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Soluno Primitivo Salento IGP

Alte Rebstöcke, akribisch gelesene Primitivo-Trauben, etwa 30-monatiger Ausbau im Barrique: Der Soluno Primitivo Salento vereint viele Merkmale eines italienischen Spitzenweins in sich. Und tatsächlich ist dieser Rotwein aus Apulien eine herausragende Kreation, geadelt unter anderem vom italienischen Weinkritiker Luca Maroni mit stolzen 98 Punkten.

Schon das Bouquet des Soluno Primitivo Salento ist eindrucksvoll und fesselnd. Fruchtige Noten von Pflaumen, Schwarz- und Amarenakirschen im komplexen Zusammenspiel mit Noten von Kaffee, Vanille und Schokolade, dazu Nuancen von Lakritz, Pfeffer, Zimt und Veilchen.

Am Gaumen ist der tiefrote Primitivo kraftvoll, warm und körperreich, mit einer außergewöhnlich dichten Fruchtintensität, einem zart-süßlichen Kern und einer angenehm samtigen Würze. Griffige Tannine und eine anregende Fruchtsäure runden das vielschichtige Geschmackserlebnis ab, das noch extrem lange nachhallt.

Genießen Sie den Soluno Primitivo Salento aus Apulien, dem Absatz des „italienischen Stiefels“, bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser italienische Spitzenwein ist ein perfekter Begleiter zu einer geschmorten Kalbshaxe oder zu Lammfleisch. Auch zu leicht gereiften Käsesorten ist dieser italienische Rotwein eine exzellente Wahl.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
halbtrocken
Jahrgang:
2023
Lagerfähigkeit:
2030
Region:
Apulien
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Alkoholgehalt:
17,0  % vol
Gesamtsäure:
4,9 g/l
Restzuckergehalt:
24,1 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
476 kJ / 114 kcal
Abfüller:
Tagaro SRL
Contrada Sant'Angelo,
72015 Fasano BR
Italien
Tagaro

Unsere Empfehlung

Spatus 8 Nero di Troja Puglia
Dieser rubinrote Wein aus Apulien duftet nach Kirsche, Brombeere und Himbeere. Der reinsortige Nero di Troia (auch Uva di Troia: Traube von Troia) ist am Gaumen vollmundig und frisch, mit schön integrierten, weichen Tanninen und einer feinen Würze. Der Spatus 8 Nero di Troja Puglia klingt noch lange nach. Die Nummer 8 klassifiziert den Wein aus der gleichnamigen Parzelle bzw. Flurstück. Die Rebstöcke dieser Parzelle sind über 40 Jahre alt.Dieser Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Süditaliens reifte 12 Monate im Barrique und sechs Monate in der Flasche.Genießen Sie den Nero di Troia zu Pasta-Variationen und Gemüsegerichten, ebenso zu gegrilltem Fleisch. Auch zu cremigem Käse und Nüssen sowie grundsätzlich zu pikant gewürzten Speisen ist der Spatus 8 Nero di Troja Puglia eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (20,33 €* / 1 Liter)

ab 15,25 €*
Tagaro Pinataro Nero di Troia Rosso Puglia IGT
Nero die Troia, die autochthone Rotweinsorte Süd-Italiens, zeigt auch mit dem Tagaro Pinataro Nero di Troia Rosso Puglia ihr ganzes Potenzial. Im Bouquet bietet dieser reinsortige Wein aus Apulien intensive Noten von roten und schwarzen Beeren, die wunderbar mit einer süßlichen Würze harmonieren. Am Gaumen kraftvoll und zugleich frisch, mit viel Frucht und Würze sowie merklichen, aber sehr gut eingebundenen Tanninen. Das Finale hält lange an.Vier Monate reifte der Wein in französischem Eichenholz. Probieren Sie diesen tiefroten Wein zum Beispiel zu rotem Fleisch vom Grill, Pasta-Variationen mit Fleisch-Saucen oder zu leicht würzigen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

