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Semillon aus Südafrika

Wein aus Südafrika
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Babylonstoren Candide
Babylonstoren Candide 2022
Dieser Weißwein aus Südafrika ist ein Blend aus überwiegend Chenin Blanc (49%) und Chardonnay (21%), assembliert mit kleineren Anteilen von Viognier, Sémillon und Sauvignon Blanc. Der Babylonstoren Candide ist eine Komposition aus allen weißen Rebsorten, die auf den Lagen des Weingutes heranreifen, das zwischen Paarl und Stellenbosch liegt.Das Bouquet ist anregend frisch-fruchtig. Der Candide duftet nach tropischen Früchten wie Ananas, Limetten und Melonen. Dazu kommen feinen Nuancen von Geißblatt, die den Duftstrauß abrunden. Am Gaumen ist dieser südafrikanische, Chenin Blanc-geprägte Wein trocken und zugleich herrlich knackig-frisch, mit mittlerem Körper und einem fruchtbetonten Aromenspiel sowie einer tragenden, frischen Säure. „Mit einer unterschwelligen Bienenwachs-Seidigkeit, die vom Sémillon herrührt“, formulieren die Macherinnen und Macher des Babylonstoren Candide. Das Finale ist anregend erfrischend.Viognier, Chardonnay und Sémillon wurden in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Füllung vergoren und vier Monate auf der Hefe gelagert, bevor sie mit der frischen Chenin Blanc-Komponente assembliert wurden. Ein kleiner Bestandteil des gesamten Candide-Blends reifte in Nomblot-Betoneiern und Amphoren aus Terrakotta-Ton.Christine Rudman vergibt in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen für den Babylonstoren Candide 2022. „Keks & Steinobst, aufgepeppt durch salzige Säure, langer Abgang“, formuliert Rudman. Genießen Sie den eleganten, blass strohfarbenen südafrikanischen Weißwein gekühlt (10 bis 12 Grad) zu einem Obstsalat mit Käse und Schinken, zu einem Risotto mit grünem Spargel und Radieschen oder zu Kabeljau auf Brokkoli-Erbsen-Püree. Auch zu leichten Gerichten mit Hähnchenfleisch eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

ab 11,50 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Benguela Cove Vinography Semillon Sauvignon
Benguela Cove Vinography Semillon Sauvignon 2021
Die Weinregion Walker Bay in Südafrika ist mit allen Vorteilen eines kühlen Klimas gesegnet und ein Synonym für hervorragende Weißweine. Die Trauben saugen die kühle Nachmittagssonne auf und eine gute Laubdachpflege führen zur Entwicklung eines eleganten Stils für Semillon und Sauvignon Blanc. Der Benguela Cove Vinography Semillion Sauvignon Blanc ist dafür ein hervorragendes Beispiel. Der Semillon fügt diesem Weißwein ein Bouquet aus weißen Pfirsichen, Kräutern und Nektarinen hinzu, während auf die Lebendigkeit des Sauvignon Blanc Noten von Pink Lady-Apfel und Zitronenschale folgen. Die Intensität der Frucht erinnert an einen nebligen Morgen und wird von subtilen Anklängen von rohem Nougat umrahmt. Streng, aber dennoch lebendig und strukturiert, mit einem anhaltenden und erfrischenden Abgang.Der Benguela Cove Vinography Semillon Sauvignon Blanc ist ein Highlight auf jedem Esstisch und lädt Gäste dazu ein, mit verschiedenen Kombinationen zu experimentieren. Probieren Sie ihn einmal zu Garnelensuppe oder mit Äpfeln gefüllter Schweinenacken.

