Due Terre Cuvée Rosso d'Italia

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Beschreibung Der Due Terre Cuvée Rosso d'Italia vereint im Glas die typischen Vorzüge der Reben aus Apulien und Kalabrien. Angenehm fruch… Mehr

Der Due Terre Cuvée Rosso d'Italia vereint im Glas die typischen Vorzüge der Reben aus Apulien und Kalabrien. Angenehm fruchtig und außergewöhnlich schmeichelnd am Gaumen begeistert der trockene Italiener anspruchsvolle Rotwein-Liebhaber.

Primitivo, Gaglioppo, Magliocco heißen die Rebsorten, die der erlesenen Komposition mit Namen Due Terre Cuvée Rosso d'Italia eine ausgeprägte Aromenvielfalt in die Wiege legen. Reife, dunkle und rote Früchte verwöhnen Nase und Gaumen. Eine zarte, holzige Note mit einer Spur edler Vanille runden den einmaligen Geschmack ab.

Die mindestens einjährige Veredlung in französischen Eichenfässern bringt das ganze Volumen der kräftig roten Spezialität von Cantine Capuzzimati zur Geltung. Ausgewogen, fruchtig-frisch und gut strukturiert im Abgang umschmeicheln milde Tannine den Weingenuss.

Bei moderaten 17-18 °C Trinktemperatur zeigt der Due Terre Cuvée Rosso d'Italia seine vollen Qualitäten. Gaumengenüsse wie Braten mit dunkler Soße, Pasta und Käse aus seiner Heimat Italien ergänzen sich wundervoll.

Passend zum DueTerre Cuvee Rosso d'Italia hat Sternekoch Christian Richter ein köstliches Gericht kreiert:

BBQ-Beef Burger mit Sauerteigbrot, Cheddar, gedünsteten Zwiebeln und Rucolasalat

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2020

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Apulien , Kalabrien

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Cantine Capuzzimati

Rebsorten:

Primitivo
Gaglioppo
Magliocco

Alkoholgehalt:

15,5 % vol

Gesamtsäure:

5,7 g/l

Restzuckergehalt:

8,0 g/l

Trinktemperatur:

17-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Importeur/Abfüller:

Cantine Capuzzimati Srls
Via Extrapalombaro Zona Pip Lotto 39
74020 - San Marzano, Taranto
Italien

Bewertungen

Passend zum DueTerre Cuvee Rosso d'Italia hat Sternekoch Christian Richter ein köstliches Gericht kreiert:

BBQ-Beef Burger mit Sauerteigbrot, Cheddar, gedünsteten Zwiebeln und Rucolasalat

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2020

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Apulien , Kalabrien

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Cantine Capuzzimati

Rebsorten:

Primitivo
Gaglioppo
Magliocco

Alkoholgehalt:

15,5 % vol

Gesamtsäure:

5,7 g/l

Restzuckergehalt:

8,0 g/l

Trinktemperatur:

17-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

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enthält Sulfite

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Cantine Capuzzimati Srls
Via Extrapalombaro Zona Pip Lotto 39
74020 - San Marzano, Taranto
Italien

Cantine Capuzzimati

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Cantine Cellaro Due Lune Nerello Mascalese / Nero d'Avola

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San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

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Farnese Edizione Cinque Autoctoni VDT 22

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Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*

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Fl.

San Marzano "F" Negroamaro Salento IGT

Im San Marzano F Negroamaro Salento IGT wird die komplexe Intensität der Negroamarao-Traube lebendig. Die regionaltypische, autochthone Rebe aus Apulien wird handverlesen und sorgfältig für die Gärung im Barrique vorbereitet. Acht Monate lagert der Wein in den Eichenfässern. Dieser aufwendige Prozess verleiht dem halbtrockenen Wein aus Italien einen langen, tiefen und ausgeprägt würzigen Körper.Im Glas spielen purpurrote Farbreflexe. Die Nase erfreut sich an der süditalienischen Aromenvielfalt von fruchtigen Beeren, Kirschmarmelade und einem Hauch Schokolade. Seinen kräftigen Charakter spielt der Negroamaro am Gaumen aus. Die Tannine sind sehr vordergründig, werden aber durch feine Würznoten von Zimt und Nelken und eine sanfte Säure harmonisch gebunden.Vor dem Servieren sollte der Wein vom Weingut San Marzano atmen und bei einer Temperatur von 18 °C getrunken werden. So vollmundig wie der Wein präsentieren sich auch die passenden Speisen: Kräftige Braten, Wild und reifer Käse kommen dazu auf den Tisch.

Inhalt: 0.75 Liter (19,60 €* / 1 Liter)

14,70 €* 17,50 €* (16% gespart)

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