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Catena Chardonnay

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Artikelnummer: 1011371

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Einer der besten Chardonnays der Neuen Welt in seiner Preisklasse!

Auf raffinierte Weise spiegelt er die markanten Charakterzüge der drei Weinberge La Pirámide (940 Meter), Domingo (1.130 Meter) und Adrianna (1.500 Meter) wider.

Das erklärt den Facettenreichtum und die Balance dieses Weins, der mit animierender Zitrusfrucht und Noten von Birnen, Feigen, exotischen Früchten und einem feinen mineralischen Zug besticht.

Am Gaumen voll und rein mit frischer knackiger Säure.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Lagerfähigkeit:
2027
Region:
Mendoza
Land:
Argentinien
Weingut/Marke :
Bodega Catena Zapata
Rebsorten:
100% Chardonnay
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Gesamtsäure:
5,9 g/l
pH:
3,20
Trinktemperatur:
10 °C
Verschluss:
Kork, natur
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite, Ei, Milch
Brennwert pro 100 ml:
310 kJ / 74 kcal
Zutaten:
externer Link
Importeur/Abfüller:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
D-53227 Bonn
Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata: Malbec, Mendoza und jede Menge Mut.

Der Erfolg des fast schon sagenumwobenen argentinischen Weingutes Bodega Catena Zapata ist eng mit Nicolás Catena verbunden, der Bodega Catena Zapata seit den 1980er-Jahren zu einem Weingut von Weltrang formte. Alles begann mit dem Vorfahren Nicola Catena, der 1898 von Italien nach Argentinien, Mendoza, auswanderte. Bereits 1902 pflanzte er Malbec an – mit der Vision, dass diese Rebe in Südamerika am Fuße der Anden ihre ganze Qualität entfalten könne. Jahrzehnte später bewies Nicolás Catena, wie recht sein Vorfahre hatte.

Während einer Gastprofessur an der University of California ließ sich der Wirtschaftsprofessor in den frühen 1980er-Jahren vom Erfolg des Napa Valley inspirieren. Zurück in Argentinien arbeitete er akribisch daran, die besten Lagen für verschiedene Rebsorten in Mendoza zu identifizieren. Er scheute auch nicht davor zurück, etwa Chardonnay oder Malbec in besonderen Höhenlagen anzupflanzen – gegen den Rat vermeintlicher Weinexperten. Spektakuläre Weine wie Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec oder Zapata Adrianna Vineyard Malbec bewiesen schließlich, wie wertvoll Nicolás Catenas mutiger Ansatz war. Die unzähligen internationalen Auszeichnungen für Nicolás Catena sprechen für sich.

Bodega Catena Zapata steht für außergewöhnliche Weine, vorzügliche Lagen in Mendoza und auch für ein ausgeprägtes Familienbewusstsein. Zapata zum Beispiel ist der Geburtsname von Nicolás' Mutter. Die meisten Lagen tragen Familiennamen: Angélica Vineyard ist nach Nicolás Catenas Mutter benannt, Domingo Vineyard nach dem Vater, Adrianna Vineyard nach der jüngsten Tochter und Nicasia Vineyard nach der Urgroßmutter.

Unsere Empfehlung

Catena Cabernet Sauvignon
Catena Cabernet Sauvignon
Eine der Stärken von Catena ist die genaue Analyse der Weinberge und des Weincharakters bis hin zur einzelnen Parzelle.Die intensive Cassis-Frucht und das reife, geschmeidige Tannin gehen auf den La Pirámide-Weinberg (940 Meter) zurück. Für die würzigen und pfeffrigen Noten dagegen ist Domingo (1.130 Meter) verantwortlich, während Adrianna (1.500 Meter) Balance, Konzentration und den Hauch von Mineralien und Eukalyptus beisteuert.Genießen Sie den Catena Cabernet Sauvignon zum Beispiel zu Schmorgerichten, Grillfleisch oder einer Lammkeule.

Inhalt: 0.75 Liter (20,33 €* / 1 Liter)

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Catena Malbec
Catena Malbec
Die Weinberge des argentinischen Weinguts Bodega Catena Zapata erstrecken sich in Lagen bis zu 1500 Metern hoch. Die Trauben für den Catena Malbec stammen aus verschiedenen Lagen und ausgewählten Parzellen der Mendoza-Berge. Sie werden von Hand verlesen und separat verarbeitet. Der Rotwein wird für rund 12-14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut.Das Bukett ist reich an Frucht und Würze. Hier treffen Kirschen und Brombeeren auf Kaffeearomen, Tabaknoten und pfeffrige Akzente. Am Gaumen zeigt der elegante Wein eine saftige Fruchtfülle mit seidiger Textur und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist lang und fruchtig. Servieren Sie den Gaumenschmeichler beim Grillen. Besonders gut passt er zu argentinischem Ribeye-Steak.