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Boekenhoutskloof Semillon
Boekenhoutskloof Semillon 2021
Lebendige Orangenblüte, Zitronengras und Bienenwachs blühen verführerisch in der Nase mit Untertönen von Ingwer und Gewürzen. Eine beeindruckende Struktur, denn der Weißwein ist vollmundig und opulent, konzentriert sich jedoch auf eine ausgewogene Säure, die dem intensiven, nahtlosen Gaumen Schwung verleiht. Der lebendige Abgang mit einem Hauch von Birne, Fenchel und Bockshornklee verweilt zudem mit einem salzigen Nachhall. Der Boekenhoutskloof Semillon stammt überwiegend aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas. Die Reben wurden ab 1902 auf Schwemmlandböden mit hohem Lehmgehalt gepflanzt. Mit dem Lanolin und anderen tertiären Aromen, wird dieser Wein einer der komplexesten sein, der von 60 bis 100 Jahre alten Reben hergestellt wurde.Die Trauben werden ganz gepresst und die spontane Gärung erfolgt in klassischen Barrique- und Betoneiern. Der südafrikanische Semillon reift 14 Monate lang bei niedrigen Temperaturen ohne Schwefelzusatz. Das führt zu einem reichen, breiten und abgerundeten Mundgefühl, mit ansprechender frischer Säure.Ein hochwertiger Essensbegleiter zu herzhaften Grill- oder Fischgerichten oder pikant gewürzter Pasta und Geflügel. Ein äußerst komplexer Wein mit gutem Alterungspotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*

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Fl.
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2021
Eine lange, kühle Wachstumsphase erlaubte den Sauvignon Blanc Trauben für die Grande Cuvée langsam heranzureifen und damit ein konzentriertes Aroma zu entfalten: Tropische Früchte, Anklänge von Spargel sowie eine erfrischende Lebhaftigkeit offenbart ihr Bouquet.Dieser Weißwein ist eine beeindruckende, komplexe Persönlichkeit!

Inhalt: 0.75 Liter (15,27 €* / 1 Liter)

ab 11,45 €*

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Buitenverwachting Buiten Blanc
Buitenverwachting Buiten Blanc 2023
Die Komposition aus überwiegend Sauvignon Blanc und sehr kleinen Anteilen von Chenin Blanc und Semillon verleiht dem Buitenverwachting Buiten Blanc sein facettenreiches Bouquet. Hier vereinen sich Noten von reifen Stachelbeeren, von Grapefruit, Kiwi und grünem Pfeffer zu einem animierenden Genuss. Am Gaumen harmonisch und mit schönem Säurespiel.Dieser Weißwein aus Südafrika ist der passende Wein zur asiatischen Küche. Auch zu Menü-Variationen mit hellem Fisch, zu Risotto mit Meeresfrüchten, Geflügel und zum Spargel ein empfehlenswerter Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (11,07 €* / 1 Liter)

