Vergelegen

Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot

Ehemals Mill RaceDunkle Pflaume mit einer reifen Nase von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Zedernholz, Kaffee und Gewürzen. Die Tannine sind weich und reif und der Nachgeschmack voll und lang. Der Wein reifte für 16 Monate in französischen Barriques (20% neu), bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

ab 13,45 €*

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Vergelegen Chardonnay

Blass grün-gold in der Farbe präsentiert sich dieser reinsortige Chardonnay im Glas.Er offenbart leicht rauchige Noten sowie intensive Aromen von Zitronen und reifen Früchten und überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz.40% des Weines wurden für weniger als 8 Monate im Holzfass gelagert, der Rest reifte in Edelstahltanks.Winemaker: Andre van Rensburg

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

ab 15,00 €*

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Vergelegen Merlot

Das südafrikanische Bouquet reicht von reifer Frucht, über pikante Würznoten bis zu einem Hauch von Schokolade. In kleinen Eichenfässern gereift, bringt er zarte Holznoten, frische Fruchtsäure und reife Beerenfrucht in wunderbaren Einklang. Im Abgang zeigt sich der Rotwein langanhaltend.Der Vergelegen Merlot passt besonders zu Fischgerichten, rotem Fleisch, Geflügel oder Pasta.

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

25,50 €*

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Fl.

Vergelegen Premium Sauvignon Blanc

Der Duft dieses grün schimmernden Sauvignon Blanc springt einem förmlich aus dem Glas entgegen: Passionsfrucht, grüne Feige, Guave, Zitrone und Grapefruit.Mit seiner beeindruckenden Vielfalt und seinem nachhaltigen Finale findet dieser trockene, südafrikanische Weißwein eine perfekte Balance.

Inhalt: 0.75 Liter (20,73 €* / 1 Liter)

ab 15,55 €*

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Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon

Der Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon verbrachte nach der Fermentation in offenen und geschlossenen Tanks 17 Monate in französischen Eichenfässern von denen 40% neu waren. Er offenbart in der Nase sehr schöne Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Zwetschgen und Gewürzen und bringt einen angenehmen Holzton mit. Der vollmundige, elegante Rotwein ist wunderbar samtig und feinwürzig.Servieren Sie den Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon dekantiert zu Spare Ribs oder Lammkoteletts.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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Fl.

Über das Weingut

Die Weinfarm Vergelegen (Ferngelegen) wurde 1700 durch Adrian van der Stell gegründet. Er war der Sohn von Simon van der Stell, dem ersten Gouverneur von Kapstadt, welcher Stellenbosch bzw. Simonsberg seinen Namen verlieh.

Seit Mitte der 80er Jahre zeichnet ein Investor aus dem Minengeschäft, für die unter Kulturschutz stehende Farm verantwortlich und ließ sie zu ihrer einstigen Pracht aufblühen.