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Hensel und Gretel Cuvée Rotwein

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Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 2004647

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Ein Gemeinschaftsprojekt der Winzer Thomas Hensel und Markus Schneider. Die beiden Pfälzer Weinmacher verbindet nicht nur eine tiefe Freundschaft, sondern auch die gleiche Leidenschaft beim Herstellen von Wein. Wen wundert es da, dass die beiden unter anderem den Hensel und Gretel Rotwein gemeinsam kreiert haben. Beide mögen besonders die Rebsorte Cabernet Sauvignon und so ist dieser Rotwein auch vom Cabernet dominiert. 

Im Glas besitzt der Hensel und Gretel Cuvée ein kräftiges dunkelrot. Der Wein duftet nach Kakao, Vanille, Brombeere, Cassis und dunklen Kirschen. Am Gaumen ist der Rotwein elegant und rund. Das Tannin zeigt sich wunderbar eingebunden. Der trockene, kräftig würzige Wein findet im Abgang ein fruchtiges Finale. 

Der Hensel und Gretel Rotwein ist vielseitig einsetzbar. Ein Wohlfühlwein für den Abend zuhause oder als Essenbegleiter zu Pizza, Pasta & Co.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Pfalz
Land:
Deutschland
Weingut/Marke :
Weingut Hensel
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Weingut Hensel
In den Almen 13
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
Weingut Hensel

Thomas Hensel ist einer von 20 Winzer aus Bad Dürkheim. Sein 17-Hektar Weinberg befindet sich direkt neben dem lokalen „Flughafen“. Die Familie Hensel besitzt seit über 300 Jahren ihre Lagen in und um Bad Dürkheim. Reben wurden hier seit jeher im großen Rahmen veredelt. So war es nicht verwunderlich, dass Thomas Hensels Händchen für die Pflanze und sein Gespür für trendige Rebsorten ihn zu einem aufstrebenden qualitätsbewussten Winzer machte.

Die Philosophie von Thomas Hensel basiert auf höchsten Qualitätsansprüchen durch Handarbeit im Weinberg und selektive Lese nur gesunder Trauben bei schonendem Ausbau. Hensels Weingut ist wie er selbst jung. Seine Weine jedoch, die haben sich bereits fest etabliert.

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Thomas Hensel ist einer von 20 Winzer aus Bad Dürkheim. Sein 17-Hektar Weinberg befindet sich direkt neben dem lokalen „Flughafen“ – respektive Sportflugplatz. Thomas ist ehrgeizig, energisch und mutig genug, um innovativ zu sein.Der Hensel Aufwind Grauburgunder ist eine fruchtig-frische Burgunder-Cuvée mit Aromen von reifer Honigmelone, gelber Banane, Piemonteser Haselnüssen und Bourbonvanille. Durch einen dezenten Barriqueeinsatz gewinnt dieser Wein an Komplexität und Würze, ohne an Frische und eigenständigem Charakter zu verlieren. Am Gaumen ist der trockene Weißwein geschmeidig mit viel Kraft, Würze und Cremigkeit.Ein wunderbarer Solowein aus der Pfalz. Passt auch hervorragend zu diversen Fleisch- und Fischgerichten, Pasta und herzhaften Eintöpfen.

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Hensel Aufwind Cabernet-Merlot Rosé
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Der Hensel Aufwind Cabernet Sauvignon Merlot präsentiert sich in einem kräftigen Granatrot. So intensiv die Farbe des Weins so ausdrucksstark auch der Duft. Als erstes nimmt man den Duft von Erdbeeren und Himbeeren wahr, dann folgen roter Paprika und ein Hauch Vanille mit einer leichten Kräuterwürze. Am Gaumen ist der trockene Roséwein komplex und kraftvoll, fast ein bisschen an einen Rotwein erinnernd.Dabei sorgt der Cabernet Sauvignon für eine feine Tanninstruktur und ein üppiges Volumen. Der Merlot bringt eine schöne Fruchtnote und harmonisiert den Aufwind Rosé auf wundervolle Weise. Somit eignet sich der Wein aus der Pfalz sowohl für ein Sommergrillen als auch ein wärmender Begleiter im Herbst und Winter.

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Hensel Höhenflug Merlot
Hensel Höhenflug Merlot
Die Merlot Traube ist einer der beliebtesten Rebsorten überhaupt und wird fast auch der ganzen Welt angebaut. Einen Spitzenwein daraus zu produzieren ist allerdings sehr anspruchsvoll. Gelungen ist das dem Weingut Henselwein mit dem Höhenflug Merlot.Die Trauben dieses Weines werden so spät wie möglich geerntet um auch die letzten Sonnenstrahlen des Jahres einzufangen. Daraus entsteht dann ein sehr konzentrierter Wein in einem intensiven Kirschrot. Der Wein duftet herrlich nach reifen Schattenmorellen und Heidelbeeren. Holunder und eine leichte rauchige Note ergänzen die Eindrücke in der Nase noch. Am Gaumen zeigt sich der Hensel Höhenflug Merlot voller Schmelz und einer exotischen Würze. Der in neuen Barriques ausgebaute Merlot hat deutliche, aber sanfte Tannine, gepaart mit einer Fülle und kräftigem Körper. Ein Rotwein aus der Pfalz zum Verlieben.Probieren Sie den Hensel Höhenflug Merlot zu Entenbrust oder gebratenem Hähnchen. Auch eine Käseplatte begleitet dieser Wein hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Hensel Höhenflug Cuvée Rotwein
Hensel Höhenflug Cuvée Rotwein
Dass auch die internationalen Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah in Deutschland hervorragende Weine entstehen lassen können, beweist der Hensel Höhenflug Cuvée Rotwein. Streng selektiertes Traubenmaterial aus den besten Lagen des Weingutes wird in der optimalen Abstimmung untereinander zu dieser Cuvée verarbeitet. Der Wein duftet nach Nelkenpfeffer und zeigt Noten von scharfem schwarzen Pfeffer. Dazu gesellen sich Noten von Sauerkirschen und getrocknetem Laub. Durch den Ausbau in stark getoasteten Holzfässern bekommt der Höhenflug Cuvée Rotwein zudem eine feine Holznote, die von Cassis, Holunder und Brombeere umschlossen wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein unglaublich vielschichtig und komplex. Trotz seiner Power ist der Höhenflug Cuvée wunderbar ausbalanciert und schließt im Abgang mit Aromen von Tabak und Vanille. Dekantiert schon sehr gut zu trinken, gewinnt der Wein durch weitere Lagerung noch. Der Rotwein ist besonders kraftvoll.

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