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Hensel und Gretel Cuvée Weißwein

Freundschaften können viel bewirken, so auch die zwischen den Winzern Thomas Hensel und Markus Schneider. Beides Pfälzer „Jungs“, die jeder für sich hervorragende Weine vinifizieren. Da liegt es natürlich nahe auch ein gemeinsames Projekt zu verwirklichen.

Entstanden ist unter anderem der Hensel und Gretel Weißwein. Eine Cuvée aus Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder. Im Glas ein feines Gold was schimmert. Die Nase wird überrascht von vielen Fruchtnoten, wie Apfel, Birne und tropischen Früchten wie Melone, Pfirsich oder auch Maracuja. Am Gaumen ist der Hensel und Gretel Weißwein wunderbar kraftvoll und ausdrucksstark.

Ein facettenreicher komplexer Wein, der vom ersten Schluck an Freude bereitet. Der Wein lagerte in Holzfässern zweiter Belegung und weist leichte Rauch- und Eichenoten auf. Im Finale mit einer leicht süßlichen Note ausgestattet.

Der Hensel und Gretel Weißwein ist nicht nur als Terrassenwein einsetzbar, sondern begleitet auch leichte Speisen ganz wunderbar.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Pfalz
Land:
Deutschland
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Chardonnay
Weißburgunder
Grauburgunder
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Weingut Hensel
In den Almen 13
67098 Bad Dürkheim
Weingut Hensel

Thomas Hensel ist einer von 20 Winzer aus Bad Dürkheim. Sein 17-Hektar Weinberg befindet sich direkt neben dem lokalen „Flughafen“. Die Familie Hensel besitzt seit über 300 Jahren ihre Lagen in und um Bad Dürkheim. Reben wurden hier seit jeher im großen Rahmen veredelt. So war es nicht verwunderlich, dass Thomas Hensels Händchen für die Pflanze und sein Gespür für trendige Rebsorten ihn zu einem aufstrebenden qualitätsbewussten Winzer machte.

Die Philosophie von Thomas Hensel basiert auf höchsten Qualitätsansprüchen durch Handarbeit im Weinberg und selektive Lese nur gesunder Trauben bei schonendem Ausbau. Hensels Weingut ist wie er selbst jung. Seine Weine jedoch, die haben sich bereits fest etabliert.

Unsere Empfehlung

Hensel und Gretel Cuvée Rotwein
Ein Gemeinschaftsprojekt der Winzer Thomas Hensel und Markus Schneider. Die beiden Pfälzer Weinmacher verbindet nicht nur eine tiefe Freundschaft, sondern auch die gleiche Leidenschaft beim Herstellen von Wein. Wen wundert es da, dass die beiden unter anderem den Hensel und Gretel Rotwein gemeinsam kreiert haben. Beide mögen besonders die Rebsorte Cabernet Sauvignon und so ist dieser Rotwein auch vom Cabernet dominiert. Im Glas besitzt der Hensel und Gretel Cuvée ein kräftiges dunkelrot. Der Wein duftet nach Kakao, Vanille, Brombeere, Cassis und dunklen Kirschen. Am Gaumen ist der Rotwein elegant und rund. Das Tannin zeigt sich wunderbar eingebunden. Der trockene, kräftig würzige Wein findet im Abgang ein fruchtiges Finale. Der Hensel und Gretel Rotwein ist vielseitig einsetzbar. Ein Wohlfühlwein für den Abend zuhause oder als Essenbegleiter zu Pizza, Pasta & Co.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Fl.
Hensel Ikarus Rotwein
Große Weine brauchen auch große Namen. So ist der aus der griechischen Mythologie hergeleitete Name für den Hensel Ikarus eine gute Wahl. Der Wein wird nur in Jahren mit außergewöhnlichem Lesegut vinifiziert und besteht aus der Rebsorte Cabernet Cubin. Hierbei handelt es sich um eine Neuzüchtung aus dem Jahre 1970, der eine Kreuzung der Rebsorten Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon zugrunde liegt. Das Weingut Hensel in der Pfalz hat schon früh mit dieser Rebsorte experimentiert. Deshalb sind die Reben teils schon über 40 Jahre alt. Das bringt zwar geringere Erträge, dafür aber besonders kraftvolles Traubenmaterial.Der Hensel Ikarus schimmert dunkel im Glas und hat einen vollen beerigen Geschmack. Der Rotwein braucht etwas Zeit um sich zu öffnen, daher ist ein Dekantieren sinnvoll. Nachdem sich aber der Wein geöffnet hat, erlebt der Gaumen reife Beerenfrucht, eine intensive Kaffeenote, sowie ein wohlschmeckendes Tabakaroma. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 16-18 °C.Sein großes Potenzial lässt Hensel Ikarus anhand der athletischen Tannine erkennen. Ein Wein, der noch viele Jahre große Freude bereiten wird – „Feels Like Heaven“.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*
Fl.
Hensel Höhenflug Sauvignon Blanc
Das nicht nur sehr gute Sauvignon Blancs von der Loire kommen, beweist Thomas Hensel mit seinem Höhenflug Sauvignon Blanc. Der im Holzfass veredelte Sauvignon ist vielschichtig und elegant. Die Nase beeindruckt mit einem Duft nach Pfirsich, Ananas und Mango, ergänzt um eine leicht rauchige Note.Am Gaumen zeigt sich der Höhenflug Sauvignon Blanc von Hensel klar konzentriert und von hervorragender Länge. Voll und üppig im Mund schwingt eine schöne Mineralität mit. Ein feiner Schmelz begleitet das langandauernde Finale. Probieren Sie! Der Hensel Höhenflug Sauvignon Blanc passt ausgesprochen gut zu Meeresfrüchten aller Art.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*
Fl.
Hensel Aufwind Riesling Steinberg
Die Herkunft der Trauben für den Hensel Aufwind Riesling Steinberg steckt schon im Namen. Die Weinbergslage Steinberg nordwestlich von Bad Dürkheim ist geprägt von Sandgestein und Geröll. Die hier immer vorherrschenden kühlenden Winde machen den Steinberg zu einer klassischen Riesling-Lage.Der Wein ist knackig frisch mit Aromen von Mandarine und Limette. Am Gaumen prägt eine besondere Mineralität und die knackige Säure den gut ausbalancierten Körper. Das Mundgefühl ist spritzig und saftig zugleich und erinnert unter anderem an Grapefruit. Der Hensel Aufwind Riesling Steinberg macht alle die glücklich, die es besonders frisch und belebend mögen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

