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Paul Mas Sauvignon Blanc

Sie erwarten einen typischen Sauvignon Blanc? Dann sind Sie mit dem Paul Mas Sauvignon richtig gut aufgehoben. Im Glas klar und goldfarben, mit leichten grünen Reflexen, duftet der Weißwein komplex nach Grapefruit, Stachelbeere, Buchsbaum und tropischen Früchten. Auch ein Hauch Raucharomen und Zitrus lässt er sich entlocken. Der Paul Mas Sauvignon Blanc ist kraftvoll am Gaumen, mit ausgewogener Säure und einer guten Länge.

Ein wunderschöner französischer Wein für jede Gelegenheit. Servieren Sie ihn auch zu Spargel oder zu gegrilltem Fisch.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Languedoc
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Gesamtsäure:
4,2 g/l
Restzuckergehalt:
3,0 g/l
pH:
3,30
Trinktemperatur:
10-12 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Domaines Paul Mas
D 5 Route de Villeveyrac
34530 Montagnac
Frankreich
Domaines Paul Mas

Die Domaines Paul Mas haben eine lange Geschichte und die Anfänge des weltberühmten Familienunternehmens gehen auf das Jahr 1892 zurück. Seinerzeit begann Augustus Mas die ersten Weinberge der Familie zu bewirtschaften. Die Anfänge waren natürlich bescheiden mit den ersten 9 Hektar Rebfläche in der Nähe von St Pons de Mauchiens in der Region Süd-West in Frankreich. Der erste große Entwicklungsschub begann 1987, als Paul Mas die Rebflächen enorm erweiterte und zukunftsträchtige Rebsorten wie Cabernet, Syrah, Merlot und Viognier anbaute. Heute bewirtschaftet das Unternehmen mehr als 600 Hektar Rebfläche (davon 92 Hektar biologischer Anbau), hat allein im Jahr 2015 genau 40 Gold-Medaillen für seine Produkte erhalten und exportiert in 58 Länder weltweit. Elf Bereiche gehören zum Unternehmen. Am bekanntesten sind Château Paul Mas, Château Astruc Teramas, Schloss Cres Ricards, Mas des Tannes, Schloss Martinolles und Field of Ferrandière.

Seit 1999 wird das Languedoc Unternehmen von Jean-Claude Mas geführt. Dessen Begeisterung für den Weinbau soll sich bereits als Dreijähriger während der Weinlese gezeigt haben, als er stetig seiner Mutter entwischte um Großvater Raymond und Vater Paul bei der Arbeit zu beobachten. Nach Studium, eigener kleiner Biowein-Firma und einer Anstellung in der Französischen Handelsmission in Miami, wo er sich um die Werbung für französischen Wein kümmerte, kehrte er in den Neunzigern nach Frankreich zurück. Nach der Beschäftigung als Verkaufsdirektor bei Domaines Virginie übernahm er die Leitung und die Weinbereitung auf den Familiengütern der Domaines Paul Mas, welches er stetig mit seinem enormen Fachwissen vorantreibt.

Unsere Empfehlung

Les Jamelles Sauvignon Blanc
Der „Bestseller“ unter den Weißweinen der Les Jamelles-Reihe.Der Sauvignon Blanc hat einer schöne, blassgelbe Farbe, ist überaus reich und aromatisch, mit intensiven Fruchtaromen und Pflanzendüften: rote Johannisbeere, Passionsfrucht, Walderdbeere, Pink Grapefruit und Zitrone. Blütennuancen wie Geißblatt und ein mineralischer Feuersteinton runden sein Bouquet ab. Am Gaumen schmeckt der Franzose frisch und mineralisch mit einer guten Säure und einem reichen und langen Finale.Sehr gut gekühlt (8°C) als Aperitif, mit Meeresfrüchten, Fisch mit Zitronensoße oder leichten Sommergerichten servieren.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 €* / 1 Liter)

ab 7,70 €*
Parlemont Les Maries Sauvignon-Gros Manseng IGP
Diese wunderbare Komposition von der Côtes de Gascogne duftet verführerisch nach exotischen Früchten wie Grapefruit, Litschis oder Ananas. Am Gaumen ist die Assemblage aus Gros Manseng und Sauvignon Blanc frisch und animierend, mit schönem Schmelz und eindrucksvoller Aromenintensität.Genießen Sie den Parlemont Les Maries Sauvignon-Gros Manseng zu hellen Fleischgerichten, aber durchaus auch zu kräftigeren Fischgerichten mit einer hellen Sauce.Die Côtes de Gascogne ist das Herzstück des Weinbaus im Süden Frankreichs. Zwischen Toulouse und Bordeaux entstehen Weine, die längst mehr sind als ein Geheimtipp und immer mehr Liebhaberinnen und Liebhaber finden.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 €* / 1 Liter)

ab 7,70 €*
La Villette Sauvignon Blanc VdF
Der La Villette Sauvignon Blanc VdF mit Trauben aus vier Terroirs präsentiert sich hellgelb im Glas. Jede Region gibt den dort wachsenden Sauvignon Trauben etwas Besonderes mit. Die Hérault-Ebene sorgt für Fruchtigkeit und Rundheit, der Gard und das Aude-Tal bieten komplexe Aromen und der östliche Teil des Aude-Gebietes, die kältere Region, bringt Frische. Der Weißwein bietet in der Nase und am Gaumen frisch-fruchtige Aromen von Passionsfrüchten und Maracuja mit Untertönen von Zitrone und Blumen. Er beeindruckt mit einem reichen und runden Finale.Genießen Sie La Villette Sauvignon Blanc VdF als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch und Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (9,80 €* / 1 Liter)