ab 8,30 €*

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Cape Point Vineyards Isliedh
Cape Point Vineyards Isliedh 2020
Vielfach ausgezeichnet ist der Cape Point Vineyard Isliedh einer der besten weißen Blends in der Weinwelt. Dieser Wein hat in den vergangenen Jahren viele internationale Preise gewonnen. Unter anderem vom Decanter Magazine als „Best White Blend in the world over £15“ und 9 mal mit 5 Sternen von John Platter ausgezeichnet. Der zu 75% aus Sauvignon Blanc und zu 25% aus Semillon hergestellte Isliedh hat eine stark mineralische Note, die den Wein einzigartig als Essensbegleiter macht. Schon das Bouquet ist besonders komplex. Es zeigt florale Noten, sowie Aromen von Zitrone, reifem Obst, Marmelade und leichte Röstaromen. Am Gaumen ist der Isliedh von Cape Point Vineyard reichhaltig und lang. Der Wein schmeckt nach Pfirsich, Birne, Vanille, Backgewürz und zeigt einen Hauch von Ingwer, der lange im Abgang verweilt. Die Trauben für diesen herrlichen Wein stammen aus Noordhoek einer Gemeinde südlich von Kapstadt direkt am Atlantik. Die Reben sind einem ständig peitschendem Wind ausgesetzt, was kleine, aber sehr konzentrierte und gut strukturierte Ernten ergibt. Aufgrund der geringen Menge ist der Isleidh in jedem Jahr sehr schnell ausverkauft. Ein limitierter Wein, der das i-Tüpfchen für jedes gute Essen bedeutet.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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Fl.
Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc
Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc 2022
Südlich von Kapstadt gelegen, bietet das Weingut Cape Point Vineyard mit seinem Noordhoek Sauvignon Blanc einen erfrischenden Wein mit viel Grapefruit und einigen floralen Noten. Noordhoek liegt direkt an der Küste und so wird der Wein durch eine ständige Meeresbrise beeinflusst. Das gibt dem Noordhoek Sauvignon Blanc wunderbare Noten von Austernschalen und Algenblättern.Am Gaumen finden sich kräftige mineralische Noten und eine elegante tropische Frucht. Die lebendige, frische Säure sorgt für einen lang anhaltenden Eindruck im Mund. Durch die zugesetzten Semillon bekommt der Wein eine schöne Balance. Seine außergewöhnliche Aromatik lässt den Noordhoek Sauvignon Blanc auch im Abgang lang und kräftig erscheinen.Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc zu leckeren Fischgerichten oder als edlen Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Fl.
David & Nadia Aristargos
David & Nadia Aristargos 2022
Der David & Nadia Aristargos ist eine Weißwein-Cuvee aus 9 verschiedenen Rebsorten, wobei ca. 50% Anteil Chenin Blanc enthalten sind. Der Wein stammt aus der immer noch aufstrebenden Weinregion Swartland in Südafrika. Dieses Meisterwerk des renommierten Winzerduos David & Nadia vereint sorgfältig ausgewählte Rebsorten und spiegelt die Essenz des einzigartigen Terroirs dieser Region wider.Im Glas präsentiert sich der David & Nadia Aristargos in einem leuchtenden Goldton und verströmt ein einladendes Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, Steinobst wie Pfirsich und Aprikose, und subtilen floralen Noten. Am Gaumen beeindruckt der Aristargos mit einer reichen Textur und einer bemerkenswerten Balance zwischen Frische und Tiefe. Es handelt um eine originelle, einzigartige Cuvee mit einem mineralischen Touch im Abgang.Der David & Nadia Aristargos besticht durch sein aromatisches Volumen und kann deshalb zu einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

31,90 €*

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Fl.
De Grendel Koetshuis Sauvignon Blanc
De Grendel Koetshuis Sauvignon Blanc 2023
Der De Grendel Koetshuis Sauvignon Blanc ist ein südafrikanischer Weißwein bei dem nicht die Spritzigkeit im Vordergrund steht, sondern die Aromatik. Die Trauben für diesen Wein wurden sorgsam ausgewählt. Sie stammen aus den Regionen Lutzville und Darling. Ergänzt wird der Wein durch einen kleinen Anteil Semillon. Dieser gibt dem De Grendel Koetshuis Sauvignon Blanc eine besondere Fruchtigkeit. Der strohblasse Wein duftet frisch und belebend. In die Nase gelangen Noten von Honigmelone, Ananas und Birne. Am Gaumen zeigt sich eine unglaubliche Vielschichtigkeit mit reicher Cremigkeit. Ein komplexer aromatischer Wein, der sich nach dem Öffnen langsam entwickelt. Geben Sie dem Wein also ein bisschen Zeit. Der De Grendel Koetshuis Sauvignon Blanc wurde mit 4,5 Sternen von John Platter ausgezeichnet. Der Name Koetshuis bedeutet übrigens übersetzt Kutschenhaus und soll an ein altes Gebäude auf dem Weingut erinnern.Seine Komplexität macht den Koetshuis Sauvignon Blanc von De Grendel zum idealen Begleiter für Kalbsfleisch mit Schnittlauchsauce oder zu Tintenfischsalat.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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Fl.
Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc
Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2023
Dieser Sauvignon Blanc ist eine Komposition aus Trauben aus den Anbauregionen Durbanville, Stellenbosch, Darling und Franschhoek. Das Bukett dieses südafrikanischen Weißweins duftet wunderbar anregend nach tropischen Früchten, die untermalt werden durch Noten von Schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren.Am Gaumen ist der Coastal Cuvée Sauvignon Blanc ausgewogen und herrlich vielschichtig. Die Komplexität rührt auch vom Ausbau des kleinen Anteils Sémillon in französischem Holz her. Dieser Sauvignon Blanc, der die Vorzüge seiner Anbauregionen vereint, besitzt eine frische, knackige Säure und ein langes Finale.4,5 von maximal 5 Sternen vergibt Südafrikas Weinpapst John Platter für diesen Weißwein.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

