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Delas Frères Haute Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC

39,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1452674

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Fl.
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Aus dem legendären Weinbaugebiet Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhônetal stammt der Delas Frères Haute Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge. Diese herausragende Kreation aus 90% Grenache und 10% Syrah wird von der internationalen Weinkritik mit Spitzenbewertungen überhäuft. 92 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate und von James Suckling sowie 93 Punkte im Wine Spectator sprechen eine deutliche Sprache.

Zum Bouquet schreibt Joe Czerwinski im Wine-Advocate von fast kirschartigen Aromen und einer wahren Fruchtexplosion, dazu kämen mit der Zeit subtile Kräuteraromen. Suckling erkennt ein anziehendes Bouquet, mit Noten von Pflaumen, Schwarzkirschen und erdigen Tönen. Der Wine Spectator wiederum schreibt: „Verführerisch mit einer Reihe an Aromen von dunklen Pflaumen, Himbeeren und Boysenbeerkompott.“ Dazu käme noch ein Hauch von Wacholder.

Am Gaumen ist der tiefgranatrote französische Wein kraftvoll, mit großzügigen, wunderbar eingebundenen Tanninen, einer schönen „Spannung zwischen reife und Säure“ (Czerwinski) und einem intensiv aromatischen Finale, geprägt von Lakritztönen.

14 Monate reifte der Delas Frères Haute Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge im Eichenholz. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Frankreich zur traditionellen provenzalischen Küche, zu einem gefüllten Hähnchenbrustfilet im Speckmantel oder zu einem Schweinefilet mit einer Pilzfüllung.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2035
Region:
Côtes du Rhône
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Delas Frères
Rebsorten:
90% Grenache
10% Syrah
Alkoholgehalt:
15,0  % vol
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Delas Frères
40 Rue Jules Nadi
26600 Tain-l'Hermitage
Frankreich
Delas Frères

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Château La Nerthe Les Cassagnes Côtes du Rhône Villages Rouge AOP
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Dieser Côtes du Rhône Villages AOP ist etwas ganz Besonderes. Das Team vom bekannten Châteauneuf-du-Pape Weingut La Nerthe, immerhin eine Institution seit dem 14. Jahrhundert in dieser Region, betreut die Weinberge von Les Cassagnes, die in Sérignan-du-Comtat liegen. Nur die besten Parzellen werden für diesen trockenen Rotwein verwendet. Der Sand-, Lehm- und Kalksteinboden sorgt für eine natürliche Filtration und für volle und gut balancierte Weine.Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt über 40 Jahre. Die Cuvée besteht aus überwiegend Grenache Noir, Syrah und etwas Mourvèdre.Die Trauben werden handgelesen und eine weitere Selektion findet bei der Ankunft im Keller statt; anschließend die separate Gärung der drei Traubensorten für 3 Wochen. Die Extraktion erfolgt äußerst schonend, um die Frucht zu erhalten und eine gute Tanninstruktur zu wahren. Letztlich die Reifung in Stahltanks für 9 Monate auf der Hefe, bevor die Abfüllung auf die Flasche erfolgt.Die Farbe des Les Cassagnes AOP Côtes du Rhône Villages Rouge ist dunkelrot und tiefgründig. Am Gaumen beeindruckt ein ansprechender, nicht zu fülliger Körper, mit sehr seidiger Textur. Rote Beerenfrüchte und herrliche, parfümähnliche Noten, sowie süße Gewürzaromen leiten in ein delikates und anhaltendes Finish über.Bei 14–16 Grad Trinktemperatur serviert, empfehlen wir den Les Cassagnes zu gegrilltem Lamm oder Rind, Pasta Bolognese oder auch Ratatouille. Ein Tipp: Genießen Sie diesen Wein auch einmal zu „Tian“, einer Gemüseauflauf-Spezialität der Provence, die aus Tomaten, Zucchini, Auberginen, Thymian und Oregano besteht. Einfach köstlich!

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Fl.
Delas Freres Les Challeys Saint Joseph Rouge AOC
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Purpurrot schimmert der kraftvolle Delas Frères Les Challeys Saint Joseph Rouge im Glas. Dieser Rotwein aus der Appellation Saint-Joseph, dem zweitgrößten Weinbaugebiet im Norden des Rhônetals, ist ein reinsortiger Syrah (Shiraz).Im herrlich facettenreichen Bukett vereinen sich intensiv fruchtige Noten von Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Schwarzen Johannisbeeren sowie von schwarzen Oliven mit Nuancen von Eichenholz, Bitterschokolade und Kakaobohne. Am Gaumen ist der französische Rotwein trocken, vollmundig und dicht, mit großer Ausgewogenheit und merklichen, gut eingebundenen Tanninen.  Das Finale besitzt eine beachtliche Länge und bietet Genießerinnen und Genießern auch ein tolles Aromenspiel mit Noten von Brombeeren und Maulbeeren.Etwa 30 Prozent dieses Rotweins aus der Rhône-Region reifte in Eichenfässern. Der übrige Anteil wurde in Edelstahl ausgebaut, sodass sich die Fruchtaromen dieses Syrah vom Spitzenweingut La Maison Delas Frères voll entfalten können.Genießen Sie den Delas Frères Les Challeys Saint Joseph Rouge bei einer Trinktemperatur von 15 bis 18 Grad. Er passt wunderbar zu mariniertem oder gegrilltem Rindfleisch oder auch zu einem Spinatgratin mit Mandeln.