ab 7,35 €*
1er Geschenkkarton Lino Dunkelblau
Schlicht und trotzdem elegant. Die matte Leinenoptik verleiht dem Präsentkarton Lino Dunkelblau ein attraktives Äußeres.Einlage: Leinenoptik, dunkelblauInnenseite: Dunkelblau Innenmaß (LxBxH): 360 x 90 x 90 mmAuch als 2er und 3er-Karton erhältlich.Dieser Präsentkarton ist nur für Standard-Weinflaschen (0,75l) geeignet und nicht für doppelwandige Weinflaschen, Magnumflaschen und Schaumweinflaschen zu empfehlen.

3,65 €*
Stück

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Paul Mas Chardonnay
Wenn Sie einen zugänglichen einfach zu trinkenden Weißwein suchen, haben Sie ihn mit diesen Chardonnay gefunden. Der Wein strahlt goldend im Glas und duftet nach tropischen Früchten, Ananas, Nüssen und einem hauch Vanille. Der Paul Mas Chardonnay ist am Gaumen weich und saftig. Eine zurückhaltende gute Säure lässt ihn auch im Abgang stabil und überzeugend wirken.Der französiche Chardonnay ist ein Allrounder wie er schöner nicht sein kann und lässt sich wunderbar mit Spargel, weißem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und kräftigen Suppen kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 €* / 1 Liter)

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Paul Mas Cabernet Sauvignon
Schöner Alltagswein von Paul Mas. Der 100%ige Cabernet Sauvignon stammt aus Tälern im Languedoc. Das Klima dort ist mediteran geprägt, was zu runden und weichen Weinen führt. Etwa ein Fünftel des Weins reifte für 4 Monate in Fässern erster und zweiter Füllung. Der Rest wurde im Edelstahltank ausgebaut. Zusammen ergibt das Wein mit tiefvioletter Farbe und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und unterschiedlichen Gewürzen. Im Geschmack ist der Paul Mas Cabernet Sauvignon rund mit weichen Tanninen. Reife Früchte verschaffen dem Wein eine gute Länge.Genießen Sie den Paul Mas Cabernet Sauvignon solo oder zu einem Nudelgericht mit Käse überbacken.

Inhalt: 0.75 Liter (8,20 €* / 1 Liter)

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Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve Collection
Das südafrikanische Franschhoek-Tal ist das ideale Terroir für den anspruchsvollen Weinbau. Seit Ende des 17. Jahrhunderts sind die steilen Groot-Drakenstein-Berge ein wesentlicher Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen. Der Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve hat eine blass strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase erwarten den Genießer vordergründig leichte Noten von Ananas, grünem Pfeffer und eine belebende Mineralität. Dieser Sauvignon Blanc ist am Gaumen bemerkenswert frisch. Die Aromen tropischer Früchte und auch Nuancen von Zitrus prägen den Wein, der einen leichten Genuss bietet.Genießen Sie diesen südafrikanischen Weißwein zu einem leckeren Salat, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (7,67 €* / 1 Liter)

ab 5,75 €*
Paul Mas Rosé de Syrah
Einen guten Rosé zu vinifizieren ist gar nicht so einfach. Doch Paul Mas beweist mit dem Rosé de Syrah, dass er es kann.Ein intensives rosa im Glas und der französiche Wein duftet nach Blumen, Toffee und Kirscharomen. Durch den Verbleib der Trauben für mehr als 40 Tage auf der Hefe wurden die Extrakte maximal gewonnen. Die dadurch erzielte Konzentration an Frucht und Körper zeigt sich in einem würzig, voll fruchtigem Bouquet. Der trockene Rosé de Syrah des Weinguts Domaines Paul Mas ist weich und reich im Abgang und macht so Lust auf mehr.Ein klassischer Terrassenwein, der auch leichte Gerichte oder Salate sehr gut begleitet.

Inhalt: 0.75 Liter (8,07 €* / 1 Liter)

ab 6,05 €*
Feudi Di San Marzano "I Tratturi" Sauvignon Malvasia
Der Feudi Di San Marzano „I Tratturi“ Sauvignon Malvasia ist ein unkomplizierter Weißwein für entspannte Stunden in geselliger Runde. Sein Bouquet aus duftigen Fruchtnoten und feiner Würze schmeichelt der Nase.Fruchtig leicht und harmonisch präsentiert sich der San Marzano „I Tratturi“ Sauvignon Malvasia. Mit diesem trockenen Weißwein hat das bekannte Weingut Cantine San Marzano im Süden von Apulien einen kräftigen, charakterstarken Wein geschaffen. Er besteht aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Malvasia. Der strohgelbe Wein aus Italien überzeugt mit seiner lang anhaltenden Blume aus Mandarinen und Zitrusfrüchten. Das fruchtbetonte Aroma setzt sich am Gaumen fort. Besonders präsent sind die Nuancen Grapefruit, Pfirsich und Maracuja sowie ein Hauch von süßer Honigmelone.Genießen Sie den Feudi die San Marzano bei einer Trinktemperatur von 12 °C als Aperitif und zu Vorspeisen. Auch für Fischsuppe, Frischkäse und Mandel-Biskuits ist er der ideale Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (7,67 €* / 1 Liter)

ab 5,75 €*