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Dichte violette, fast schwarze Farbe, typisch für einen argentinischen Malbec der Spitzenklasse.
Intensive reichen Aromen von Brombeere mit würzigen Noten schwarzem Pfeffer und Cassis kennzeichnen diesen Jean Bousquet Reserve Malbec aus biologischem Anbau.
Ein sehr ausgewogener und eleganter Wein mit Ausprägungen reiner Frucht, mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Feigen, die über Noten von Schokolade, Graphit und Mineralien. Gute Säure mit geschmeidigem Gefühl im Mund sowie eine hervorragende Struktur und Länge.
10 Monate auf französischer Eiche gereift, danach 6 Monate auf der Flasche.
Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch, Pasta, Fleisch mit Saucen, Käse und Schokolade.
Kleinhoefstraat 5 Bus 49
2440 Geel
Belgium
Die Geschichte des Weingutes Domaine Jean Bousquet ist – zumindest in Argentinien – noch recht kurz, dafür schreibt das Weingut in Südamerika von Beginn an Erfolgskapitel. Die Familie Bousquet stammt ursprünglich aus der südfranzösischen Stadt Carcassonne und steht für eine lange und prestigereiche Tradition des Weinbaus. 1998 erwarb Jean Bousquet, immer auf der Suche nach Wegen, exzellente Weine zu kreieren, das Anbaugebiet in Tupungato, Uco Valley, am Fuße der Anden in der Region Mendoza. Auf einer Höhe von 1.200 Metern reifen auf dem zuvor unberührten Land Trauben für erlesene Weine heran, die europäische Weinbautradition und das einzigartige Terroir und Klima in Argentiniens Uco Valley vereinen.
Auf dem Weingut mit einer Fläche von 240 Hektar profitieren die Reben von Temperaturspannen, die zwischen Tag und Nacht 25 Grad betragen können, und von geringem Niederschlag, der eine sehr kontrollierte Bewässerung erlaubt – die noch dazu mit natürlichem Schmelzwasser aus den Anden erfolgt. Weine von bemerkenswerter Farbintensität, wunderbarer Fruchtigkeit, guter Struktur und einem samtigen Stil sowie einer angenehmen Säure sind das Ergebnis dieser perfekten Bedingungen.