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That's Neiss Weiß trocken

Vegan
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Schönes Wortspiel, schöner Wein: Diese Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder aus der Pfalz hat es in sich. Der That's Neiss Weiß trocken vereint die Finesse des Weißburgunders, die Exotik des Chardonnays und die Kraft des Grauburgunders zu einer einzigartigen Aromatik. Noten von frischer Grapefruit und Zitrone, Nuancen von weißen Blüten und eine leichte Mineralik ergeben bei diesem veganen Weißwein aus der Nordpfalz ein wunderbares Zusammenspiel.

Diese kraftvolle und zugleich zugängliche Komposition vergärte 4 bis 6 Monate in alten Barrique- und großen Holzfässern. Keine Frage: THAT’S NEISS.

Dieser Weißwein vom Weingut Neiss ist vegan und passt wunderbar zu leichten Gerichten mit Pasta, Geflügel, Fisch oder Sushi.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2027
Region:
Pfalz
Land:
Deutschland
Weingut/Marke :
Weingut Neiss
Rebsorten:
Chardonnay
Weißburgunder
Grauburgunder
Vegan:
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Gesamtsäure:
6,2 g/l
Restzuckergehalt:
6,1 g/l
Trinktemperatur:
7-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Weingut Neiss GbR
Hauptstr. 91
67271 Kindenheim
Deutschland
Weingut Neiss

Im Norden der Pfalz, in Kindenheim, liegt das Weingut Neiss. Seit sechs Generationen lebt und arbeitet die Familie Neiss hier und seit 1959 ist das Weingut Neiss in Familienbesitz. Als 1997 Axel Neiss das väterliche Weingut übernahm, galt es, viele Veränderungen anzugehen. Der junge Mann, der eine Ausbildung zum Winzer absolviert hatte und anschließend Önologie in Geisenheim studierte, brachte aus mehreren Auslandsaufenthalten ein umfassendes Fachwissen ins Unternehmen. Gepaart mit innovativen Ideen baute er den Betrieb komplett um und verhalf dem unstrittig vorhandenen großen Lagenpotenzial der besten Kindenheimer Weinberge zu einem enormen Qualitätssprung.

Bei Neiss werden 15 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, die sich aufteilen in eine Hälfte Riesling und weiße Burgunderreben und auf der anderen Hälfte rote Trauben, hier vorwiegend Spätburgunder. Das faszinierende Aroma der Weine von Neiss geht auch auf die großen Rebstock-Bestände der alten Weinberge zurück, die zum Teil bis zu 40 Jahre alt sind. Neiss Senior hat sie in den 70er Jahren gepflanzt und sie liefern auch heute hervorragende Qualitäten. Auf den mineralhaltigen Kalksteinböden gedeihen kraftvolle Weine mit feiner Säurestruktur. Der Erfolg gibt Axel Neiss recht: beim Gault Millau wurde das Weingut 2011 mit drei Trauben ausgezeichnet für seine roten und weißen Weinkreationen. Das Weingut Neiss arbeitet zudem umweltbewusst. Es ist Mitglied bei FAIR’N GREEN, dem Siegel für nachhaltigen Weinbau.

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Neiss Grauburgunder vom Kalkstein
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Die Haut der Grauburgunder-Beeren ist rötlich gefärbt und dennoch gehört die Traube zu den weißen Sorten.Im Glas kräftige, goldgelbe Farbe. In der Nase mit schönen Noten von Bananen und hellen Nüssen. Dieser trockene Grauburgunder aus der Nordpfalz ist am Gaumen körper- und extraktreich, dazu mit einem sehr dezenten Säurespiel. Der im Edelstahltank ausgebaute Grauburgunder vom Kalkstein vom Weingut Neiss ist ein wunderbar zugänglicher, erfrischend-animierender Weißwein aus Rheinland-Pfalz, der von Kalksteinböden stammt, die für die Nordpfalz typisch sind. Genießen Sie den Wein zu Fisch, Geflügel, Pasta oder Pastete.Dieser Weißwein vom Weingut Neiss ist vegan.

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Hensel Aufwind Cuvée Weißwein
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Hensel Aufwind Weißburgunder - Chardonnay
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Dr. Bürklin Wolf Villa Cuvée weiß
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Dieser Weißburgunder aus der Pfalz bietet Weinliebhabern ein außergewöhnliches Bouquet. Intensive Aromen von Nüssen vereinen sich hier mit Noten von cremigen Weinbergspfirsichen. Am Gaumen zeigt der Neiss Schlossberg Weißburgunder trocken Alte Reben eine kompakte Struktur, mit viel Kraft und einer angenehmen Länge.Der deutsche Weißburgunder reifte zu 100% im Holzfass. Die tiefer gelegene, geschützte Lage Schlossberg ist mit dem massiven Kalksteinboden und ihrem hohen Nährstoffangebot ideal für den Anbau von Burgunderrebsorten. Die Wärme in Kombination mit dem Kalksteinboden ist die Grundlage für die außerordentliche Fülle und Kraft dieses veganen Weißweines.

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Wunderbar frische Noten von Grapefruit und Zitrone vereinen sich im Bouquet des Neiss Riesling trocken mit Noten von frischem Gras. Am Gaumen bietet dieser Weißwein aus der Nordpfalz ein herrlich rassiges Säurespiel und eine prägende Mineralik.Dieser reinsortige Riesling stammt von verschiedenen Lagen des Weingutes, das am Beginn der deutschen Weinstraße gelegen ist. Für das in der Nordpfalz vorherrschende kühlere Klima mit der späten Herbstsonne ist der Riesling als langsam reifende Rebsorte mit ausdrucksstarkem Säurecharakter ideal geeignet.Entdecken Sie diesen belebenden, im Edelstahltank ausgebauten Weißwein vom Weingut Neiss.Für Glühweinliebhaber, die das aromatische Heißgetränk lieber selbst zubereiten möchten, ist der ausdrucksstarke Riesling vom Weingut Neiss genau die richtige Wahl.

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