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Terre Avare Primitivo Puglia IGT

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Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1517012

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Der Terre Avare Primitivo IGT begeistert mit einem sensationellen Duft und vollmundigen Geschmack. Eine perfekte Wahl für Liebhaber süffiger Rotweine.

Der Terre Avare Primitivo IGT aus Apulien in Italien zeigt sich äußerlich mit einer dunklen brombeerroten Farbe mit starken violetten Reflexen. In der Nase kommt ein betörender Duft zum Vorschein, der Geschmack ist fleischig und süffig mit einer attraktiven weichen Frucht. Auf dem Weingut Terre Avare trifft der Qualitätsanspruch von Mario Minini aus dem Norden Italiens mit den typischen Weinen des Südens zusammen. Das Ziel der Kooperation mit dem Inhaber der Kellerei ist es, eine hohe Qualität zu einem vernünftigen Preis zu bieten.
 
Die empfohlene Trinktemperatur des Primitivo liegt bei 17 bis 20 °C. Der trockene Rotwein ist ein idealer Begleiter zu, gegrilltem Fleisch, deftigen Braten, Wildgerichten, pikanten Käsesorten sowie würzigen und mediterranen Gerichten.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2027
Region:
Apulien
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Terre Avare
Rebsorten:
Primitivo
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Gesamtsäure:
6,0 g/l
Restzuckergehalt:
6,3 g/l
Trinktemperatur:
17-20 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Cantine Francesco Minini S.p.a.
Viale Europa 6
25028 Verolanuova (BS)
Italien
Terre Avare

Mario Minini, der die Cantine Minini in dritter Generation führt, tat sich vor einigen Jahren mit seinem Freund Vincenzo zusammen, um ein besonderes Weinprojekt zu starten: „Qualität in Apulien“. Vincenco's Familie hat ebenfalls seit vielen Generationen in Apulien Wein erzeugt. Für das Projekt steuerte Vincenco seine Weinberge und die Kellerei in Apulien bei und Mario Minini, der eigentlich im Trentino beheimatet ist, gab Kapital und seine enormen Erfahrungen mit qualitativ hochwertigen Weinen des Nordens dazu. Das Ziel von beiden Weinzern war und ist es, die typischen Weine des Südens auf hohem Qualitätsniveau zu moderaten Preisen anzubieten.

Die Wein-Linie Terre Avare zeigt sich heute modern in neuem Design. Neben dem Negroamaro del Salento und dem Primitivo Puglia hat Terre Avare einen Primitivo di Manduria im Sortiment.

Unsere Empfehlung

Doppio Passo Primitivo Rosato IGT
Doppio Passo Primitivo Rosato IGT
Noten von Brombeeren und roten Johannisbeeren prägen das fruchtig-süße und zugleich würzige Bouquet des Doppio Passo Primitivo Rosato. Am Gaumen ist dieser Rosé aus Apulien vollmundig und aromatisch-frisch, mit einem schönen Säurespiel und guter Struktur. Der reinsortige Primitivo wurde in Edelstahltanks ausgebaut. Frische und Fruchtigkeit stehen bei diesem Italiener deutlich im Vordergrund. Probieren Sie den halbtrockenen Doppio Passo Primitivo Rosato zum Beispiel zu Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen oder auch zu würzigen Wurstwaren.

Inhalt: 0.75 Liter (9,53 €* / 1 Liter)

ab 7,15 €*

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Epicuro Primitivo Puglia IGT
Epicuro Primitivo Puglia IGT
Der Epicuro Primitivo Puglia IGT ist ein samtig-würziger Wein. Vollmundig und gehaltvoll überzeugt er zu Fleischgerichten und eignet sich auch als eleganter Rotwein in gemütlicher Runde.Der Epicuro Primitivo Puglia IGT wird aus der Rebsorte Primitivo gekeltert, die die Winzer aus dem Hause Femar Vini auf den eisenhaltigen und dunklen Vulkanböden Apuliens anbauen. Am „Stiefelabsatz“ Italiens entsteht auf diese Weise jener Primitivo, der mit tiefdunklem Purpurrot überrascht, das im Gegenlicht leicht violett schimmert. Dekantiert man den Wein, entfaltet sich sein Bouquet mit dem Duft von Süßkirschen und saftigen Pflaumen. Diese vollmundige Fruchtigkeit wird von feiner Würze begleitet. So erscheint der intensive Rotwein am Gaumen samtig-weich, zeigt leichte Tannin-Impressionen und ist im Abgang sehr präsent.Bei einer empfohlenen Trinktemperatur zwischen 17-19 °C passt der Epicuro Primitivo Puglia IGT besonders gut zu kräftigen und gehaltvollen Fleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 €* / 1 Liter)