ab 9,90 €*
Hensel Aufwind Grauburgunder
Thomas Hensel ist einer von 20 Winzer aus Bad Dürkheim. Sein 17-Hektar Weinberg befindet sich direkt neben dem lokalen „Flughafen“ – respektive Sportflugplatz. Thomas ist ehrgeizig, energisch und mutig genug, um innovativ zu sein.Der Hensel Aufwind Grauburgunder ist eine fruchtig-frische Burgunder-Cuvée mit Aromen von reifer Honigmelone, gelber Banane, Piemonteser Haselnüssen und Bourbonvanille. Durch einen dezenten Barriqueeinsatz gewinnt dieser Wein an Komplexität und Würze, ohne an Frische und eigenständigem Charakter zu verlieren. Am Gaumen ist der trockene Weißwein geschmeidig mit viel Kraft, Würze und Cremigkeit.Ein wunderbarer Solowein aus der Pfalz. Passt auch hervorragend zu diversen Fleisch- und Fischgerichten, Pasta und herzhaften Eintöpfen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 €* / 1 Liter)

ab 9,70 €*
Hensel Aufwind Riesling Rittergarten
Rittergarten ist eine Bad Dürkheimer Weinbergslage, in der unter anderem der Hensel Aufwind Riesling Rittergarten entsteht. Der Boden besteht größtenteils aus tiefgründigem Lehm. Dieser speichert die Feuchtigkeit besonders gut, was den Weinen eine sehr gute Fruchtigkeit und komplexe Mineralität verleiht.Der im Edelstahltank ausgebaute Hensel Aufwind Riesling Rittergarten zeigt in der Nase Noten von feinen Kräutern und exotischen Früchten. Am Gaumen ist der Wein wunderbar komplex und saftig. Das feinherbe Säure-Süße-Spiel endet in einem langen Nachhall.Der Aufwind Riesling Rittergarten ist vielseitig einsetzbar, sowohl solo als auch zu leichten Speisen gibt er einen idealen Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

ab 11,90 €*
Vacu Vin Aktiv Weinkühler Motiv Schwarz 0,75 -1,0 Liter
Schnelle Kühlung von Weinflaschen und anderen Getränken und das über längere Zeit ist mit Rapid Ice kein Problem!Den erstaunlichen Weinkühler Rapid Ice Cooler beschreibt man am besten als flexiblen, extrem kalten Eismantel. Nehmen Sie ihn aus der Gefriertruhe und ziehen ihn über die Flasche, die Sie kühlen möchten. Das Getränk wird innerhalb von 5 Minuten gekühlt und bleibt danach noch einige Stunden lang kühl.Die Kühlmanschette ist unzerbrechlich und wiederverwendbar.Aktivkühler, ohne EisKühlt innerhalb von 5 MinutenAufbewahrung im GefrierfachKein überfüllter Kühlschrank mehrGeignet für Flaschen mit 0.75 LiterNicht für Bocksbeutel geeignet.In weiteren tollen Designs lieferbar.Uns so einfach geht es:Bewahren Sie den Vacu Vin Rapid Ice Weinkühler im Gefrierfach auf.Nehmen Sie den Rapid Ice Cooler aus dem Gefrierfach und stülpen Sie ihn mit beiden Händen über die Dose oder Flasche.Das Getränk wird in weniger als 5 Minuten von Zimmertemperatur heruntergekühlt und bleibt für Stunden herrlich kalt.Nach Gebrauch den Rapid Ice wieder ins Gefrierfach legen.Um das beste Ergebnis zu erzielen, empfehlen wir, das Kühlelement im Gefrierfach für 8 Stunden bei -18 Grad aufzubewahren.

