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Torrontes
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Die weiße Rebsorte Torrontes ist eines der Aushängeschilder argentinischen Weinbaus. International wird die Rebsorte für ihren unverwechselbaren Charakter geliebt – allerdings ist es gar nicht so leicht, trotz ihrer vermeintlichen Unverwechselbarkeit auf ihre genaue Herkunft zu schließen. Bei der Torrontes, handelt es sich um eine autochthone weiße Rebsorte aus dem spanischen Galicien, die bereits im 19. Jahrhundert nach Argentinien exportiert wurde, speziell in die Provinzen Salta und La Rioja. Allerdings hat sich die Torrontes mittlerweile so weit von ihrem Ursprung entfernt, dass sich die Weine kaum noch ähneln.
Die argentinischen Winzer verweisen somit mit Fug und Recht auf ihre einzigartigen Weißweine. Vor allen Dingen die am weitesten verbreitete Spielart Torrontes Riojano gilt als Garant für hochwertige Weißweine. Auf mehr als 8000 Hektar wird sie in Argentinien angebaut. Die Sorte verlangt ein kühles Klima und ist deshalb in besonders hoch gelegenen Weinbergslagen zu finden. Das argentinische Spitzenweingut Alta Vista etwa baut Torrontes in der nördlichen Provinz Salta in einer Höhe von mehr als 2000 Metern über dem Meeresspiegel an.
Und was erwartet nun den Genießer? Säurebetonte, trockene Weißweine mit einem intensiven Muskat-Bukett. Die Aromen erinnern an Rosen, Grapefruit und Birnen. Der Torrontes von Alta Vista ist da ein wunderbares Beispiel. Am Gaumen vereinnahmen diese Weine durch ihre Lebendigkeit und Frische.