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Blanc Sec de Suduiraut Bordeaux AOC 2019

16,50 € *

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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Dieser trockene Weißwein vom renommierten Château Suduiraut im Sauternes ist eine Spezialität aus einer Region, die eigentlich für ihre Süßweine bekannt ist. Dennoch - oder sollten wir sagen: Gerade deswegen - verfügen die Weingüter im Süden von Bordeaux natürlich auch über das Know-How, mit weißen Reben nicht nur Dessert-Weine herzustellen, sondern auch einen trockenen Weißen, der von uns als exzellent bewertet wird.

Der Blend besteht aus 52% Semillon und 48% Sauvignon Blanc. Es findet eine Fassreifung zu 25% statt für 6 Monate, in 23% neuen Fässern. 75% des Weins reifen in Bottichen.

Der Blanc Sec de Suduiraut sollte, schon wegen seiner Frische und Cremigkeit, jung getrunken werden.

Er ist von leuchtender, leicht gelber Farbe. Die Nase startet mit floralen Düften, dann treten weiße Früchte und Zitronennoten auf den Plan, gefolgt von delikaten Noten roter Früchte, sowie Birne und Pfirsich. Der Gaumen ist schön stoffig und rund, gefolgt von einem langen Abgang.

Als Begleiter des Abendbrotes auf der Terrasse, oder zu Meeresfrüchten und Sushi ein Hochgenuss.

Suckling: 91/100
Wine Spectator: 92/100
Parker: 87-89/100

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2025
Region:
Bordeaux
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Château Suduiraut
Rebsorten:
52% Semillon
48% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Château Suduiraut
33210 Preignac
Frankreich
Château Suduiraut

Dieser Klassiker aus der Appellation Sauternes, gelegen in der Gemeinde Preignac, ist im Rahmen der Klassifizierung von 1855 als Premier Cru Classé eingestuft worden.

Château Suduiraut wurde im Jahre 1592 von Léonard de Suduiraut gegründet und verfügt über ein Areal von ca. 200 ha Größe wovon ca. 92 ha unter Rebbestockung stehen, davon fast 90 % Sémillon. Der weitere Bereich umfasst einen wunderbar romantischen Park. Unter der Leitung von Christian Seely entstehen hier jedes Jahr großartige und delikate Süßweine, die sich nicht hinter den großen Terroir-Nachbarn Yquem und Rieussec verstecken müssen.

Vom Grand Vin werden jährlich etwa 100.000 Flaschen produziert, wobei sich die kompromisslose Qualitätsarbeit bereits darin zeigt, dass in schlechten Jahrgängen schon mal die gesamte Ernte deklassiert wird und man auf die Herstellung des Grand Vins gänzlich verzichtet.

Château Suduiraut produziert auch einen hervorragenden Zweitwein, genannt Castelnau de Suduiraut und einen frischen Weißwein, genannt "S" de Suduiraut.

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Diese Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bietet im Bouquet und am Gaumen frische Aromen von Preiselbeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von Karamell.Fein ausbalanciert, samtig mit viel Fülle und harmonisch eingebundenem Tannin spiegelt Mouton Cadet Rouge die Typizität seiner Appellation wider.Mouton Cadet, der bis heute nichts von seiner internationalen Anerkennung eingebüßt hat, gilt als Symbol und Botschafter der Weine der Familie Rothschild in der mittleren Preisklasse.Besonders gut passt der Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge Bordeaux zu herzhaftem Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und zur mediterranen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Château Malescasse Haut-Médoc Cru Bourgeois AOP 2014
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Château Malescasse, gelegen im Haut-Médoc, ist seit Jahren einer der stillen Stars dieser Appellation gewesen. Dass die Entwicklung aber nie stillstand, sondern sich die Weine - bei erstaunlich gleichbleibenden und moderaten Preisen - immer noch weiter verbesserten, blieb fast noch ein Geheimnis. Dies dürfte nun vorbei sein. 2020 wurde Château Malescasse in den Rang eines Cru Bourgeois Exceptionnel gehoben, die höchste Stufe, die es innerhalb dieser Klassifikation zu erreichen gilt.„Schuld“ daran dürfte auch der 2014 Malescasse sein, der als erster Jahrgang unter Mitwirkung des Star-Önologen Stéphane Derononcourt entstand. 54% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon und 10% Petit Verdot machen eine im besten Sinne runde Assemblage aus, wobei die malolaktische Gärung im Holzfass stattfand, bei 35% Neufassanteil und der Wein schließlich für volle 14 Monate in den Fässern nachreifen durfte.Eine rubinrote Farbe begrüßt uns, in der ausdrucksstarken Nase begegnen uns Schwarze Johannisbeere, Brombeere und Himbeere, alle mit einer schönen, reifen Note. Aromen von Röstmokka verleihen dem Wein eine große Eleganz und Komplexität. Am Gaumen sehr rund und stoffig, mit einem perfekten Spiel von Säure und Alkohol. Die Tannine sind seidig und führen zum ausgesprochen langanhaltenden und intensiven Ausklang hin.Ein perfekter Wein zur Lammkeule oder Gegrilltem. Natürlich auch solo ein Hochgenuss. Wir empfehlen, den Wein mindestens eine halbe Stunde lang zu dekantieren.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*

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Château Guillon-Nardou Bordeaux AOP
Château Guillon-Nardou Bordeaux AOP
Der 2015er Château Guillon Nardou ist ein hervorragendes Beispiel dafür, dass guter Bordeaux nicht teuer sein muss. Wir haben diesen Wein in einer Verkostung aus einer Vielzahl von Weinen der Jahrgänge 2015 und 2016 für Sie, liebe Kundin und lieber Kunde, herausgesucht, weil er uns insbesondere durch seine Intensität und Ausgewogenheit beeindruckte. Dieser Rotwein aus der AOC Francs-Côtes de Bordeaux ist eine Assemblage aus 70% Merlot, 20% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon. Die Rebstöcke, auf bestem Kalk-Sandstein Terroir gelegen, sind im Schnitt 30 Jahre alt. Michel und Rina Guillon sind die Besitzer dieses uralten Familienbetriebs, der 10 ha Rebgarten umfasst und seit vier Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben wird.Dem französischen Wein merkt man die Hingabe seiner Schöpfer an. Im Glas begrüßt uns ein tiefes und funkelndes Dunkelrot. Der Guillon Nardou zeigt eine reiche Palette von dunklen Beeren, Johannisbeeren und Brombeeren, etwas Cassis und Tabak. Am Gaumen sehr rund und voluminös, mit schöner Struktur und sehr geschliffenen Tanninen. Der Nachhall ist wunderbar lang. Ein toller "Every-day"-Bordeaux, mit einem sagenhaften Preis-Leistungs-Verhältnis.Er ist jetzt, nach etwa einer Stunde Dekantieren, trinkreif, ist aber mindestens noch bis 2025 in seinem Zenit. Zu Wild, Pasta, gereiftem Käse oder mit Freunden ist der trockene Rotwein eine echte Empfehlung!

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (17,13 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

ab 22,50 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (24,40 €* / 1 Liter)

ab 18,30 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (18,27 €* / 1 Liter)

ab 13,70 €*

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