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Domaine Anita Fleurie Poncié Beaujolais AOC

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Artikelnummer: 1430080

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Fl.
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Der Fleurie Poncie AOC 2022 ist ein exquisiter Rotwein aus der Region Beaujolais in Frankreich, der von der renommierten Domaine Anita produziert wird. Dieser Wein gehört zur Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Fleurie, einer der zehn Crus du Beaujolais, die für ihre hochwertigen Rotweine aus der Gamay-Traube bekannt sind.

Klassischerweise wird der Fleurie zu 100% aus der Gamay-Traube gekeltert, einer Rebsorte, die im Beaujolais-Gebiet dominiert und frische, fruchtige Weine hervorbringt.

Der Domaine Anita Fleurie Poncie AOC 2022 präsentiert ein wunderschönes, delikates Aromenspektrum von roten Beeren und insbesondere dunklen Früchten, sowie Kirschen. Die dunklen Fruchtnoten werden balanciert von einer sehr lebendigen Säure und einer leichten, tänzelnden Struktur, die ganz auf Frische setzt und derzeit noch sehr knackig und jugendlich wirkt. Der Gaumen ist raffiniert und anspruchsvoll, der Nachhall ausgesprochen lang.

Dieser Rebsaft wird noch von einigen Jahren der Kellerlagerung profitieren und sollte, wenn man ihn bereits heute genießen möchte, mehrere Stunden dekantiert werden.

Perfekt als Solo-Wein, passt dieser charakteristische Beaujolais auch ideal zu leichten Gerichten und Geflügel. Er kann leicht gekühlt serviert werden und ist perfekt für warme Tage oder als vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Anlässen.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2028
Region:
Beaujolais , Fleurie
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Domaine Anita
Rebsorten:
100% Gamay
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Trinktemperatur:
14-15 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Domaine Anita
62 Impasse des Caves
69840 Chénas
Frankreich
Domaine Anita

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Domaine Anita Morgon Prestige AOC
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Der Domaine Anita Morgon Prestige AOC 2022 ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Weinregion Beaujolais in Frankreich, der von der angesehenen Domaine Anita produziert wird. Die Winzerin Anita Kuhnel, früher Profi-Radrennfahrerin, gab einfacher Weise ihrem Weingut gleich ihren Namen, so sehr steht sie für ihre qualitätsbewusste Weinherstellung ein, immer mit dem Fokus auf eine nachhaltige und umweltrespektierende Philosophie.Der Morgon Prestige 2022 wird ganz klassisch aus der Gamay-Traube gekeltert, der Hauptrebsorte für Rotweine in der Beaujolais-Region.Dieser Wein zeigt ein für einen Beaujolais typisches, vielschichtiges Aromaprofil mit intensiver, warmer Frucht und viel Würze. Hier dominieren ganz klar Schwarzkirsche, Cassis, Schokolade, Schattenmorellen, Kräuter und etwas Vanille. Am Gaumen von mittlerer Textur, leicht und beschwingt, gestützt von guter Säure und deutlich vorhandenen Tanninen, die diesem Rebsaft noch Aussicht auf eine gute Lagerfähigkeit geben - so Sie noch etwas warten können. Der Nachhall des Domaine Anita Morgon Prestige AOC 2022 ist ausgesprochen lang.Dieser anspruchsvolle und elegante Wein sollte, wenn er denn bereits gegenwärtig genossen werden soll, einige Stunden vorher dekantiert werden. Dann wird er zu einem Erlebnis für die Sinne sowohl als Solo-Wein, als auch im food-pairing zu leichten, mediterranen Gerichten.

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Der Domaine Anita Moulin-à-Vent "Très Vieille Vigne Les Caves" AOC 2022 ist ein Spitzen-Rotwein aus der renommierten Weinregion Beaujolais in Frankreich. Anita Kuhnel, frühere Radsport-Profifahrerin gab mit der Domaine selbstbewusst ihr Winzerdebut und produziert seither Rebsäfte auf allerhöchstem Niveau.Dieser klassische Beaujolais wird gekeltert aus 100% Gamay-Trauben. Die Nase zeigt eine herrliche Rotbeerigkeit, Brombeeren, Schwarzkirsche und Gewürze. Der Gaumen ist von guter Struktur, feiner Säure, ausdrucksvollen Tanninen und bereitet mit viel Beeren, Pfeffer und dunkler Frucht den Weg zu einem langen Nachhall. Uns überzeugte insbesondere eine ganz leichte Restsüße des Domaine Anita Moulin-à-Vent "Très Vieille Vigne Les Caves" AOC 2022, die ihm ein besonderes Appeal verlieh und ihn bereits jetzt schon, in jungen Jahren, attraktiv zu trinken macht. Alles wird unterlegt von einer schönen, subtilen Mineralität. Die Struktur ist typisch für einen Beaujolais, sehr feingliedrig und geschliffen.Dieser anspruchsvolle und nuancierte Wein passt gut zu verschiedenen Gourmetgerichten. Er kann leicht gekühlt werden und harmoniert besonders gut mit Wildgerichten, gegrilltem Fleisch oder einer Auswahl kräftiger Käsesorten. Soweit man ihn bereits heute genießen möchte, sollte man ihn einige Zeit vorher dekantieren.

