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Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay VDP Erste Lage

Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Erste Lage Chardonnay stammt aus einer der prestigeträchtigsten Lagen des Kaiserstuhls in Baden. Die Reben gedeihen auf mineralreichen Löss- und Vulkangesteinsböden, die dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Komplexität verleihen. Durch den Ausbau im großen Holzfass und eine gezielte Spontangärung erhält dieser Chardonnay eine besondere Tiefe und Charakter – ein perfektes Zusammenspiel von Eleganz und Struktur.

Dieser Weißwein präsentiert sich im Glas mit einer goldenen Farbe und einem komplexen Bukett aus Aromen von reifen Zitrusfrüchten, gelbem Apfel und feinen Holznoten, die an geröstete Mandeln erinnern. Der Gaumen ist vollmundig und cremig, begleitet von einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht. Die mineralische Struktur und die subtilen Nuancen von Vanille und Butterscotch sorgen für einen langen, harmonischen Abgang.

Nach einer sorgfältigen Handernte und sanften Pressung erfolgt die Gärung zum Teil spontan. Der Ausbau erfolgt für ein Jahr in Barriques, wobei ein Teil des Weins einer malolaktischen Gärung unterzogen wird, was zu einer harmonischen und weichen Struktur beiträgt.

Dieser Chardonnay ist ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Fisch, Geflügelgerichten oder cremigen Pastavariationen. Auch zu milden Käsesorten oder als Solist überzeugt er auf ganzer Linie. Genießen Sie den Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay bei einer Temperatur von 10-12 Grad und lassen Sie sich von seiner Vielschichtigkeit und Eleganz verführen.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Region:
Baden , Kaiserstuhl
Land:
Deutschland
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Restzuckergehalt:
0,1 g/l
Trinktemperatur:
10-12 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Franz Keller
Badbergstrasse 44
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Deutschland
Franz Keller

Unsere Empfehlung

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Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

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Tenuta Sant Antonio Scaia Rosato
Die Tenuta Sant Antonio wird von den Brüdern Castagnedi in der Region Venetien mit viel Leidenschaft geführt. Mit der Weinlinie „Scaia“ haben sie sich den Traum erfüllt, Wein auf eine neue Art zu kreieren. Sie haben so eine moderne Interpretation der großartigen Tradition von Tenuta Sant'Antonio erschaffen. Die Weine des italienischen Weinguts sind angenehm frisch und aromatisch.Für den Scaia Rosato werden die Rondinella-Trauben sanft gepresst. Nach kurzem Schalenkontakt des Mostes erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Das Bouquet des rosa glänzenden Weines erinnert an Rosen und Himbeeren. Am Gaumen ist der trockene Rosé fruchtig mit einer gut ausgewogenen Frische.Tenuta Sant Antonio Scaia Rosato passt gut zu Nudelgerichten, Risotto, hellem Fleisch und Geflügel, gerösteter Polenta mit Heringen, frischem Käse und Fisch und sollte am besten bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 10-12 °C getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

ab 9,45 €*
Vigneti Zabu Impari Nero d'Avola
Der Vigneti Zabu Impari Nero d'Avola schillert in einem tiefen Dunkelrot im Glas. Diese fast schwarze Farbgebung verdankt er den dunklen Trauben der Rebsorte Nero d'Avola, aus der er sortenrein gekeltert wird. Sein Ausbau erfolgt 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.Die Rebsorte Nero d'Avola hat ihre Heimat auf Sizilien, der sie ihren Beinamen „Principe Siciliano“, sizilianischer Prinz, verdankt. Dank der sonnenverwöhnten Trauben ist dieser halbtrockene Rotwein intensiv und vollmundig. Sein Bouquet bestimmen Aromen von Lakritz, schwarzem Pfeffer, Tabak und Brombeeren. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einem anhaltenden, würzigen, zugleich leicht süßlichen Nachhall.Besonders aromatisch schmeckt der Sizilianer vom Weingut Vigneti Zabù bei 16 bis 18 °C Trinktemperatur. Er passt ausgezeichnet zu würzigen Fleischgerichten sowie verschiedenen Käsesorten. Darüber hinaus harmoniert er mit typisch italienischer Pasta und Pizza.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

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