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Der Dom Pérignon Brut Vintage 2013 in Geschenkbox ist eine herausragende Kreation. Champagnerliebhaberinnen und -liebhaber werden einwenden, dass das beim legendären Dom Pérignon wenig überraschend ist. Trotzdem: Ein Blick auf die internationale Weinkritik zeigt, dass der Jahrgang 2013 des Schaumweins Außergewöhnliches zu bieten hat. Im Decanter gibt es 98 von 100 Punkten, Antonio Galloni vergibt 97, Robert Parker’s Wine Advocate 96+, James Suckling 97 und der Wine Spectator 96 Punkte.
Der Dom Pérignon 2013 duftet intensiv und facettenreich. Florale und fruchtige Noten harmonieren wunderbar mit mineralischen Tönen. Die Genießerin und den Genießer erwarten Noten weißer Blüten, fruchtige Aprikose und Mirabelle, dazu frische Rhabarber- und Minztöne sowie Nuancen von weißem Pfeffer. William Kelley urteilt in Robert Parker’s Wine Advocate: „Der Dom Pérignon 2013 ist in der Tat sehr gut gelungen und entfaltet sich im Glas mit Noten von Anjou-Birne, Rauch, gerösteten Nüssen, frisch gebackenem Brot und knackigem Steinobst.“ James Suckling schreibt von Noten von „gekochtem Apfel, Zitrone und einem Hauch von weißem Pfeffer und Salz“.
Am Gaumen ist der Jahrgangschampagner mittel- bis vollmundig, mit merklich vibrierendem Temperament, bevor er seine ganze Tiefe und Konzentration offenbart. Die feinen, prickelnden Perlen auf der Zunge und die rassige Säure sind animierend, Noten von Ingwer und Tabak sowie warme Röstaromen verführerisch. Das Finale ist herrlich frisch, geradlinig und lang.
Genießen Sie den Dom Pérignon 2013 bei einer Trinktemperatur von 5 bis 7 Grad. Der Champagner ist schon jetzt ein Hochgenuss und hat ein Lagerpotenzial bis 2038.
Chardonnay
51200 Epernay
Frankreich