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Parallèle 45 Rouge
Parallèle 45 Rouge
Grenache und Shiraz vereinen sich im Parallèle 45 Rouge aus der Appellation Côtes du Rhône. Die traditionsreiche Kreation des Winzers Paul Jaboulet Aîné bietet Aromen von roten Johannisbeeren, eine schöne Würze und Vanille-Noten. Am Gaumen ist der französische Rotwein trocken, mit mittlerem Körper, samtigen Tanninen und einem langen würzigen Finale. Der Parallèle 45 Rouge, von Anbauflächen im südlichen Rhône-Tal am 45. Breitengrad, stammt von 25 Jahre alten Rebstöcken. Ein wunderbar fruchtiger, im Edelstahltank ausgebauter Wein, der ein feiner Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Käsevariationen ist.

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Delas Frères Saint Esprit Côtes du Rhône Rouge AOC
Delas Frères Saint Esprit Côtes du Rhône Rouge AOC
Ein Rotwein aus der Appellation Côtes-du-Rhône, bei dem das Preis-Leistungs-Verhältnis einfach stimmt. Das Spitzenweingut La Maison Delas Frères hat eine Geschichte, die bis 1835 zurückreicht. Mit großer Expertise und Leidenschaft betreiben die Winzerinnen und Winzer Weinbau in der Rhône-Region. Der Delas Frères Saint Esprit Côtes-du-Rhône Rouge ist ein schönes Beispiel für die Schaffenskraft des Weingutes.Die Assemblage aus Syrah (Shiraz) und einem kleineren Anteil Grenache funkelt im Glas in einer tiefroten Farbe. Der französische Rotwein duftet animierend nach dunklen Beeren, Pflaumen und Schwarzkirsche. Dazu kommen wunderbar harmonierende Noten von Veilchen und Lakritz sowie Nuancen von dunkler Schokolade und eine feine Würze.Am Gaumen ist der Saint Esprit Côtes-du-Rhône Rouge vollmundig und rund mit weichen, geschliffenen Tanninen. Der Grenache-Anteil ist ein Garant für diese Fülle und Weichheit. Der trockene Rotwein aus der Rhône-Region besitzt eine moderate Säure und überzeugt Genießerinnen und Genießer auch mit seinem animierenden Finale. Acht Monate reifte der Delas Frères Saint Esprit Côtes-du-Rhône Rouge im Eichenholz. Die merkliche, leichte Holznote rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.Entdecken Sie diesen Rotwein aus Frankreich bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Die Cuvée ist eine ideale Begleiterin der provenzalischen Küche, zum Beispiel eines provenzalischen Ratatouille-Auflaufs, von Ofentomaten mit Lammrücken oder eines Paprikagemüses. Auch zum delikaten, herzhaften Flammkuchen eine gute Wahl.

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Aalto
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Nicht wenige behaupten, dass Aalto Weine die Spitze des spanischen Weinbaus in Ribera del Duero darstellen. Jedes Jahr wieder werden die Weine mit denen von Vega Sicilia verglichen und oft haben die Aalto Weine die Nase vorn. Der Gründer von Aalto Mariano García Fernández zeichnete über 30 Jahre als Technischer Direktor für die Weine von Vega Sicilia verantwortlich. Mit seiner eigenen Bodega Aalto will Mariano Garcia stets das beste Ergebnis erzielen, ohne dabei den Respekt vor den Trauben zu verlieren. Er strebt den maximalen Ausdruck des Terroirs an und verbindet Struktur und Kraft im Wein mit Eleganz und Komplexität.Der Aalto war geprägt von einem warmen Winterende und einem frühen Frühling, was eine frühe Blüte brachte. Ausreichende Regenmengen im Sommer und ein trockener Herbst führten zu optimaler Traubenqualität. Die Trauben stammen überwiegend von sehr alten Reben, die bis zu 80 Jahre alt sein können. Der zu 100% aus Tinto Fino, in der Region Burgos und Valladolid der so bezeichnete Tempranillo, hat eine kirschrote Farbe. In der Nase öffnen sich feine Noten von Gewürzen und der leichte Duft von gut integriertem Holz. Am Gaumen wirkt der Aalto wunderbar frisch und dicht. Der ganz eigene Stil des Aalto findet sich in Noten von Tabak, Kaffee und ein wenig Lakritz wieder. Durch seinen weichen und runden Charakter kann der Wein schon früh genossen werden. Durch die umschließenden, weichen Tannine und eine gute Säure wird der Aalto im Laufe der Zeit noch an Komplexität gewinnen.Eine Reifung von über einem Jahr in je zur Hälfte neuen und gebrauchten Fässern amerikanischer und französischer Eiche garantiert ein hohes Lagerpotenzial. Genießen Sie den Aalto zu einem gut gebratenem Stück Rindfleisch oder einfach solo vorm Kamin.

Inhalt: 0.75 Liter (58,53 €* / 1 Liter)

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Champagne Baron-Fuente Grande Réserve Demi-Sec
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Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Der Baron-Fuente Grande Réserve Brut besitzt ein fruchtiges Bukett mit Noten von Apfel, Pfirsich und Birne. Am Gaumen mit einer guten Struktur, schöner Ausgewogenheit und viel Frucht. Dieser trockene Champagner ist ein feines Geschmackserlebnis, das im Finale durch feine Honigtöne abgerundet wird.Diese Cuvée besteht aus 60% aus Pinot Meunier, 30% Chardonnay und 10% Pinot Noir. Die Trauben stammen aus Lagen in der Gemeinde Charly-sur-Marne. Der Baron-Fuente Grande Réserve Brut ist einer der bezauberndsten Champagner dieser Gemeinde.Probieren Sie diesen Schaumwein als exzellenten Aperitif, zu Austern oder auch zu geräuchertem Lachs.

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