Wein aus Chile
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Chile – Eldorado für Winzer und Önologen
Kaum ein anderes Anbauland verfügt über so gute Voraussetzungen für außergewöhnliche und exzellente Weine wie Chile. Dank seiner einzigartigen geografischen Lage bietet das südamerikanische Land unvergleichliche klimatische Bedingungen. Die gesamte chilenische Rebfläche zeichnet sich durch starke Sonneneinstrahlung, fruchtbare Böden und kühlende Pazifikwinde aus.
Weinbaugebiete der Andenrepublik
Der chilenische Weinbau konzentriert sich auf die vier Weinbaugebiete Coquimbo, Aconcagua, Valle Central und Sur, die sich über verschiedene Klimazonen erstrecken. Beim Valle Central als größte dieser Regionen handelt es sich um eine Trockensteppe, die eine künstliche Bewässerung nötig macht. In einer seiner Subregionen namens Maipo sind beispielsweise die Weingüter Baron Philippe de Rothschild und Viña Montes beheimatet.
Das Maipo Valley umschließt die chilenische Hauptstadt Santiago de Chile und erstreckt sich vom nördlichen Ende des Valle Central bis hin zu den Küstenkordilleren. Seine zerklüfteten Seitentäler und Hügel weisen ein interessantes Mikroklima auf, das für den modernen Weinbau die unterschiedlichsten Voraussetzungen bietet.
Die Böden der chilenischen Weinbaugebiete bestehen vor allem aus Ablagerungen aus den Anden. Sie sind daher mineralreich und trocken. Die Grundtemperaturen der Regionen zwischen Küstenkordilleren und Anden sind gleichmäßig warm. Kühle pazifische Winde dringen ausschließlich dort ins Landesinnere, wo sich Flusstäler durch die Gebirgskette schneiden. Die tiefen Nachttemperaturen verhelfen den Trauben zu mehr Frische.
Chilenische Rotweine und Weißweine bei Vineshop24
Der größte Teil der chilenischen Rebflächen ist mit roten Trauben bestockt. Cabernet Sauvignon, die wichtigste rote Rebsorte, ergibt vor allem in hoch gelegenen, kühlen Lagen vollmundige, tanninbetonte Weine. Stark im Kommen ist die Carménère, die im warmen südamerikanischen Klima wesentlich bessere Qualitäten hervorbringt als in Bordeaux. Carménère ist die typischste chilenische Rebsorte. Auch die Syrah gewinnt beständig an Boden. Rotweine wie Merlot oder Malbec brauchen die europäische Konkurrenz ebenfalls nicht zu fürchten.
Klassische weiße Weine des Andenlandes sind Sauvignon Blanc und Chardonnay. Hinter einigen vermeintlichen Sauvigon-Blanc-Weinbergen verbirgt sich jedoch die Sauvignon Vert oder Sauvignonasse, die auch unter dem Namen Tocai Friulano bekannt ist. Kenner wissen zudem die Sorte Viognier zu schätzen. Die wichtigste Weißweinzone ist die zwischen Valparaiso und Santiago gelegene Casablanca-Region, in der Weingüter wie Veramonte zu finden sind.
Bei Vineshop24 finden sowohl Weinexperten als auch Neulinge eine breit gefächerte Auswahl chilenischer Rot- und Weißweine. Die Produkte renommierter Weingüter wie Caliterra, Viña Haras de Pirque oder Viña Montes bürgen für exzellente Weinqualitäten in unnachahmlicher Vielfalt. Ein attraktiver und preisgünstiger Einstieg, um die chilenischen Weine kennenzulernen, sind die Sierra Noble-Weine, die Vineshop24 exklusiv in Deutschland anbietet.