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Hensel Aufwind Cuvée Rotwein

Der trockene Rotwein vom Weingut Hensel hat eine dichte purpurrote Farbe. Am Anfang ist die Cuvée kühl und jung, mit ausgeprägten Noten von Paprika. Am Gaumen fruchtig, mit Noten von dunklen Kirschen, saftigen Zwetschgen, Räucherspeck und einem Hauch von rotem Pfeffer.

Kraftvoll und geschmeidig, wohl ausbalanciert, zeigt der Aufwind Cuvée Rotwein aus der Pfalz sein ganzes Potenzial.

Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Gegrilltem oder auch Blauschimmelkäse.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Pfalz
Land:
Deutschland
Weingut/Marke :
Rebsorten:
60% Cabernet Sauvignon
40% Saint Laurent
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Gesamtsäure:
5,2 g/l
Restzuckergehalt:
6,2 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Weingut Hensel
In den Almen 13
67098 Bad Dürkheim
Weingut Hensel

Thomas Hensel ist einer von 20 Winzer aus Bad Dürkheim. Sein 17-Hektar Weinberg befindet sich direkt neben dem lokalen „Flughafen“. Die Familie Hensel besitzt seit über 300 Jahren ihre Lagen in und um Bad Dürkheim. Reben wurden hier seit jeher im großen Rahmen veredelt. So war es nicht verwunderlich, dass Thomas Hensels Händchen für die Pflanze und sein Gespür für trendige Rebsorten ihn zu einem aufstrebenden qualitätsbewussten Winzer machte.

Die Philosophie von Thomas Hensel basiert auf höchsten Qualitätsansprüchen durch Handarbeit im Weinberg und selektive Lese nur gesunder Trauben bei schonendem Ausbau. Hensels Weingut ist wie er selbst jung. Seine Weine jedoch, die haben sich bereits fest etabliert.

Unsere Empfehlung

Hensel und Gretel Cuvée Rotwein
Ein Gemeinschaftsprojekt der Winzer Thomas Hensel und Markus Schneider. Die beiden Pfälzer Weinmacher verbindet nicht nur eine tiefe Freundschaft, sondern auch die gleiche Leidenschaft beim Herstellen von Wein. Wen wundert es da, dass die beiden unter anderem den Hensel und Gretel Rotwein gemeinsam kreiert haben. Beide mögen besonders die Rebsorte Cabernet Sauvignon und so ist dieser Rotwein auch vom Cabernet dominiert. Im Glas besitzt der Hensel und Gretel Cuvée ein kräftiges dunkelrot. Der Wein duftet nach Kakao, Vanille, Brombeere, Cassis und dunklen Kirschen. Am Gaumen ist der Rotwein elegant und rund. Das Tannin zeigt sich wunderbar eingebunden. Der trockene, kräftig würzige Wein findet im Abgang ein fruchtiges Finale. Der Hensel und Gretel Rotwein ist vielseitig einsetzbar. Ein Wohlfühlwein für den Abend zuhause oder als Essenbegleiter zu Pizza, Pasta & Co.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Fl.
Hensel Ikarus Rotwein
Große Weine brauchen auch große Namen. So ist der aus der griechischen Mythologie hergeleitete Name für den Hensel Ikarus eine gute Wahl. Der Wein wird nur in Jahren mit außergewöhnlichem Lesegut vinifiziert und besteht aus der Rebsorte Cabernet Cubin. Hierbei handelt es sich um eine Neuzüchtung aus dem Jahre 1970, der eine Kreuzung der Rebsorten Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon zugrunde liegt. Das Weingut Hensel in der Pfalz hat schon früh mit dieser Rebsorte experimentiert. Deshalb sind die Reben teils schon über 40 Jahre alt. Das bringt zwar geringere Erträge, dafür aber besonders kraftvolles Traubenmaterial.Der Hensel Ikarus schimmert dunkel im Glas und hat einen vollen beerigen Geschmack. Der Rotwein braucht etwas Zeit um sich zu öffnen, daher ist ein Dekantieren sinnvoll. Nachdem sich aber der Wein geöffnet hat, erlebt der Gaumen reife Beerenfrucht, eine intensive Kaffeenote, sowie ein wohlschmeckendes Tabakaroma. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 16-18 °C.Sein großes Potenzial lässt Hensel Ikarus anhand der athletischen Tannine erkennen. Ein Wein, der noch viele Jahre große Freude bereiten wird – „Feels Like Heaven“.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*
Fl.
Metzger Prachtstück Cuvée Rot QbA trocken
Der Metzger Prachtstück Cuvée Rot QbA beinhaltet die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Portugieser, Dornfelder und Regent. Ein wunderbar fest strukturierter Rotwein aus der Pfalz, der mit jedem Schluck begeistert. Im Glas ein tiefes Violett und in der Nase Aromen von Waldbeeren, Schattenmorellen und Himbeere. Der Prachtstück Cuvée Rot ist dicht und saftig, fleischig am Gaumen. Das frische Bouquet macht den trockenen Rotwein absolut alltagstauglich und bringt herrlich fruchtigen Genuss.Servieren Sie den deutschen Wein zu allem vom Grill und dabei darf er ruhig leicht gekühlt sein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

