Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Monate Silvaner trocken

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Artikelnummer: 2090418

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Beschreibung Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner ist ein trockener Weißwein aus Franken. Bei diesem Wein handelt es sich um Projekt… Mehr

Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner ist ein trockener Weißwein aus Franken. Bei diesem Wein handelt es sich um Projekt von ganz besonderer Art. Winzer Thomas Fröhlich vom Ilmbacher Hof füllte 1 Fass seines besten Silvaners in fränkische Eiche. Das Fass wurde Ende 2019 in das größte Bergwerk Bayerns eingelagert. Dort reifte der Wein für genau 1400 Nächte, also mehr als 46 Monate, bei einer konstanten Temperatur von 14 Grad Celsius und einer ebenso konstanten Luftfeuchtigkeit von 80%. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Silvaner mit viel Schmelz und Power mit einer Lagerfähigkeit von über 20 Jahren.

Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Monate Silvaner trocken entfaltet in der Nase ein komplexes Aromenspiel von frischen Früchten wie Birnen und Pfirsichen, begleitet von subtilen Gewürznoten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner trocken beeindruckend und facettenreich von würzigen Nuancen von Zimt und Nelken begleitet. Ein Wein mit viel Mundfülle, Kraft und einem langen, eleganten Finale.

Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner trocken ist ein wunderbarer Begleiter zu gehobenen Gerichten und besonderen Anlässen. Er passt gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Geflügel, hellem Fleisch und gereiftem Käse.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2019

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Franken

Land:

Deutschland

Weingut/Marke :

Weingut Ilmbacher Hof

Rebsorten:

Silvaner

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Gesamtsäure:

7,6 g/l

Restzuckergehalt:

0,3 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Abfüller:

Weingut Ilmbacher Hof
Lange Gasse 36
D-97346 Iphofen

Bewertungen

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2019

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Franken

Land:

Deutschland

Weingut/Marke :

Weingut Ilmbacher Hof

Rebsorten:

Silvaner

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Gesamtsäure:

7,6 g/l

Restzuckergehalt:

0,3 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

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enthält Sulfite

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Weingut Ilmbacher Hof
Lange Gasse 36
D-97346 Iphofen

Weingut Ilmbacher Hof

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Ilmbacher Hof Julius-Echter-Berg Silvaner trocken

Der Ilmbacher Hof Julius-Echter-Berg Silvaner trocken stammt aus der Weinbauregion Franken. Inhaber und Kellermeister Thomas Fröhlich ist ausgewiesener Spezialist für die Rebsorte Silvaner. Er konnte schon einiges an Preisen mit seinen Weinen gewinnen. Der Ilmbacher Hof liegt im schönen Weinort Iphofen und die Reben für diesen Silvaner stehen auf der berühmtesten Lage des Ortes, dem Julius-Echter-Berg. In der Nase zeigen sich Noten von Banane, Mango und gelben Pflaumen. Am Gaumen ist der klassische Silvaner klar und präzise. Ein saftiger Weißwein mit leichter Mineralität und spritziger Säure. Knackig trocken ausgebaut.Der Julius-Echter-Berg Silvaner trocken vom Ilmbacher Hof passt hervorragend zu knackig frischen Salaten, Meeresfrüchten oder einer deftigen Spargelcremesuppe.

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Ilmbacher Hof Müller-Thurgau Edition 110 trocken

Der Ilmbacher Hof Müller-Thurgau Edition 110 ist ein trockener Weißwein aus Franken. Dieser Wein ist eine besondere Edition, die zu Ehren des 110-jährigen Geburtstages der Rebsorte Müller-Thurgau in Franken kreiert wurde.Der Ilmbacher Hof Müller-Thurgau Edition 110 trocken präsentiert sich mit einer blassgelben Farbe im Glas. In der Nase entfaltet er ein duftendes Bouquet von frischen Aromen, die von Zitrusfrüchten, Limette, Gras und leichter Würze geprägt sind. Leichte mineralische Noten verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität.Am Gaumen zeigt sich der Ilmbacher Hof Müller-Thurgau Edition 110 trocken erfrischend und lebendig. Es entsteht ein rundes, feines Mundgefühl mit Aromen von Muskatnuss und subtilen Kräuternoten. Der Wein hat einen angenehmen, anhaltenden Abgang.Der Ilmbacher Hof Müller-Thurgau Edition 110 trocken eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten. Er harmoniert gut mit asiatischen Speisen, Fischgerichten, Geflügel, Lamm und milden Käsesorten. Er kann auch solo genossen werden, um seine frischen Aromen und seine elegante Struktur voll zur Geltung zu bringen.

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Der Ilmbacher Hof SommerTime Cuvée Weiß feinherb ist ein erfrischender Weißwein aus Franken, der vom Ilmbacher Hof hergestellt wird. Dieser Wein wurde speziell für den Sommer kreiert und besticht durch seine fruchtigen Aromen und eine feinherbe Note.Der Ilmbacher Hof SommerTime Cuvée Weiß feinherb präsentiert sich mit einer blassgelben Farbe im Glas. In der Nase entfaltet er ein fruchtiges Bouquet von Zitrusfrüchten wie Limetten, Mango und Grapefruits, begleitet von Noten von reifen Äpfeln und exotischen Früchten.Am Gaumen zeigt sich der Ilmbacher Hof SommerTime Cuvée Weiß feinherb erfrischend und lebendig. Er kombiniert eine angenehme Säure mit einer dezenten Restsüße, was ihm eine harmonische Balance verleiht. Der Wein hat einen lebhaften Abgang.Der Ilmbacher Hof SommerTime Cuvée Weiß feinherb eignet sich ideal für entspannte Sommertage und laue Abende. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten und milden Käsesorten. Er kann auch als erfrischender Aperitif genossen werden.

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Manz Elf Prozent

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Manz Handwerk Grüner Silvaner trocken

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