ab 15,50 €*

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KWV Roodeberg White Blend
KWV Roodeberg White Blend 2021
Der KWV Roodeberg White Blend ist ein lebhafter Weißwein aus Südafrika. Der vielschichtige Wein präsentiert sich in der Nase mit Aromen von weißem Pfirsich und Birnen. Hinzu kommen florale Noten mit unterschwelligen Nuancen von Zitrone. Am Gaumen ist die elegante Cuvée aus überwiegend Sauvignon Blanc, Chardonnay und Chenin Blanc raffiniert mit einem weichen Mundgefühl und einem langen Abgang. Das Besondere: Der Chardonnay und der Chenin Blanc reiften vor der Vermählung separat für vier Monate in Eichenfäsern. Servieren Sie die köstliche Komposition zu frischen Salaten, Meeresfrüchten, Hühnchen und Pasta.

Inhalt: 0.75 Liter (9,53 €* / 1 Liter)

ab 7,15 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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MAN Family Wines Warrelwind Sauvignon Blanc
MAN Family Wines Warrelwind Sauvignon Blanc 2023
Der harmonische MAN Family Wines Warrelwind Sauvignon Blanc hat eine blasse Strohfarbe mit grünen Schattierungen. In der Nase reichhaltige Aromen tropischer Früchte mit Noten von grünem Apfel und grünem Pfeffer. Am Gaumen der Geschmack tropischer Früchte wie Passionsfrucht und Ananas, wunderbar harmonierend mit einer knackigen Säure.MAN Vintners Sauvignon Blanc ist ein Blend aus Sauvignon Blanc und Semillon, um dem Wein mehr Komplexität zu verleihen. 70% der Trauben stammen aus den wärmeren Anbaugebieten der Region Agter-Paarl, 30% von höher gelegenen Gebieten in Stellenbosch. Diese Reben bringen die grüneren, würzigeren Noten mit sich. Die Lese umfasste einen Zeitraum von drei Wochen, sodass die Trauben verschiedener Reifegrade eine größerer Geschmackstiefe ergeben.MAN Vintners Sauvignon Blanc passt wunderbar zu Sushi, Fisch, thailändsicher Küche und Salaten. Oder genießen Sie ihn einfach als Aperitif.Zum Weingut MAN Vintners aus der Agter-Paarl Region in der Provinz Westkap in Südafrika: 2001 begannen José Conde und die Brüder Tyrrel und Philip Myburgh gemeinsam Wein zu kreieren. 30 Farmer in der Agter-Paarl Region versorgen das Weingut mit 95% der Trauben. Fast 80% ihrer Anbauflächen werden nicht bewässert, sind eher ertragsarm und bei mehr als der Hälfte handelt es sich um „bush vines“, also Weinreben ohne Drahtrahmen-Erziehung. Ein Zeichen dafür, dass es alte Rebstöcke sind.Der Name MAN Family Wines hat übrigens eine charmante Geschichte: José Conde und die Brüder Myburgh schildern es so, dass sie ihren Ehefrauen beibringen mussten, dass mit ihrem Traum vom Weingut auch viel Zeit für Privates geopfert werden würde. „Um den Frieden in unseren Familien zu wahren, nahmen wir die Initialen unserer Ehefrauen – so erklärten wir Marie, Anette und Nicky, dass wir an den meisten Wochenenden beschäftigt sein würden. ,Es ist für Euch!‘“ M(arie) . A(nette) . N(icky) Family Wines…

Inhalt: 0.75 Liter (9,40 €* / 1 Liter)

ab 7,05 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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