignet als Dessertwein, der gut zu Obstdesserts, Blauschimmelkäse, Pasteten und Entenleber passt.

Inhalt: 0.375 Liter (47,73 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 Liter 2022 AOC
Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 Liter 2022 AOC
Der Carmes de Rieussec 2022 in der Halbflasche stammt aus dem berühmten Weingut Château Rieussec in der Appellation Sauternes, Bordeaux. Château Rieussec ist für seine edelsüßen Weine bekannt, und der Carmes de Rieussec ist der Zweitwein des Hauses. Wie der Grand Vin wird er aus den typischen Rebsorten der Region gekeltert: 58% Sémillon,  25% Sauvignon Blanc und 17% Muscadelle. Diese Trauben profitieren stark vom Einfluss der Flüsse Garonne und Ciron, die das für Sauternes so typische Mikroklima schaffen und den Befall der Trauben mit Edelfäule (Botrytis cinerea) begünstigen.Der Carmes de Rieussec 2022 in der Halbflasche zeigt sich in der Nase opulent und reichhaltig. Noten von Honig, Aprikosen, Pfirsichenund Zitrusfrüchten dominieren das Bukett, gepaart mit zarten floralen Nuancen und einem Hauch von Vanille und Gewürzen durch den Ausbau im Holzfass. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und konzentriert, mit einer perfekt ausbalancierten Süße, die durch eine lebendige Säure im Hintergrund frisch gehalten wird.Im Abgang hinterlässt der Wein einen langanhaltenden Eindruck von tropischen Früchten und einem angenehmen Honigton, ohne dabei überladen oder schwer zu wirken. Der 2022er Jahrgang zeichnet sich durch seine Jugendlichkeit und Frische aus, was ihn bereits in seiner frühen Reifephase zugänglich macht, obwohl er mit der Zeit sicher an Komplexität gewinnen wird.Der Carmes de Rieussec 2022 ist ein eleganter, gut strukturierter Sauternes, der die Essenz der Region und die Handwerkskunst des Château Rieussec wunderbar widerspiegelt. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Desserts, Gänseleber oder auch einfach als luxuriöser Genuss für sich allein.

Inhalt: 0.375 Liter (50,40 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Neu
Carmes de Rieussec Sauternes AOC 2022
Carmes de Rieussec Sauternes AOC 2022
Der Carmes de Rieussec 2022 stammt aus dem berühmten Weingut Château Rieussec in der Appellation Sauternes, Bordeaux. Château Rieussec ist für seine edelsüßen Weine bekannt, und der Carmes de Rieussec ist der Zweitwein des Hauses. Wie der Grand Vin wird er aus den typischen Rebsorten der Region gekeltert: 58% Sémillon,  25% Sauvignon Blanc und 17% Muscadelle. Diese Trauben profitieren stark vom Einfluss der Flüsse Garonne und Ciron, die das für Sauternes so typische Mikroklima schaffen und den Befall der Trauben mit Edelfäule (Botrytis cinerea) begünstigen.Der Carmes de Rieussec 2022 zeigt sich in der Nase opulent und reichhaltig. Noten von Honig, Aprikosen, Pfirsichenund Zitrusfrüchten dominieren das Bukett, gepaart mit zarten floralen Nuancen und einem Hauch von Vanille und Gewürzen durch den Ausbau im Holzfass. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und konzentriert, mit einer perfekt ausbalancierten Süße, die durch eine lebendige Säure im Hintergrund frisch gehalten wird.Im Abgang hinterlässt der Wein einen langanhaltenden Eindruck von tropischen Früchten und einem angenehmen Honigton, ohne dabei überladen oder schwer zu wirken. Der 2022er Jahrgang zeichnet sich durch seine Jugendlichkeit und Frische aus, was ihn bereits in seiner frühen Reifephase zugänglich macht, obwohl er mit der Zeit sicher an Komplexität gewinnen wird.Der Carmes de Rieussec 2022 ist ein eleganter, gut strukturierter Sauternes, der die Essenz der Region und die Handwerkskunst des Château Rieussec wunderbar widerspiegelt. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Desserts, Gänseleber oder auch einfach als luxuriöser Genuss für sich allein.

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

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Castello della Sala Conte della Vipera IGT
Castello della Sala Conte della Vipera IGT 2023
Diese Komposition aus Umbrien besteht aus überwiegend Sauvignon Blanc und einem kleineren Anteil Semillon. Im Bouquet vereint dieser Weißwein Noten von weißen Blumen, Honigmelone, Ananas und Zitrusfrüchten. Dazu kommen grasige Nuancen. Am Gaumen ist der Castello della Sala Conte della Vipera IGT frisch und aromatisch, dazu weich und vollmundig. Mit guter Ausgewogenheit von Struktur und Säure sowie einem lang anhaltenden Finale.Genießen sie diesen eleganten, hellgelben Wein mit leicht grünlichen Reflexen zum Beispiel zu Vorspeisen, Salaten oder auch zu Eierspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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