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Der Philibert du Charme Chardonnay IGP aus dem Weinanbaugebiet Languedoc in Südfrankreich ist ein reinsortiger Chardonnay. Er ist goldgelb und duftet intensiv nach frischen Bananen und Birnen, gefolgt von holzartigen Tönen und Noten von Praline und kandierten Kastanien. Am Gaumen ist der edle Weißwein voll und frisch und endet mit einem Geschmack von Birne und Vanille.
Der für acht Monate in Holz ausgebaute Chardonnay passt perfekt zu Fish mit cremiger Soße, Meeresfrüchten und frischem Ziegenkäse kann aber auch gut als Aperitif getrunken werden.
10, rue Lavoisier
21700 Nuits-Saint-Georges
Frankreich