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Salentein Portillo Sauvignon Blanc

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Typischer Vertreter seiner Rebsorte ist der Bodegas Salentein Portillo Sauvignon Blanc. Er leuchtet Strohgelb im Glas. In der Nase viel exotische Frucht und durch eine ausdrucksstarke Säure herrlich frisch und animierend. Am Gaumen ist der trockene Weißwein belebend kraftvoll und in perfekter Harmonie.

Der Bodegas Salentein Portillo Sauvignon Blanc ist ein toller Sommer- und Terrassenwein aus Argentinien. Sehr zu empfehlen zu Muscheln oder Austern. Auch zu Sushi ist der vegane Wein ein Genuss.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Mendoza , Valle de Uco
Land:
Argentinien
Weingut/Marke :
Bodega Salentein
Rebsorten:
100% Sauvignon Blanc
Vegan:
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Gesamtsäure:
6,5 g/l
Restzuckergehalt:
1,8 g/l
pH:
3,28
Trinktemperatur:
10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
M.P. WINES
Putterstraatweg 5
3862 RA Nijkerk
Niederlande
Bodega Salentein

Salentein zählt zu den Ausnahme-Weingüter in der neuen Welt. Dabei ist die Winery nur ein Ausschnitt aus dem großen Portfolio dieses Unternehmens, dass seit 1992 in Argentinien tätig ist und den Weinbau seit 1995 betreibt. In Uruguay unter dem Namen Gran Pedro seit 2003 und in Australien als GP Cattle seit 2006 bekannt, ist neben Wein auch Farming, Premium Beef und Hotelerie auf dem Programm, so, als wolle man im Bereich der Gaumenfreuden alles selbst in die Hand nehmen und nichts dem Zufall überlassen.

Die Winery ist dabei ein sehr wichtig Bestandteil von Salentein und wurde bereits im Jahre 2003 als "Argentinian Winery of the Year" ausgezeichnet. Chef-Winemaker ist seit 2010 José Galante, der als einer der besten und erfolgreichsten Önologen Argentiniens gilt. Mit über 30 Jahren Berufserfahrung und einer 10 jährigen Tätigkeit als Dozent am Lehrstuhl für Önologie an der Universität Maza, ist er immer noch beratend in aller Welt unterwegs.

Das Weingut selbst ist gelegen im Valle de Uco am Fuße der Anden und die Reben sind bis auf eine Höhe von 1500 Metern gepflanzt. Es handelt sich um beste Lagen, teils mit einer Geschichte, die bis in das 17. Jahrhundert zurückreicht.

Angepflanzt werden sowohl autochtone Rebsorten, als auch die klassischen Vertreter wie Merlot, Chardonnay, Pinot Noir oder Cabernet Sauvignon. Die tagsüber vorhandene Hitze wird balanciert durch kühle Nächte, wodurch die Reifezeit der Trauben verlängert wird und herrlich geschmacks- und fruchtintensive Weine erzielt werden. Das trockene Klima erfordert ein System der künstliche Bewässerung, welches das Schmelzwasser der Anden in die Rebgärten transportiert.

Man scheut bei den Bodegas Salentein keine Mühe, um hochwertige Weine zu keltern, die einen Ruf weit über Argentinien hinaus genießen. Die Bodega selbst ist ein imposanter Bau, mit einem riesigen unterirdischen Keller, der bereits mehrere Architekturpreise gewonnen hat.