ab 8,25 €*
Pfaffl Wien 2
Die Kirschfrucht und Geschmeidigkeit des Zweigelts vereint mit der zarten Erdbeere und Eleganz des Pinot Noirs. Die sandigen Kalkböden des Bisamberges in Niederösterreich fördern die Finesse und Vielschichtigkeit dieser Wiener Cuvée.Der Pfaffl Wien 2 besitzt im Glas ein kräftiges Rubinrot. Das Bouquet wird von Brombeeren, zarten Himbeeren und opulenter Kirschenfurcht dominiert. Sanfte Tannine am Gaumen und ein kompakter Körper, der von zarter Erdbeere umspielt wird, machen diesen trockenen Rotwein zu etwas besonderem. Im Abgang ist der Wein saftig.Der Pfaffl Wien.2 ist ein schöner Rotwein-Begleiter und perfekt für ein großes Grillfest!Zum dritten Mal in Folge wurde 2022 das Weingut Pfaffl von dem internationalen Weinpreis MUNDUS VINI mit dem Spezialpreis “BEST PRODUCER AUSTRIA” ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

ab 8,50 €*
That's Neiss Rot trocken
Ein wunderbar facettenreiches Bouquet mit Noten von Kakao, rotem Pfeffer, würzigem Ratatouille und einer fruchtigen Beerenaromatik erwartet den Genießer oder die Genießerin eines That's Neiss Rot. Diese rote Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc stammt aus der Nordpfalz und ist nicht zu schwer, wunderbar ausgewogen und angenehm weich im Abgang. Je nach Jahrgangstypizität wird diese Rotwein-Komposition um heimische Rebsorten oder um Syrah (Shiraz) ergänzt.THAT’S NEISS Rot trocken reifte für 9 bis 12 Monate im Barriquefass. Ein feines Beispiel für die Weinbaukunst aus Rheinland-Pfalz, die neben dem Riesling noch ganz andere Geschmackserlebnisse zu bieten hat und dazu noch vegan ist.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

ab 12,90 €*
1er Geschenkkarton Lino Dunkelblau
Schlicht und trotzdem elegant. Die matte Leinenoptik verleiht dem Präsentkarton Lino Dunkelblau ein attraktives Äußeres.Einlage: Leinenoptik, dunkelblauInnenseite: Dunkelblau Innenmaß (LxBxH): 360 x 90 x 90 mmAuch als 2er und 3er-Karton erhältlich.Dieser Präsentkarton ist nur für Standard-Weinflaschen (0,75l) geeignet und nicht für doppelwandige Weinflaschen, Magnumflaschen und Schaumweinflaschen zu empfehlen.

3,65 €*
Stück