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Dr. Koehler Doktorspiele QbA Rosé trocken

Für diesen trockenen Rosé aus Deutschland wurden gleich drei verschiedene Rebsorten miteinander kombiniert. Die Mischung der Rebsorten aus Cabernet Sauvignon, Frühburgunder und Merlot setzt ein interessantes Spiel der Aromen frei und sorgt für eine enorme Vielseitigkeit.

Der Dr. Koehler Doktorspiele QbA Rosé erinnert vom Duft her an rote Beeren. Dieser Eindruck bestätigt sich, wenn die ersten Tropfen den Gaumen benetzen. Dann dominiert eine kühle Frische geschmacklich ganz vorne, bis die Süße schließlich beim Abgang wieder dazu trifft.

Die Trauben für diesen trockenen Roséwein stammen vom Weingut Dr. Koehler in Rheinhessen. Nach der Lese werden die Trauben gekeltert und im hauseigenen Kellergewölbe gelagert. Nach einer gewissen Ruhezeit landen sie dann in Form des Doktorspiele Rosés in den heimischen Gläsern und sind ein vielfältiger Begleiter zu diversen mediterranen Gerichten oder Meeresfrüchte vom Grill.

Weinart:
Roséwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2027
Region:
Rheinhessen
Land:
Deutschland
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Frühburgunder
Merlot
Alkoholgehalt:
11,5  % vol
Gesamtsäure:
6,1 g/l
Restzuckergehalt:
6,0 g/l
Trinktemperatur:
10-12 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Weingut Dr. Koehler
Pfandturmstraße 16
67595 Bechtheim
Deutschland
Weingut Dr. Koehler

Unsere Empfehlung

Fleur de d'Artagnan Rosé
Im Herzen Südwestfrankreichs befinden sich die Weinberge der Cascogne. Mit Fleur de d'Artagnan Rosé möchten die Winzer von Plaimont den Charakter und guten Ruf der Weine aus der Cascogne, Weinberge im Herzen Südwestfrankreichs, in die ganze Welt tragen.Wie es einst d'Artagnan, der berühmteste der Musketiere getan hätte, empfehlen wir Ihnen mit Stolz diesen schimmernden Rosé-Wein mit Aromen frischer Früchte, der aus Reben im Norden des Departement Gers hervorgeht: Merlot und Cabernet Sauvignon.Genießen Sie diesen Roséwein kühl bei einer Trinktemperatur von 8-9 °C. Dieser trockene Wein passt zu gebratenem Geflügel, frischer Pasta, Pizza, Salaten mit Gegrilltem und schmeckt auch „einfach nur so“.

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Die Winzergenossenschaft (WZG) Königschaffhausen weiß um ihre einzigartigen Terroirs. Am Kaiserstuhl, dem malerischen Mittelgebirge vulkanischen Ursprungs im Südwesten Baden-Württembergs, gedeihen im mediterranen Klima wunderbare Weine auf wärmespeichernden Lavaböden. „Königschaffhausen liegt an der Burgunderoase Kaiserstuhl. Auf über 70% der Gesamtrebfläche wachsen unsere Burgunder“, schreibt die WZG. Der Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder Rosé ist deshalb ein bemerkenswertes Geschmackserlebnis. Er bietet eine ausgeprägte Fruchtigkeit. Aromen von reifen, saftigen Erdbeeren und Johannisbeeren erwarten den Genießer.

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That's Neiss Rosé
Für den That's Neiss Rosé werden die roten Trauben selektiv von Hand gelesen und direkt eingemaischt, um die Gerb- und Farbstoffe freizusetzen. Noch bevor der Most vergärt, wird der Traubensaft durch das sogenannte Saignée- oder Mostabzugsverfahren abgezogen. Der entnommene leicht roséfarbene Most reift anschließend im Edelstahltank.So entsteht ein Rosé-Wein mit einem wunderbar frischem Bouquet, das zugleich kraftvoll, fruchtig und leicht würzig ist. Am Gaumen beeindruckt der vegane Rosé mit einer animierenden Säure, abgerundet von einem kleinen Hauch Tannin.Der That's Neiss Rosé ist eine Cuvée aus heimischen Rotweinsorten verfeinert mit hochwertigen internationalen Rebsorten wie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.Genießen Sie den trockenen That's Neiss Rosé gut gekühlt bei 6-7 °C zu leichten sommerlichen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Pfaffmann Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé trocken
Schon die Farbe des „Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé“ ist so außergewöhnlich wie sein Name. Ein blauvioletter Touch lässt den Wein besonders glänzen. Dieser Rosé ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die einzeln zu Rosé Grundweinen vergoren und dann vereint wurden.In der Nase hat der trockene Wein eindeutige Himbeeraromen und Noten von Erdbeeren und saftigen Sauerkirschen aufzuweisen. Am Gaumen gesellen sich dann ein frisches Apfelaroma und eine leicht tropische Note dazu. Der „Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé“ vom Weingut Pfaffmann ist frisch und fruchtig und bleibt mit seiner feinen Säure rund und lang im Finale.Genießen Sie diesen Roséwein aus der Pfalz zu Salaten mit Wildkräutern oder zu hellen Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,20 €* / 1 Liter)