Unsere Empfehlung

Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon
Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon
Die Bodegas Salentein haben seit ihrer Gründung im Jahre 1995 keine Mühen gescheut, eine der Premium Wineries in Argentinien zu werden. Es gelang, den Star-Önologen José Galante zu engagieren; Millionen wurden in den Bau des Weinkellers investiert, der in Kreuzform unterirdisch, mit modernster Technik, angelegt wurde.Der Barrel Selection Cabernet Sauvignon ist eines der herausragenden Resultate dieses bemerkenswerten Aufwandes.Dieser Rotwein vom Weingut Bodega Salentein ist ein reinrassiger Cabernet Sauvignon, der vor der Abfüllung in die Flasche noch 12 Monate in französischen Eichenfässern reifen durfte. Im Glas fällt seine intensiv dunkle, fast rot-schwarze Farbe auf. Er duftet klassisch nach Cabernet Sauvignon, mit Johannisbeere, Pfeffer und Vanille. Am Gaumen viel Fleisch, mit einer sehr eleganten Struktur und gut eingebundenen, weichen und feinen Tanninen. Der Nachklang ist lang und voluminös. Liebhaber von typischen Cabernet Sauvignons werden vom argentinischen Salentein Barrel Selection begeistert sein.Der trockene Rotwein wird am besten bei 16-18 Grad serviert und passt hervorragend zu Grillfleisch, Lamm, Wild, und mild gewürztem roten Fleisch, aber auch zu Hartkäse. Etwas dekantieren lässt die Aromen voll zur Geltung bringen.Die Kritiker lieben diesen Cabernet Sauvignon: Tim Atkin: 93/100 Punkte; James Suckling: 91/100; Mundus Vini: Gold Medal; Decanter World Wine Awards: Trophy 2003.

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Salentein Barrel Selection Chardonnay
Salentein Barrel Selection Chardonnay
Die Bodegas Salentein im argentinischen Valle de Uco, welches nahe bei Mendoza liegt, zählt zu den etabliertesten Weingütern Südamerikas. Nicht nur das Gebäude selbst mit dem tief in die Erde eingelassenen Lagerkeller in Kreuzform, sondern auch die Palette der angebotenen Weine ist beeindruckend.Der Salentein Barrel Selection Chardonnay ist ein reinrassiger Chardonnay, der 6 Monate in amerikanischer Eiche reifen durfte, bevor er auf die Flasche gezogen wurde.Ein helles Gelb begrüßt das Auge des Genießers. Die Nase ist wunderschön füllig mit Aromen von Birnen, Südfrüchten wie Honigmelone, Limetten, aber auch Äpfeln, Nelken und Lindenblüten. Der Gaumen ist weich und schmeichlerisch breit mit tollem Schmelz. Dezente Fassnoten unterstützen die Anklänge von tropischen Früchten und eine schöne Säure balanciert die Opulenz des trockenen Chardonnay toll aus. Der Abgang ist ein langer Nachhall von sanfter Eleganz und Seidigkeit.Wir empfehlen den Salentein Barrel Selection Chardonnay als Aperitif, solo, aber auch als überzeugenden Speisenbegleiter. Hier passt der argentinische Weißwein perfekt zu Schalen- und Krustentieren Lachs, Pasta, Geflügel, Kalb und jungem Käse.

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Salentein Barrel Selection Malbec
Salentein Barrel Selection Malbec
Die Barrel Selection Serie von Salentein umfasst sortenreine Weine, deren Reben auf einer Höhe zwischen 1050 und 1700 Metern wachsen, bewässert vom klaren Schmelzwasser der Anden. Sie wachsen auf steinigen Böden, die sie nachts vor zu kühlen Temperaturen schützen. Das tagsüber heiße Klima und viel Sonne sorgen für beste Voraussetzungen, um Weine zu erschaffen, die das Terroir des Uco Valley in Argentinien widerspiegeln. Neben Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Chardonnay gehört hierzu auch der 100%ige Malbec.Der Salentein Barrel Selection Malbec ist von intensivem und leicht purpurnem Rot. Die Nase ist komplex und duftend, mit einem Fruchtkorb voll roter Früchte, schwarzen Beeren und leicht floralen Noten. Der Gaumen wird sanft umspielt mit viel Frucht und einer delikaten Süße. Der Abgang des trockenen Rotweins ist lang und sehr mild.Dieser Malbec ist fruchtig frisch und von schöner Intensität. Er sollte bei 16 °C genossen werden und passt zu Gegrilltem, Rind, Lamm oder Käse. Auch mit Wild bildet er eine traumhafte Kombination.Die Bodegas Salentein, gelegen im Valle de Uco nahe Mendoza, sind eines der Vorzeige-Weingüter Argentiniens. Hier gehen beste Lagen, Innovationswille und hohes Know-How eine für den Weinliebhaber segensreiche Allianz ein, die in einer Vielzahl von herausragenden Weißweinen und Rotweinen gipfelt.Dieser Outstanding-Malbec räumte rund um den Globus nur Bestbewertungen ab:Wine Enthusiast 90/100 PunkteJames Suckling 93/100 PunkteVinous 92/100 PunkteRobert Parker 90/100The Wine Advocate 92/100Auch in der 1,5 Liter-Magnumflasche erhältlich (Artikelnummer: 1001665).

