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Vidal-Fleury Condrieu Blanc AOC

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Der Vidal-Fleury Condrieu Blanc stammt aus der gleichnamigen französischen Weinregion an der nördlichen Rhone. In dieser Appellation ist ausschließlich die Rebsorte Viognier zugelassen. Dieser Weißwein zeigt sich blassgelb im Glas. Die Nase ist frisch und fruchtig und kombiniert eine blumige Note mit Noten von Haselnuss und Mandel. Am Gaumen extrem komplex und lebendig. Der Vidal-Fleury Condrieu Blanc schmeckt nach Pfirsich und Aprikose. Ein Wein mit großer Aromatik und guter Länge und zurückhaltender Säure. Im Abgang schwingt eine leichte Süße mit.

Vidal-Fleury Condrieu Blanc ist ein reichhaltiger Wein, der für sich alleine stehen kann, z.B. als Aperitif. Als Essensbegleiter passt der Condrieu gut zu einer leicht scharfen Küche, wie zum Beispiel Scampi in Curry oder der indischen Küche. Er passt auch perfekt zu edlem Fisch, wie Steinbutt oder Seeteufel. Genießen Sie den trockenen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 11 °C.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2034
Region:
Rhône
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Vidal-Fleury
Rebsorten:
Viognier
Alkoholgehalt:
15,0  % vol
Gesamtsäure:
2,8 g/l
Restzuckergehalt:
0,7 g/l
pH:
3,51
Trinktemperatur:
11 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Vidal-Fleury
48, Route de Lyon
69420 Tupin et Semons
Frankreich
Vidal-Fleury

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Die Tempranillo-Trauben für den Luis Canas Amaren Reserva gedeihen an über 60 Jahre alten Reben. Für den Rioja werden nur perfekte Trauben verwendet, die doppelt selektiert werden. Das limitiert die Herstellung. Zunächst reift der Wein für 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und dann noch für einige weitere Jahre auf der Flasche.Der spanische Rotwein bietet im Bouquet Aromen von schwarzen Früchten und feine Noten von Toffee, Toast und Mineralien. Am Gaumen präsentiert er sich üppig und elegant mit Noten von Marmelade aus schwarzen Früchten und Lakritze. Das Finale ist lang und köstlich.Der eindrucksvolle Luis Canas Amaren Tempranillo Reserva Rioja DOCa passt besonders gut zu Wild.

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Der Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG ist eine Cuvée aus vier Valpolicella-Rebsorten. So ist er aus 50% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 15% Corvinone und 5% Molinara gekeltert. Für diesen Amarone verwendet das Weingut Tommasi Viticoltori ausschließlich die am besten ausgereiften Cluster und lässt die Trauben über den Winter in offenen Regalen trocknen. Danach reift der Wein drei Jahre in Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche.Dadurch leuchtet dieser Wein im Glas in einem tiefen Rubinrot und hat ein intensives Bouquet sowie einen vollmundigen Geschmack. Er duftet nach Schwarzbeeren, Kaffee, Tabak und einem Hauch Vanille und Bitterschokolade. Am Gaumen entfalten sich weitere fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume mit harmonisch eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden Nachklang.Dieser komplexe und raffinierte Rotwein aus dem Veneto passt bei 18 bis 20 °C Trinktemperatur hervorragend zu würzigen Speisen. So harmoniert er mit Wildgerichten, rotem Fleisch sowie reifen Käsesorten.

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Der Villa di Corlo Lambrusco Grasparossa DOC Amabile begeistert mit fruchtigen Aromen von Kirsche ebenso wie Kräuternuancen. Im Glas leuchtet der trocken ausgebaute Schaumwein vom Weingut Villa di Corlo in einem klaren Rot. Zudem hat er eine feine Perlage, die er einer natürlichen Gärung verdankt.Sein harmonisches Bouquet entfaltet sich am besten bei einer Trinktemperatur von 10 °C. Dabei ist der Abgang des weichen Lambruscos fruchtig und frisch. Besonders gut passt dieser Schaumwein aus Italien zu leichten Wildgerichten. Ebenso eignet er sich als Dessertwein zu klassischen Desserts wie Pannacotta.Gekeltert ist der Villa di Corlo Lambrusco Grasparossa DOC Amabile zu 100 % aus der Rebsorte Lambrusco Grasparossa. Im Weinführer Guida Vini d'Italia zeichnet der Weinexperte Luca Maroni diesen Schaumwein mit 88 Punkten aus, was einer sehr guten Bewertung entspricht.

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