ab 8,50 €*
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP
Sei es die dunkle Farbe oder der konzentrierte Geschmack, der San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria zeigt sich intensiv. Im Glas ist er nahezu schwarz mit rubinroten Reflexen. Gekeltert wird dieser Rotwein sortenrein aus der Rebsorte Primitivo. Die 60 Jahre alten Weinstöcke der Cantine San Marzano wachsen auf Kalksteinfelsen in Apulien. Für das Gedeihen der Trauben sorgen die hochstehende Sonne und der kühle Scirocco.Das Bouquet betört mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Zedernholz, Mocca, Nougat, Tabak und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist er voll und weich, wobei sich Anklänge an Schwarzkirsche offenbaren. Dieses intensive Geschmackserlebnis mündet in ein anhaltendes Finale.Für den optimalen Genuss servieren Sie diesen halbtrockenen Rotwein mit einer Trinktemperatur von 18 °C. Er harmoniert wunderbar mit Wild wie Rehrücken oder Hirschsteak. Ebenso erweist er sich als schmackhafter Begleiter zu fruchtig gefüllter Ente oder einer Terrine.Auszeichnungen Jahrgang 2018 Luca Maroni: 99/99 PunktenGambero Rosso: 3/3 GläserAuch als 1,5l-Magnum-Flasche erhältlich. Artikel-Nr. 1505410

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
Fl.
Varvaglione Papale Oro Primitivo di Manduria
Dieser reinsortige Primitivo aus der „Goldenen Linie” (Linea Oro) des traditionsreichen süditalienischen Weingutes Varvaglione Vigne & Vini hat es in sich. In der Nase verführerische Noten von Nelken, süßlichem Lakritz, reifen Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen ist dieser edle Wein aus Lagen am Golf von Tarent im Ionischen Meer rund und samtig, mit guter Textur und großer Eleganz. Das aromatische Finale des halbtrockenen Rotweins klingt noch lange nach.Der Wein stammt von den ältesten Lagen von Vigne & Vini, dessen Geschichte bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts zurückreicht. Die Zusammenarbeit mit zahlreichen lokalen Anbauern macht es dem Weingut möglich, das eindrucksvolle Terroir am Golf von Tarent in Apulien in seinen Weinen zu transportieren.Mindestens zehn Monate reifte der dunkel-rubinrote Varvaglione Papale Linea Oro Primitivo di Manduria im Eichenfass. Der „Papale“ erlebte seine Geburtsstunde 2011, anlässlich des 90. Geburtstages von Vigne & Vini. Entdecken Sie ein wunderbares Beispiel süditalienischer Weinbaukunst.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Fl.
San Marzano 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
Dieser italienische Süßwein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexionen. In der Nase anhaltend und komplex, mit Noten von reifen Früchten, Kirschmarmelade und getrockneten Feigen, leicht würzig. Der volle Körper gibt dem Mund angenehm honigsüße Empfindungen, unterstützt durch eine gute Säurestruktur.Zwölf Monate durfte dieser italienische Rotwein in französischen und amerikanischen Holzfässern reifen. Er passt ausgezeichnet zu trockenem Mandelkuchen, Obstkuchen, Bohnenkraut und reifem oder reifem Käse. Genießen Sie den 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale D.O.C.G. bei einer Trinktemperatur von 16 °C.Cantine San Marzano hat eine lange Geschichte. 19 Winzer, deren Familien das Land seit Generationen bewirtschaften, schlossen sich 1962 zusammen. Im südlichen Apulien (im Absatz des „Stiefels“ Italien) hat sich seither eine bemerkenswerte Kooperative von mehr als 1.000 Winzern etabliert. Auf dem Land zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer reifen wunderbare Weine heran, die wesentlich zum Aufstieg des süditalienischen Weinbaus beigetragen haben.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Fl.