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Catena Malbec Vista Flores
Catena Malbec Vista Flores
Der Catena Malbec Vista Flores brilliert mit einem verführerischen der Duft von Beerenkompott, Veilchen und Nuancen von Tabak. Am Gaumen ist der intensive Rotwein saftig mit seidiger Textur und feinkörnigem Tannin. Ein toller Malbec aus der Region Mendoza für einen guten Preis.Dieser trockene Rotwein ist als erster Spitzen-Malbec in die Geschichte Argentiniens eingegangen. Bis heute ist sein Niveau unverändert hoch: 90 Punkte und mehr von Parker und vom Wine Spectator sind regelmäßig fällig.Genießen Sie den Malbec aus den historischen Weinbergen von Vista Flores zu Wild, Braten, Rind und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Kaiken Malbec
Kaiken Malbec
Der Kaiken Malbec besitzt eine tiefdunkle, violette Farbe. Das Bouquet vereint fruchtige Noten von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, dazu kommen feine Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee. Der Rotwein ist saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert, mit einer guten Fülle. Reife Tannine bieten eine unübertroffene Geschmeidigkeit.Trinken Sie den Kaiken Malbec zu weißem Fleisch, gegrilltem Gemüse und blauen Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (12,33 €* / 1 Liter)

ab 9,25 €*

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The Bull Malbec
The Bull Malbec
The Bull ist ein argentinischer Malbec wie er schöner nicht sein könnte. Er begleitet nicht nur ein gut gebratenes Steak, sondern ist auch solo für mehr als ein Glas gut.Die Farbe leuchtet fast schwarzlila im Glas. Schon in der Nase macht sich das würzig fruchtige Aroma bemerkbar. Dabei finden sich sowohl Noten von Pflaume, Veilchen und Pfeffer als auch Tabak. Am Gaumen ist The Bull wunderbar voll und kräftig, aber nicht aufdringlich. Die fein geschliffenen Tannine machen den trockenen Wein rund und ausgeglichen. Der argentinische Rotwein schmeckt nach Bitterschokolade, Blaubeeren und Wacholder und ein wenig Lorbeer. Sein Abgang ist zart und lang anhaltend.Genießen Sie The Bull als perfekten Grillwein oder zu intensiven Fleischgerichten. Auch kräftigen Käse begleitet er hervorragend.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem Rotwein eine edle Milchschokolade mit subtil karamellisierter Note.

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Colomé Torrontés
Colomé Torrontés
Der Torrontés hat eine goldgelbe Farbe, ist intensiv, mit beeindruckend dichtem Aroma von Litschi, exotischen Früchten und RosenEr gibt sich kraftvoll und ausdrucksstark, mit sehr langem fruchtigen-mineralischen Nachhall.Trinken Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten und asiatischer Küche.

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Saint Clair Family Estate wurde von Neal und Judy Ibbotson gegründet, Weinbau-Pioniere in Marlborough seit 1978. Seitdem haben sie das Weingut zu einer international hoch geschätzten Marke gemacht, die für unverwechselbaren Qualitätswein aus dem Norden der Südinsel Neuseelands steht.Dieser Saint Clair Origin Chardonnay wurde bei optimaler Reife von den Weinbergen in der Region Marlborough geerntet. Jede Lage wurde bewusst ausgewählt, um den Wein eine besondere Komplexität zu verleihen. Ein köstlicher, fruchtbetonter Wein mit reifer Pfirsich, Nashi-Birne, Gewürzen und Haselnüsse mit einem langen Abgang. Er reifte in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche heran.Die perfekte Ergänzung zu Meeresfrüchten mit Sahne-Saucen oder leichten Thai-Kokos-Curry-Gerichten. Auch ein guter Essensbegleiter zu Salaten mit Vinaigrette-Dressing. Am besten genießen Sie den trockenen Weißwein jetzt oder innerhalb von zwei Jahren.Dieser Wein vom Weingut Saint Clair ist vegan.

