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Montes Reserva Sauvignon Blanc

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Artikelnummer: 1305018

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Das Bouquet ist frisch mit Zitrusaromen wie Grapefruit und Limetten. Im Glas besitzt der Montes Reserve Sauvignon Blanc eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensive und frische Fruchtnoten von Ananas, Melone, Zitrusfrüchte und gelben Guaven faszinieren beim Genuss. Der Abgang des chilenischen Weißweines ist lang und lebendig.

Genießen Sie den Montes Reserve Sauvignon Blanc als Aperitif in geselliger Runde oder in Kombination mit Pasta Primavera. Außerdem ist der Weißwein ein passender Begleiter für Sushi, Ceaser Salate, Meeresfrüchte oder Zitronenhähnchen.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Aconcagua Costa
Land:
Chile
Weingut/Marke :
Viña Montes
Rebsorten:
100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Gesamtsäure:
3,4 g/l
Restzuckergehalt:
2,3 g/l
pH:
3,10
Trinktemperatur:
10 °C
Verschluss:
Stelvin
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland
Viña Montes

Aurelio Montes und Douglas Murray gründeten Viña Montes 1987 („Discover Wine“). Ein Jahr später kamen Alfredo Vidaurre und Pedro Grand hinzu. Alle verschrieben sich einem Traum: chilenische Weine auf eine höhere Qualitätsstufe zu heben. Der Erfolg stellte sich schnell ein: der erste Montes Alpha Cabernet Sauvignon erntete 1987 schon große Anerkennung und etablierte sich als Spitzenwein genauso schnell wie Alphas Chardonnay, Merlot und Shiraz. Von Beginn an war Montes Alpha ein Synonym für höchste Qualität aus Chile. Das Weingut legt großen Wert darauf, eine Erfolgsgeschichte zu schreiben, die zu 100 Prozent chilenisch ist.

Viña Montes leistete Pionierarbeit in Apalta, einer für den Weinbau außergewöhnlich geeigneten Region im Colchagua-Tal. Die Kreationen, die aus diesen Lagen stammen, beeindruckten die Kritiker weltweit: der erste Ultra-Premium-Wein oder Super-Chilene Montes Alpha ‘M’ im klassischen Bordeaux-Stil wurde 1996 gefeiert. Beim Montes Folly – einem 100-prozentigen Shiraz – war das im Jahr 2000 nicht anders. Und auch der Purple Angel (92% Carménère), 2005 eingeführt, ist von Beginn an ein großer Erfolg.

La Finca de Apalta ist das Herzstück von Viña Montes. Auf 135 Hektar wachsen die Apalta -Trauben Cabernet Sauvignon, Carménère, Shiraz, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc. In jüngerer Zeit kamen Mourvèdre, Grenache und Carignan hinzu.

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Der Montes Reserva Merlot besitzt im Glas eine tiefe Kamin-rote Farbe und eine starke Komplexität von Aromen. Im Bouquet stoßen fruchtige Noten von schwarzen Pflaumen und Brombeere, auf Noten von Dulche de Leche, Vanille, Süßigkeiten und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Rotwein aus Chile freundlich mit einem mittleren Körper, gut zusammengesetzter Tannine und einer ausgewogenen Säure. Das Gefühl von Obst und Eiche verbindet sich gut am Gaumen, was zu einem langen Abgang führt.Dieser Reserve ist ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, geräucherte Entenbrust, Rinderfilet oder Lasange.

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