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San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria
Ausgezeichnet und außergewöhnlich komplex: Der San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria ist ein Rotwein aus Apulien, der stellvertretend für die reiche Winzertradition dieser Region steht. Weiche Tannnine und ein würziges Aroma geben dieser Barrique-Reifung eine einzigartige Persönlichkeit.Die Primitivo-Traube wächst auf kalkhaltigem Boden und erhält außergewöhnlich viel Wärme und Sonne. Der rote Italiener reift zwölf Monate im Barrique-Fass heran und zeichnet sich durch eine lange Lagerfähigkeit und viele Geschmacksnuancen aus.Die tiefrote, komplexe Farbe im Glas korrespondiert mit einem subtilen Duft nach Pflaumen, Gewürzen und Kirschkonfitüre. Die Barrique-Reifung findet sich mit Vanille, Tabak und Kaffee in diesem Aromenensemble wieder. Am Gaumen kommen diese Noten noch stärker zum Tragen und werden von einem feinen Tannin-Gerüst unterstützt. Der volle Körper zeigt sich besonders im langen Nachhall, der noch einmal mit vollfruchtiger Intensität überzeugt.Bei 16-18 °C getrunken, überzeugt der halbtrockene Primitivo aus der Cantine San Marzano besonders zu rotem Fleisch und würzigem Wild. Mit reifem Käse oder pur ist er ebenfalls ein Genuss.Auch als Magnum Flasche erhältlich. Artikelnummer: 1501003

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

ab 18,90 €*
Varvaglione Collezione Privata Cosimo Primitivo di Manduria DOP
Dieser intensive Rotwein funkelt mit violetten Reflexen im Glas. Er duftet nach vollreifen, roten Früchten und Schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen bezaubert der Varvaglione Collezione Privata Cosimo Primitivo di Manduria mit Aromen, die an rote Fruchtmarmelade erinnern. Der samtweiche Gaumenschmeichler aus Italien hat eine dezente Süße und einen einladenden Nachhall. Nur die besten Primitivo-Trauben kommen für den eleganten Italiener zum Einsatz. Sie werden nach alter Familientradition von Hand verlesen.Servieren Sie diesen wunderbaren Primitivo zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse oder genießen Sie diesen halbtrockenen Rotwein einfach solo.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*
Fl.
Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition
Der Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition ist ein Meisterwerk der Kellerei San Marzano. Sei es die dunkle Farbe oder der konzentrierte Geschmack, der Primitivo zeigt sich intensiv. Im Glas ist er nahezu schwarz mit rubinroten Reflexen. Gekeltert wird dieser große Rotwein sortenrein aus der Rebsorte Primitivo. Die 60 Jahre alten Weinstöcke der Cantine San Marzano wachsen auf Kalksteinfelsen in Apulien. Für das Gedeihen der Trauben sorgen die hochstehende Sonne und der kühle Scirocco. Die Limited Edition des berühmten Sessantanti wird nach 12-monatigen Ausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche in elegante, hochwertige Flaschen mit serigraphierten Schriftzug und eingeschliffener Prägung abgefüllt.Das Bouquet betört mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Zedernholz, Mocca, Nougat, Tabak und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist der halbtrockene Primitivo voll und weich, wobei sich Anklänge an Schwarzkirsche offenbaren. Dieses intensive Geschmackserlebnis mündet in ein anhaltendes Finale. Im Vergleich zum „normalen“ Sessantani hat der Wein deutlich mehr Struktur und intensivere Aromen.Der Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition harmoniert wunderbar zu pikanten Vorspeisen, herzhaften Fleischgerichten, Wild wie Rehrücken oder Eintopf. Servieren Sie ihn bei 16-18 °C. Auch solo getrunken ist der edle Italiener ein wunderbares Geschmackserlebnis. Sie werden begeistert sein!