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Der Zenato Santa Cristina Chardonnay DOC verzaubert Sie mit seiner goldgelben Farbe mit leichten grünen Reflexen. Der aromatische Weißwein aus Venetien überzeugt mit einem fruchtigen Bouquet.Aromatisch und rund verführt Sie dieser edle Weißwein aus dem Grenzgebiet zwischen Venetien und der Lombardei. Der Zenato Santa Cristina Chardonnay DOC entstammt einem der führenden Weinhäuser in Venetien, dem Weingut Zenato.Der reinsortige Chardonnay ist charakteristisch für einen Wein seiner Art: Das Bouquet umgarnt Ihre Nase mit Düften von reifen, gelben Früchten wie Äpfeln und Birnen. Der fruchtige Weißwein besticht gleichzeitig mit feinen Noten von Haselnüssen und Feuerstein sowie einem Hauch Zitrone. Am Gaumen ist dieser Weißwein vollmundig und fruchtig, herrlich lang ist sein Abgang, der von nussigen und leicht herben Aromen begleitet wird.Genießen Sie diesen harmonischen Weißwein bei einer Trinktemperatur zwischen 8 und 10 °C. Der Chardonnay passt wunderbar zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten, Pasta sowie zu frischen, milden Käsesorten.

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Dieser im Holz ausgebaute Oude Kaap Chardonnay Reserve aus Südafrika duftet nach frischen Zitrusfrüchten, Ananas und Melone, dazu kommen Nuancen von Vanille. Am Gaumen ist der elegante Weißwein knackig, mit klarer Struktur und einer frischen, unterschwelligen Säure. Ein weicher, runder, fast ein wenig cremiger Weißwein.Genießen Sie diesen Chardonnay als Aperitif, als Begleiter zu Meeresfrüchten, Salaten und Spargel.

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Der Montes Reserva Chardonnay besitzt den typisch fruchtigen Stil dieser Rebsorte mit einem saftigen Pfirsicharoma.Durch die 6-monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfässern erhält er seine ausgewogene, dezente Vanillenote ohne dabei überladen oder allzu üppig zu wirken.Die Trauben werden entrappt und gelangen direkt in die Presse. Der Most vergärt und reift 6 Monate lang in amerikanischer Eiche. Lediglich 50% des Chardonnays machen den biologischen Säureabbau, so bleibt er besser frisch und körperreich. Vor der Flaschenfüllung findet eine Kieselgur und Schichtenfiltration statt.Dieser Wein kommt aus dem Tal Curico, wo die kalte Brise der Andenausläufer für eine langsame Reifung der Trauben sorgt.Teile dieses Chardonnays wurden in neuen und mehrfach belegten Fässern aus franyösischer Eiche ausgebaut, um den fruchtigen Charakter zu bewahren. Dieser Prozess wird unter kontrollierten Temperaturen vorgenommen und unterstütz so den Erhalt der Fruchtaromatik. Der Wein zeigt sich blassgold mit grünlichen Schattierungen, Aromen von Butter, einem Hauch von Vanille und tropischen Früchten. Am Gaumen frisch fruchtig mit gutem Körper und Balance, cremiger Vielschichtigkeit und anhaltend elegantem Finale.Trinken Sie den Chardonnay zu Salaten mit gebratenem Fisch und Krustentieren, hellem Fleisch und Pasta mit Sahnesoße.

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Cantina Tramin Chardonnay
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Wenn es um die Trinkfreudigkeit geht, ist dem Cantina Tramin Chardonnay aus Südtirol ein Spitzenplatz sicher. Der zarte Weißwein überzeugt mit einer spritzigen Lebhaftigkeit und vielseitigen Noten.Warmer, kalkhaltiger Boden ist die Grundlage, auf der die Trauben für den Cantina Tramin Chardonnay gedeihen. Im Stahltank ausgebaut ist dieser Wein aus Italien ein spritziges Trinkvergnügen. Für ein wenig mehr Struktur sorgt ein kleiner Anteil biologischen Säureabbaus.Überzeugen kann der Chardonnay schon mit der frischen gelbgrünen Farbe im Glas. Dazu zeigt er ein sehr zartes Bouquet, das den Gaumen auf eine Vielzahl von Aromen vorbereitet. Gelbe Früchte, Zitrus, Karamell und Vanille bringen sich ein, auch Anklänge weicher Butter können Sie darin erleben.Ein solch unkompliziertes Produkt können Sie als Aperitif, zu Vorspeisen oder Suppen reichen. Helles Fleisch und Fisch sollten auch nicht fehlen. Mit einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad erleben Sie diesen trockenen Weißwein besonders gern an lauen Sommerabenden in geselliger Runde.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
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Der Penfolds Koonunga Hill Chardonnay besitzt im Glas eine blasse, glänzende, strohgelbe Farbe. Im Bouquet dominieren fruchtige Noten von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, welche harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote sind und an frisch geriebene Muskatnuss erinnert. Am Gaumen ist der australische Weißwein tief im Geschmack mit saftiger Frucht von Melone und Pfirsich. Dazu gesellen sich zartcremige Noten von Vanille und Malz. Eine feine Säure hält das Finale frisch.Genießen Sie diesen Chardonnay vom Weingut Penfolds als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, wie Salat mit Hühnchen oder pochierten Fischgerichten.

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