14,49 €*
Stück

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Thomas Hensel ist einer von 20 Winzer aus Bad Dürkheim. Sein 17-Hektar Weinberg befindet sich direkt neben dem lokalen „Flughafen“ – respektive Sportflugplatz. Thomas ist ehrgeizig, energisch und mutig genug, um innovativ zu sein.Der Hensel Aufwind Grauburgunder ist eine fruchtig-frische Burgunder-Cuvée mit Aromen von reifer Honigmelone, gelber Banane, Piemonteser Haselnüssen und Bourbonvanille. Durch einen dezenten Barriqueeinsatz gewinnt dieser Wein an Komplexität und Würze, ohne an Frische und eigenständigem Charakter zu verlieren. Am Gaumen ist der trockene Weißwein geschmeidig mit viel Kraft, Würze und Cremigkeit.Ein wunderbarer Solowein aus der Pfalz. Passt auch hervorragend zu diversen Fleisch- und Fischgerichten, Pasta und herzhaften Eintöpfen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 €* / 1 Liter)

ab 9,70 €*
Hensel und Gretel Cuvée Rotwein
Ein Gemeinschaftsprojekt der Winzer Thomas Hensel und Markus Schneider. Die beiden Pfälzer Weinmacher verbindet nicht nur eine tiefe Freundschaft, sondern auch die gleiche Leidenschaft beim Herstellen von Wein. Wen wundert es da, dass die beiden unter anderem den Hensel und Gretel Rotwein gemeinsam kreiert haben. Beide mögen besonders die Rebsorte Cabernet Sauvignon und so ist dieser Rotwein auch vom Cabernet dominiert. Im Glas besitzt der Hensel und Gretel Cuvée ein kräftiges dunkelrot. Der Wein duftet nach Kakao, Vanille, Brombeere, Cassis und dunklen Kirschen. Am Gaumen ist der Rotwein elegant und rund. Das Tannin zeigt sich wunderbar eingebunden. Der trockene, kräftig würzige Wein findet im Abgang ein fruchtiges Finale. Der Hensel und Gretel Rotwein ist vielseitig einsetzbar. Ein Wohlfühlwein für den Abend zuhause oder als Essenbegleiter zu Pizza, Pasta & Co.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Fl.
Hensel Aufwind Weißburgunder - Chardonnay
Die ungewöhnliche Kombination dieses Hensel Weines von Chardonnay und Weißburgunder (Pinot Blanc) bietet einen spannenden Trinkgenuss. Frühlingshaftes, weißes Burgundercuvée mit anfangs zarten, floralen Noten des Weißburgunders, untermalt von opulenten Chardonnay-Aromen an frische Bananen erinnernd. Im Mund ebenso bivalent mit drahtig nerviger Struktur und Frische, bürgt der Chardonnay-Partner für eine saftige, reife Frucht und eine perfekt ausgewogene Süße-Säure-Balance. Ein wunderbar eleganter, vielseitiger Weißwein aus der Pfalz vom Weingut Hensel für die Freiluft-Saison. Der Hensel Aufwind Weißburgunder-Chardonnay passt zu leichten Sommergerichten, wie Pasta und Salaten. Probieren Sie den trockenen Wein auch zu Chicken Burgern vom Grill.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

ab 9,90 €*
Hensel Aufwind Cuvée Weißwein
Diese Komposition aus Muskateller und Sauvignon Blanc der Linie Aufwind ist ein leichtes, belebendes Geschmackserlebnis. In der Nase zarte Holunderblüte und frische Muskattraube. Hinzu kommen unterschwellige Noten von Limette und Melisse. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus der Pfalz lebendig und frisch.Entdecken Sie diesen trockenen Weißwein des aufstrebenden Winzers Thomas Hensel. Aufwind, Höhenflug und Ikarus heißen die Kollektionen des Weingutes. Diese Namen beinhalten das Versprechen für einen echten HOCHgenuss.Den Hensel Aufwind Cuvée Weißwein genießt man als Terrassenwein an lauen Sommerabenden, zu Grillgerichten, mit Geflügel oder leichten Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,93 €* / 1 Liter)

ab 10,45 €*
Hensel Aufwind Sauvignon Blanc
Der Hensel Aufwind Sauvignon Blanc aus der Pfalz ist ein klassischer Terrassen-, Sommer- oder Gute-Laune-Wein. Im Glas ein klares Funkeln, die Nase geprägt von intensiver grüner Paprikanote und reifer Stachelbeere. Am Gaumen mit viel Power und dennoch elegant mit einer für den Sauvignon typischen grasigen Note. Die gut ausbalancierte Säure gibt dem Hensel Aufwind Sauvignon Blanc Ausdruckkraft und Komplexität. Der Weißwein umschließt den Gaumen mit einem zarten Schmelz. Die ausgeprägte Aromatik findet im Abgang durch langen Nachhall und einer leichten Würze ihr verdientes Finale.Passt als Terrassenwein in geselliger Runde, zur leichten Küche, Sushi oder asiatischem Curry.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

ab 10,95 €*