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Kaiken Malbec

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Der Kaiken Malbec besitzt eine tiefdunkle, violette Farbe. Das Bouquet vereint fruchtige Noten von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, dazu kommen feine Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee. Der Rotwein ist saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert, mit einer guten Fülle. Reife Tannine bieten eine unübertroffene Geschmeidigkeit.

Trinken Sie den Kaiken Malbec zu weißen Fleisch, gegrilltem Gemüse und blauen Käse.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2029
Region:
Mendoza
Land:
Argentinien
Weingut/Marke :
Viña Montes
Rebsorten:
100% Malbec
Vegan:
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
3,8 g/l
Restzuckergehalt:
2,5 g/l
pH:
3,60
Trinktemperatur:
18-20 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland
Viña Montes

Aurelio Montes und Douglas Murray gründeten Viña Montes 1987 („Discover Wine“). Ein Jahr später kamen Alfredo Vidaurre und Pedro Grand hinzu. Alle verschrieben sich einem Traum: chilenische Weine auf eine höhere Qualitätsstufe zu heben. Der Erfolg stellte sich schnell ein: der erste Montes Alpha Cabernet Sauvignon erntete 1987 schon große Anerkennung und etablierte sich als Spitzenwein genauso schnell wie Alphas Chardonnay, Merlot und Shiraz. Von Beginn an war Montes Alpha ein Synonym für höchste Qualität aus Chile. Das Weingut legt großen Wert darauf, eine Erfolgsgeschichte zu schreiben, die zu 100 Prozent chilenisch ist.

Viña Montes leistete Pionierarbeit in Apalta, einer für den Weinbau außergewöhnlich geeigneten Region im Colchagua-Tal. Die Kreationen, die aus diesen Lagen stammen, beeindruckten die Kritiker weltweit: der erste Ultra-Premium-Wein oder Super-Chilene Montes Alpha ‘M’ im klassischen Bordeaux-Stil wurde 1996 gefeiert. Beim Montes Folly – einem 100-prozentigen Shiraz – war das im Jahr 2000 nicht anders. Und auch der Purple Angel (92% Carménère), 2005 eingeführt, ist von Beginn an ein großer Erfolg.

La Finca de Apalta ist das Herzstück von Viña Montes. Auf 135 Hektar wachsen die Apalta -Trauben Cabernet Sauvignon, Carménère, Shiraz, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc. In jüngerer Zeit kamen Mourvèdre, Grenache und Carignan hinzu.

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Alta Vista Vive Malbec
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Dichte violette, fast schwarze Farbe, typisch für einen argentinischen Malbec der Spitzenklasse.Intensive reichen Aromen von Brombeere mit würzigen Noten schwarzem Pfeffer und Cassis kennzeichnen diesen Jean Bousquet Reserve Malbec aus biologischem Anbau.Ein sehr ausgewogener und eleganter Wein mit Ausprägungen reiner Frucht, mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Feigen, die über Noten von Schokolade, Graphit und Mineralien. Gute Säure mit geschmeidigem Gefühl im Mund sowie eine hervorragende Struktur und Länge.10 Monate auf französischer Eiche gereift, danach 6 Monate auf der Flasche.Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch, Pasta, Fleisch mit Saucen, Käse und Schokolade.

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Der Kaiken Malbec Ultra ist tief purpurrot im Glas. Ein vielschichtiges Bouquet mit intensivem Veilchenduft, würzigen Aromen von Waldfrüchten, Mokka (dunkle Schokolade, Kaffee) und deutlichen mineralischen Noten.Seidige Textur, exzellente Struktur mit rundem, süßlichem Tannin, am Gaumen perfekt ausgewogen, sehr angenehm und unglaublich lang – ein wahrhaft authentischer Ausdruck des Terroirs von Mendoza.Die Trauben für den veganen Montes Viña Kaiken Ultra werden schonend vergoren und der junge Wein dann zwölf Monate lang in Fässern aus 100% französischer Eiche ausgebaut. Um seinen ursprünglichen Geschmack so vollständig wie möglich zu bewahren, kommt Kaiken nur leicht filtriert auf die Flasche.Genießen Sie den Kaiken Ultra Malbec zu kräftigen Fleischgerichten mit (scharf) gewürzten Saucen und ebenso kräftigen Käsesorten oder zu satt schokoladigen Desserts. Wir empfehlen den trockenen Rotwein 30-45 Minuten vor dem Genuss zu öffnen.

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Malbec aus Argentinien: Bei Weinliebhaberinnen und -liebhabern lässt das die Herzen höher schlagen. Der Trapiche Melodias Malbec ist hierfür ein feines Beispiel. Der Rotwein ist auch ideal zum Einstieg für all jene, die Argentiniens Weinwelt entdecken wollen.Der rubinrot funkelnde Wein duftet herrlich anregend nach Pflaumen, Kirschen sowie roten und schwarzen Beeren. Dazu kommen Nuancen von Veilchen, die das Bukett harmonisch abrunden. Am Gaumen ist dieser argentinische Rotwein fruchtbetont, vollmundig und angenehm weich. Das Aromenspiel ist eindrucksvoll. Genießerinnen und Genießer dieses Malbecs aus der Mendoza-Region dürfen sich auch auf Noten von Vanille und Trüffel freuen. Sie rühren auch daher, dass ein kleiner Anteil des Jungweins im Barrique ausgebaut wurde, der weitaus größte aber Teil im Edelstahltank.Das Weingut Trapiche, dessen Geschichte bis 1883 zurückreicht, ist ein Synonym für hochwertigen Malbec. Das Winemaking-Team wird immer wieder von der internationalen Weinkritik für seine Premium-Kreationen gefeiert. Trapiche versteht es aber auch, in der Breite Malbec-Weine zu produzieren, bei den das Preis-Leistungs-Verhältnis großartig ist.Probieren sie den Trapiche Melodias Malbec bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser argentinische Malbec ist ein feiner Begleiter zu einer Käseplatte (Gouda, Edamer und Gruyère), zu herzhaften Nudelgerichten oder zu einem Gemüseauflauf. Auch zum Grillen eine absolute Empfehlung.

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Der Trapiche Broquel Malbec hat eine intensive lila-rote Farbe mit rubinroten Reflexen. Am Gaumen Aromen von Marmelade, schwarzen Früchte und Likör, mit einem eleganten Hauch von Rauch, Vanille und Schokolade. Vollmundige Tannine und ein langes angenehmes Finale machen den trockenen Rotwein zum Genuss bei vielen Anlässen.Die handgelesenen Trauben werden vollständig von ihren Stielen befreit. Die Gärung erfolgt für mindesten 25 Tage, bei einer Temperatur von 23 bis 25 Grad. Danach 14monatige Reifung auf neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Malbec aus Argentinien passt perfekt zu Pasta mit Pilzsauce, gegrilltem rotem Fleisch, Braten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,53 €* / 1 Liter)

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