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Salentein Barrel Selection Merlot
Salentein Barrel Selection Merlot
Dieser Barrel Selection vom argentinischen Weingut Bodegas Salentein im Valle de Uco am Fuße der Anden ist ein sortenreiner Merlot. Winemaker José Galante, einer der bekanntesten und erfolgreichsten Önologen Argentiniens, mit früherem Lehrstuhl an der Universität von Maza, hat hier einen vollmundigen, wunderbar fruchtigen Merlot erschaffen, der ebenso intensiv wie nuanciert auftritt.Dies liegt insbesondere auch an den tagsüber hohen Temperaturen im Uco-Tal, die von kühlen Nächten begleitet werden, sodass eine optimale Reifung des Traubengutes garantiert ist.Der Barrel Selection Merlot ist von tiefroter Farbe mit Spiel ins Blaue. Die Nase zeigt Früchte, reife Quitten, Wildbeeren und Gewürze, verbunden mit Tabak- und Vanille-Nuancen, die von der Lagerung in französischen Eichenfässern stammen. Am Gaumen extrem vollmundig, weich und eine superbe Struktur, mit reifen und sehr feinen Tanninen und dazu einem langen, schmeichelnden Abgang.Dieser Barrel Selection Merlot zeigt nicht nur eine große, fruchtige Fülle, sondern hat viel Substanz und Konzentration und somit viel mehr Charakter als seine Konkurrenz. Wer den typischen und eben nicht nur fruchtigen Typ eines Merlots sucht, ist hier genau richtig. Insofern entspricht der Salentein Barrel Selection Merlot genau dem, was die Bodegas Salentein erreichen wollen, nämlich das wunderbare Terroir ihrer Rebgärten in Mendoza in die Flasche zu bringen.Dieser Merlot ist solo schon ein Genuss. Als food-pairing liebt er gereiften Hartkäse, aber auch alle Gerichte mit Rind, rotem Fleisch und allem Gegrillten. Wir empfehlen diesen Rotwein bei 16 Grad Trinktemperatur zu servieren und eine halbe Stunde vorher zu dekantieren.

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Salentein Gran VU Blend Valle de Uco
Salentein Gran VU Blend Valle de Uco
Die Bodegas Salentein in Mendoza, Argentinien, sind eines der renommiertesten Weingüter Südamerikas. Beste Lagen am Fuße der Anden, ein Winemaker, der als früherer Lehrstuhlinhaber für Önologie als der Experte für den Weinbau des Landes gilt und Kelleranlagen, die manchen französischen Grand Cru vor Neid erblassen lassen, sind nur einige Asse im Ärmel von Salentein.Was benötigt ein Ausnahmeproduzent wie Bodegas Salentein, um seine Trümpfe auszuspielen? Richtig, ein Wein-Aushängeschild, ein Flagschiff, um das Know-how der Weinbereitung auf höchstem Niveau präsentieren zu können. Und das ist der Gran VU, nämlich der Premium- und Iconblend der Bodegas Salentein. Er besteht aus etwa 3/4 Malbec und 1/4 Cabernet Sauvignon und bleibt für 24 Monate in französischen Eichenfässern, um in Ruhe ausreifen zu können. Der Rotwein leuchtet intensiv dunkelrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist konzentriert und offenbart ein komplexes Geflecht von schwarzen Beerenfrüchten, Lakritze und leichten Minz-Noten, sowie Gewürzen und etwas Graphit. Der Gaumen wird umschmeichelt von einer eleganten Struktur, einem unglaublich voluminösen Körper und sanften und samtigen Tanninen, die bereits jetzt schon sagenhaft gut eingebunden sind. Es folgt ein kaum enden wollender Nachhall, ein bleibender Eindruck eines traumhaft guten Weines.Wir empfehlen den Salentein Gran VU eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren; seine optimale Trinktemperatur liegt bei etwa 16 Grad. Der Gran VU ist jetzt bereits herrlich trinkreif, wird sich aber auch noch einige Jahre auf diesem Stand halten können.Salentein ist ebenfalls Produzent von argentinischem Beef; was liegt da näher, als diesen Wein zu einem guten Steak zu servieren. Und natürlich ein absoluter Solo-Wein, bei dem es bei jedem Schluck immer wieder neue Aromen zu entdecken gibt.Wine Enthusiast 2016: 93 Points - 2012; Expovina (Zurich) 2016: 93 Points - 2012; Decanter Magazine 2016: 91 points-Highly Recommended - 2014.