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Der Jaffelin Beaujolais Villages AOC ist ein Produkt einer langen Jaffelins Geschichte, die unzertrennlich ist von der Geschichte der Kirche Notre Dame in Beaune. Jahrhunderte lang wurde Wein von Stiftskirchen und Kardinälen in deren Weinkellern gelagert. Auch heute noch verbleiben die Jaffelin-Weine in der klösterlichen Ruhe der Weinkeller wie vor 800 Jahren. Marinette Garnier, Önologin und Winzerin, kreiert „handgemachte“ Weine an diesem magischen Ort im historischen Zentrum von Beaune. Der Beaujolais wird aus der Rebsorte Gamay gewonnen. Die Trauben werden nach der klassischen Methode Macération carbonique vergoren, wodurch das aromatische Potenzial der Gamaytraube voll entfaltet wird. Der Wein ist leuchtend rubinrot mit ausgewogener Säure und hat ein lebhaftes frisches Aroma. Der Jaffelin Beaujolais Villages AOC ist ein herrlicher Rotwein aus Frankreich mit wenig Tanninen, einem leichten Körper und mittlerem Nachhall. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 13-15°. Dieser trockene Beaujolais passt ausgezeichnet zu Pasta oder Pizzagerichten.

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Seit mehr als 40 Jahren baut das Weingut Château de Chemilly Wein in den verschiedenen Appellationen von Chablis an. Chablis ist der nördlichste Teil des Burgunds und eine der bekanntesten Weißweinherkünfte Frankreichs. Das Weinanbaugebiet ist geprägt von Kreide- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine gewisse Mineralität verleihen. Die meist angebaute Rebsorte ist Chardonnay, aus der der Chablis erzeugt wird. Der Château de Chemilly Chablis 1er Cru Grande Réserve ist eine außergewöhnliche Cuvée, deren Trauben aus den Lagen Vosgros und Vaucoupin vereint wurden.Der französische Weißwein leuchtet in einer grün goldenen Farbe. Wunderbare Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronenschalen, Äpfeln und Birnen umspielen die Nase. Am Gaumen ist der reinsortige Château de Chemilly 1er Cru Grande Réserve intensiv und komplex mit einer angenehmen Säure. Sein Abgang scheint endlos zu sein.Zu den Chablis Weinen passen ausgezeichnet Fisch, Meeresfrüchte oder helles Fleisch wie beispielsweise vom Kalb oder Geflügel. Ein besonderer Genuss ist dieser trockene Weißwein bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

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Plaisir de Siaurac 2022
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Ohne Zweifel wird man feststellen müssen, dass das Château Siaurac einer der Stars der Appellation Lalande de Pomerol ist, gelegen in direkter Nachbarschaft zur bekannten Appellation Pomerol. Seit 1832 im Besitz der Familie Guichard ist dieses wunderschöne Anwesen nicht nur eine bauliche Ikone, sondern auch die Weine sind ständig im Aufwind, und das bei noch sehr moderater Preisgestaltung. Der Plaisir de Siaurac ist der Zweitwein des Châteaus in Frankreich, das seit dem Jahr 2016 ausschließlich biologische und biodynamische Anbautechniken einsetzt. Der 2022er Plaisir de Siaurac ist für uns eine der Entdeckungen dieses wundervollen Jahrganges, der eine echte Alternative zu wesentlich teureren Pomerols darstellt. Er setzt sich zusammen aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc und seine Betonung liegt auf seiner schönen Frucht, verbunden mit sehr feinen und geschliffenen Tanninen. Dies liegt auch an den idealen Wetterbedingungen, bei dem die warmen Tage und kühlen Nächte dazu beitrugen, dass die Tannine samtig ausfielen und den Rotwein balancieren, aber nicht dominieren. Mit wie viel Liebe zum Detail der Plaisir de Siaurac 2022 bereitet wurde, zeigt sich auch daran, dass im Juni ein individueller Laubrückschnitt je nach Bedarf der Parzellen vorgenommen wurde, um jeder Lage gerecht zu werden. Wir empfehlen, den 2022er Plaisir de Siaurac etwa 1 Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Er wird noch mindestens 5 Jahre seine Genussreife halten und überzeugt sowohl als fruchtiger Sommerbegleiter, als auch als food-pairing mit rotem Fleisch, Gegrilltem und einem guten Steak.

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Hensel Höhenflug Spätburgunder
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Noch ein Höhenflug für die Sinne vom Weingut Hensel aus der Pfalz: Im facettenreichen Bukett dieses Spätburgunders vereinen sich Noten von saftigen Kirschen, würzigem Lebkuchen und Tabak sowie von aromatischen Cranberries.Im Verlauf bereichern noch Noten von zarter Minze und Cassis die Vielfalt an Düften in der Nase. Am Gaumen ist der Hensel Höhenflug Spätburgunder elegant und zugleich komplex, seidig, mit feinen, würzigen Holzaromen (dank des wohlüberlegten Einsatzes von hochwertigen Barriquefässern). Eine runde Sache. Der Wein klingt noch lange nach, mit schönen Nuancen von weißer Schokolade auf der Zunge.Entdecken Sie den Hensel Höhenflug Spätburgunder als Botschafter des deutschen Rotweins, der noch so viel Potenzial besitzt.

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