ab 7,65 €*
Dr. Koehler Herr Doktor QbA Weiss
Seit weit über 100 Jahren ist das Weingut Dr. Koehler in Rheinhessen eine wahre Instanz. Im Jahr 2006 wurde der Betrieb von der Familie Dreissigacker übernommen. Der Dr. Koehler Herr Doktor QbA Weiss ist ein Wein, der eine Hommage an den altehrwürdigen Winzer darstellt. Geschmacklich wartet der Weißwein mit einer festen Struktur bei schlankem Körper auf. Es handelt sich bei dem Herr Doktor Wein um eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Scheurebe.Mit seinem auffälligen Etikett ist er nicht nur ein schmackhafter Begleiter, sondern sticht auch optisch hervor. Im Zusammenspiel mit würzigen Fischgerichten oder hellem Fleisch, machen sich die fruchtigen Noten des Weines besonders gut und setzen schönen Kontrapunkt. Genießen Sie ihn leicht gekühlt und nicht eiskalt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

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Knipser Clarette Rosé trocken
Der Knipser Clarette Rosé trocken ist eine Komposition aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und verschiedenen Cabernet-Kreuzungen. Der knackig-fruchtige Sommerwein duftet herrlich animierend nach Beerenaromen (Erdbeere, Cassis). Das Weingut Knipser hat einen wesentlichen Beitrag dazu geleistet, dass die Weinregion Pfalz international großes Ansehen genießt. Auch mit diesem Rosé zeigt das traditionsreiche Weingut sein Können.Am Gaumen ist der Rosé intensiv fruchtig, saftig und wunderbar süffig. Der GAULT-MILLAU Weinguide lobt den Wein seit Jahren als einen der besten Roséweine in Deutschland und schwärmt: „Fast schon ein Aufputschmittel."Dieser trockene Roséwein aus der Pfalz eignet sich hervorragend als Terassenwein oder in Begleitung zu leichten Speisen mit Meeresfrüchten.

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Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken
Ein trockener und gleichzeitig fruchtiger Grauburgunder ist der Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken. Der Wein wird aus Trauben des renommierten Weingutes Dr. Koehler hergestellt, die zuvor auf den sonnenverwöhnten Hügeln Rheinhessens gewachsen sind. Die lösslehmhaltigen Böden sind wie geschaffen für den Weinanbau und verleihen den Reben Aussagekraft und Aroma. Die Struktur dieses Grauburgunders ist sehr gut ausgeprägt.Am Gaumen paart sich der Geschmack gelber Steinfrüchte mit einer gewissen Würze und Nussigkeit. Gerade am Anfang kann man durchaus Tendenzen von Walnüssen und/oder Mandelkernen wahrnehmen. Die Textur des Weines ist insgesamt als sehr stimmig und harmonisch zu bewerten. Der Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken ist die richtige Wahl als Begleitung zu Fischspeisen und hellen Fleischgerichten. Auch im Risotto oder beim Käsefondue macht dieser Wein eine gute Figur.

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Metzger Prachtstück Cuvée Rot QbA trocken
Der Metzger Prachtstück Cuvée Rot QbA beinhaltet die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Portugieser, Dornfelder und Regent. Ein wunderbar fest strukturierter Rotwein aus der Pfalz, der mit jedem Schluck begeistert. Im Glas ein tiefes Violett und in der Nase Aromen von Waldbeeren, Schattenmorellen und Himbeere. Der Prachtstück Cuvée Rot ist dicht und saftig, fleischig am Gaumen. Das frische Bouquet macht den trockenen Rotwein absolut alltagstauglich und bringt herrlich fruchtigen Genuss.Servieren Sie den deutschen Wein zu allem vom Grill und dabei darf er ruhig leicht gekühlt sein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

ab 8,25 €*
Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken
Der Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken ist ein bestens ausbalancierter Wein, der über eine leicht parfümiert anmutende Nase verfügt. Im Abgang lassen sich viele spannende Aromen erschmecken, die an frisch gemähtes Gras und Kräuter erinnern. Dennoch besitzt der Wein auch eine fruchtige Komponente, die Tendenzen von Grapefruit und Aprikose aufweist.Dieser Sauvignon Blanc ist Ergebnis der kompetenten Arbeit des rheinhessischen Winzers Christian Dreissigacker, der seit 2006 die Geschicke des Weinguts Dr. Koehler in Bechtheim leitet. Auf den sonnenreichen Hügeln liegen hervorragende Wachstumsbedingungen für die erstklassigen Reben vor. Der Boden ist sehr ergiebig und verspricht eine großartige Ernte.In den Kellergewölben der Winzerei reift der Wein schließlich zum finalen Produkt, das später am besten leicht gekühlt, aber nicht zu kalt, genossen wird. Dieser trockene Weißwein harmoniert bestens zu Fisch und hellem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

ab 8,50 €*