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Salentein Portillo Chardonnay
Salentein Portillo Chardonnay
Mit der Linie Portillo aus dem Hause Bodegas Salentein kommen sehr schön einfach zu trinkende Weine daher. Auch der Portillo Chardonnay ist so ein Wein. Im Glas ein leuchtendes Gelb mit leicht grünlichem Lichtspiel. Die Nase wird verwöhnt durch den Duft von tropischen Früchten, wie Mango, Kiwi, Ananas oder frischer Zitrone. Am Gaumen unglaublich frisch durch eine feine Säure, ergänzt durch eine sanfte Mineralität.Als Essensbegleiter passt der Bodegas Salentein Portillo Chardonnay sehr gut zu Fisch aller Art. Als Aperitif für mehr als einen Schluck gern gesehen.

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3er Probierpaket Sauvignon Blanc Neuseeland
3er Probierpaket Sauvignon Blanc Neuseeland
Probieren Sie drei Sauvignon Blanc aus Neuseeland und sparen Sie gegenüber dem Einzelkauf.Saint Clair Premium Sauvignon Blanc (0,75 l, 13,0% vol), Art-Nr. 1769976Saint Clair Family Estate WinesMehrfach prämierter Marlborough Sauvignon Blanc.Nautilus Twin Islands Sauvignon Blanc (0,75 l, 12,0% vol), Art-Nr. 1794123Nautilus Estate, NeuseelandUnverwechselbar, fruchtig und frisch.Lake Chalice The Nest Sauvignon Blanc (0,75 l, 13,0% vol), Art-Nr. 1792221Lake Chalice WinesTropisch frischer neuseeländischer Top-Weißwein.Abgabe von einem Probierpaket pro Bestellung

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Vacu Vin Aktiv Weinkühler Motiv Silber 0,75 - 1,0 Liter
Vacu Vin Aktiv Weinkühler Motiv Silber 0,75 - 1,0 Liter
Schnelle Kühlung von Getränken und das über längere Zeit ist mit Rapid Ice kein Problem!Den erstaunlichen Weinkühler Rapid Ice Cooler beschreibt man am besten als flexiblen, extrem kalten Eismantel. Nehmen Sie ihn aus der Gefriertruhe und ziehen ihn über die Flasche, die Sie kühlen möchten. Das Getränk wird innerhalb von 5 Minuten gekühlt und bleibt danach noch einige Stunden lang kühl.Der Kühler ist unzerbrechlich und wiederverwendbar.Aktivkühler, ohne EisKühlt innerhalb von 5 MinutenAufbewahrung im GefrierfachKein überfüllter Kühlschrank mehrFür Flaschen 0.7 – 1.0 LiterIn verschiedenen Designs lieferbar.Bewahren Sie den Vacu Vin Rapid Ice Weinkühler im Gefrierfach auf.Nehmen Sie den Rapid Ice Cooler aus dem Gefrierfach und stülpen Sie ihn mit beiden Händen über die Dose oder Flasche.Das Getränk wird in weniger als 5 Minuten von Zimmertemperatur heruntergekühlt und bleibt für Stunden herrlich kalt.Nach Gebrauch den Rapid Ice wieder ins Gefrierfach legen.Um das beste Ergebnis zu erzielen, empfehlen wir, das Kühlelement im Gefrierfach für 8 Stunden bei -18 Grad aufzubewahren.