Inhalt: 0.75 Liter (29,53 €* / 1 Liter)

22,15 €*
Fl.
Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva Premium Edition
Der Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition aus der Serie Uno des Weingutes Masseria la Volpe ist der Flagship-Wein dieser Linie.  Ein erhabener Primitivo von einzigartiger Qualität. Die Trauben werden von Hand geerntet und schon im Weinberg vorselektiert. Das garantiert, dass nur die besten Trauben für die Edition verwendet werden. Die Lese findet bewusst erst Anfang Oktober statt, um eine höhere Geschmacksintensität der Trauben zu gewährleisten. Der Grund dafür ist, dass die Trauben auf natürliche Weise bereits einiges an Flüssigkeit verloren haben und so viel intensiver und konzentrierter sind. Dadurch entsteht nach der Gärung und Reifung auch der hohe Alkoholgehalt. Neben einer 12-monatigen Reifung im Eichenfass, reift der Wein für mindestens weitere 12 Monate auf der Flasche.Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot mit einer fast schwarzen Mitte. Der Masseria la Volpe Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition duftet Intensiv nach reifen Früchten, wie Pflaumen, dunklen Kirschen und Brombeeren, sowie Pfeffer. Aus der Fassreifung entstehen leicht süßliche Gewürznoten. Der Geschmack ist kräftig und intensiv mit würzigen Anklängen, dazu Lakritze, Tabak und Vanille. Der Wein zeichnet sich durch eine großartige Ausgewogenheit aus, wobei die extrem reichhaltige und reife Frucht perfekt mit Säure und Tanninen harmoniert. Im Abgang unglaublich lange präsent.Der Masseria la Volpe Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition passt wunderbar zu Rindfleisch, reifem Käse oder zu einem Abend vor dem Kamin.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Fl.
Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria DOP
Der Vigne Vecchie Primitivo di Manduria DOP (Denominazione d'Origine Protetta) gehört zur Gold Series des Weinguts Vigneti del Salento. So wird dieser Wein sortenrein aus der Rebsorte Primitivo gekeltert, deren Rebstöcke schon über 70 Jahre alt sind. Die Trauben für diesen Rotwein aus Apulien werden von Hand gelesen.Ob in der dunklen rubinroten Farbe oder seinem facettenreichen Bouquet, dieser Rotwein zeigt sich intensiv. Fruchtige Aromen von Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren untermalen würzige und nussige Noten und etwas Tabak. Auf der Zunge ist er vollmundig und weich mit feinen Tanninen. Hier offenbaren sich Nuancen von Kaffee, Schokolade und Vanille sowie Anklänge an Zwetschgen und Kirschen. Fruchtbetont ist auch der lang anhaltende Nachhall.Mit seinem komplexen Charakter erweist sich dieser halbtrockene Rotwein als passender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. So harmoniert er mit Lamm, Wild und Straußenfleisch. Ein wahrer Genuss ist er bei einer Trinktemperatur von 18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
Fl.
San Marzano 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
Dieser italienische Süßwein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexionen. In der Nase anhaltend und komplex, mit Noten von reifen Früchten, Kirschmarmelade und getrockneten Feigen, leicht würzig. Der volle Körper gibt dem Mund angenehm honigsüße Empfindungen, unterstützt durch eine gute Säurestruktur.Zwölf Monate durfte dieser italienische Rotwein in französischen und amerikanischen Holzfässern reifen. Er passt ausgezeichnet zu trockenem Mandelkuchen, Obstkuchen, Bohnenkraut und reifem oder reifem Käse. Genießen Sie den 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale D.O.C.G. bei einer Trinktemperatur von 16 °C.Cantine San Marzano hat eine lange Geschichte. 19 Winzer, deren Familien das Land seit Generationen bewirtschaften, schlossen sich 1962 zusammen. Im südlichen Apulien (im Absatz des „Stiefels“ Italien) hat sich seither eine bemerkenswerte Kooperative von mehr als 1.000 Winzern etabliert. Auf dem Land zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer reifen wunderbare Weine heran, die wesentlich zum Aufstieg des süditalienischen Weinbaus beigetragen haben.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Fl.