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Salentein Portillo Malbec
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Schon in der Portillo Serie von Bodegas Salentein zeigt die Rebsorte Malbec in ganzes Können. Ein fast undurchdringliches Rubinrot mit leuchtenden Reflexen im Glas. Der Wein duftet herrlich nach dunklen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Waldbeeren. Am Gaumen ist der Salentein Portillo Malbec kräftig, aber harmonisch und gut ausbalanciert. Feine Gewürze und eine leicht erdige Note prägen den Abgang.Probieren Sie den Bodegas Salentein Portillo Malbec zu verschiedenen kräftigen Fleischgerichten, zu spanischem Käse oder einer Salami Pizza.

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Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon
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Die Bodegas Salentein haben seit ihrer Gründung im Jahre 1995 keine Mühen gescheut, eine der Premium Wineries in Argentinien zu werden. Es gelang, den Star-Önologen José Galante zu engagieren; Millionen wurden in den Bau des Weinkellers investiert, der in Kreuzform unterirdisch, mit modernster Technik, angelegt wurde.Der Barrel Selection Cabernet Sauvignon ist eines der herausragenden Resultate dieses bemerkenswerten Aufwandes.Dieser Rotwein vom Weingut Bodega Salentein ist ein reinrassiger Cabernet Sauvignon, der vor der Abfüllung in die Flasche noch 12 Monate in französischen Eichenfässern reifen durfte. Im Glas fällt seine intensiv dunkle, fast rot-schwarze Farbe auf. Er duftet klassisch nach Cabernet Sauvignon, mit Johannisbeere, Pfeffer und Vanille. Am Gaumen viel Fleisch, mit einer sehr eleganten Struktur und gut eingebundenen, weichen und feinen Tanninen. Der Nachklang ist lang und voluminös. Liebhaber von typischen Cabernet Sauvignons werden vom argentinischen Salentein Barrel Selection begeistert sein.Der trockene Rotwein wird am besten bei 16-18 Grad serviert und passt hervorragend zu Grillfleisch, Lamm, Wild, und mild gewürztem roten Fleisch, aber auch zu Hartkäse. Etwas dekantieren lässt die Aromen voll zur Geltung bringen.Die Kritiker lieben diesen Cabernet Sauvignon: Tim Atkin: 93/100 Punkte; James Suckling: 91/100; Mundus Vini: Gold Medal; Decanter World Wine Awards: Trophy 2003.

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Salentein Portillo Chardonnay
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Mit der Linie Portillo aus dem Hause Bodegas Salentein kommen sehr schön einfach zu trinkende Weine daher. Auch der Portillo Chardonnay ist so ein Wein. Im Glas ein leuchtendes Gelb mit leicht grünlichem Lichtspiel. Die Nase wird verwöhnt durch den Duft von tropischen Früchten, wie Mango, Kiwi, Ananas oder frischer Zitrone. Am Gaumen unglaublich frisch durch eine feine Säure, ergänzt durch eine sanfte Mineralität.Als Essensbegleiter passt der Bodegas Salentein Portillo Chardonnay sehr gut zu Fisch aller Art. Als Aperitif für mehr als einen Schluck gern gesehen.

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Colomé Torrontés
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Der Torrontés hat eine goldgelbe Farbe, ist intensiv, mit beeindruckend dichtem Aroma von Litschi, exotischen Früchten und RosenEr gibt sich kraftvoll und ausdrucksstark, mit sehr langem fruchtigen-mineralischen Nachhall.Trinken Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten und asiatischer Küche.

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