ab 7,25 €*

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Camivini Tank No 32 Primitivo Appassimento IGT
Camivini Tank No 32 Primitivo Appassimento IGT
Die Primitivo Trauben für den Camivini Tank Nº 32 Primitivo Appassimento IGT wachsen an 25-30 Jahre alten Reben. Sie werden erst geerntet, wenn sie den Großteil des Wassers verloren haben. Diese Methode wird TANK-Verfahren genannt. Im Gegensatz zum klassischen Appassimento-Verfahren, bei dem reife und gesunde Trauben auf luftigen Gestellen oder in gut belüfteten Kisten langsam getrocknet werden, trocknen die Trauben für TANK-Weine direkt am Rebstock. So entsteht eine dichte und intensive Aromatik mit einer leichten Rosinennote und harmonischer Restsüße.Der Camivini Tank No 32 Primitivo Appassimento IGT aus Süd-Ost-Apulien ist ein kraftvoller, körperreicher Wein mit sanften Tanninen. In der Nase bietet er Aromen von Süßkirschen, Rosinen, mediterranen Pinien und getrockneten Früchten wie Datteln und Feigen. Am Gaumen ist der Primitivo samtig weich mit einer angenehmen Restsüße.Der im hölzernem Gärtank ausgebaute Rotwein ist der ideale Partner für kräftige Fleischgerichte und gut gereiften Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,13 €* / 1 Liter)

ab 8,35 €*

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Doppio Passo Primitivo Salento Etichetta Blu IGT
Doppio Passo Primitivo Salento Etichetta Blu IGT
Der vollmundige Doppio Passo Primitivo Salento Puglia in der besonders schönen Reliefflasche ist eine beliebte Spezialität aus Italien. Seine eindrucksvolle Aromatiefe und seine Fülle beruhen auf dem traditionellen Herstellungsverfahrens Ripasso di Valpolicella. Der Wein wird nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben, um erneut zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen feinen Hauch von Süße. Diese zweite Gärung verhilft dem Primitivo zu mehr Intensität und Fülle.Im Bouquet vereinen sich Noten von süßen Beerenfrüchten (Brombeeren, Waldbeeren und Kirschen) mit intensiven Noten von Dörrobst. Am Gaumen ist der charakterstarke Rotwein aus Süditalien wunderbar aromatisch, vollmundig und samtig, die Tanninen sind fein eingebunden. Genießen Sie diesen Rotwein aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben aus dem apulischen Salento zu kräftigem Käse oder auch zu Gegrilltem.

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

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Pr1mo Numero Uno Primitivo Salento
Pr1mo Numero Uno Primitivo Salento
Die Rebsorte Primitivo erfreut sich seit Jahren einer ungebrochenen Beliebtheit. Die Vielfalt der Primitivo Weine ist zwischenzeitlich fast schon unüberschaubar. Deshalb kommt es umso mehr darauf an, den ursprünglichen Charakter dieser Traube zu bewahren. Dies ist mit dem Pr1mo Numero Uno Primitivo Salento sehr gut gelungen. Bewusst mit etwas weniger Restsüße ausgestattet und sehr strukturiert am Gaumen zeigt dieser trockene Wein aus Italien Fülle, aber gleichzeitig eine Sanftheit, die ihresgleichen sucht. In einem langen Prozess mit dem Kellermeister und Inhaber Gaetano Marangelli von der Cantine Menhir haben wir die typisch apulische heimische Form eines Primitivos in die Flasche gebracht.Die Farbe ist intensiv dunkelrot und zeigt die ganze Kraft der Sonne, die in die Trauben des Pr1mo einfließen konnte. In der Nase wunderbare Aromen von Kirschmarmelade, reifen Pflaumen und Wildbeeren. Das Reifen im Holzfass gibt dem Wein zusätzlich einen Hauch von Vanille. Am Gaumen dominieren die Frucht und Fülle. Der Pr1mo Numero Uno Primitivo Salento wirkt immer samtig und ausgewogen. Genießen Sie das ursprüngliche Apulien.Der Pr1mo Numero Uno Primitivo Salento ist ein Allrounder, der solo ebenso genossen werden kann wie auch zu einem guten Essen. Reichen Sie diesen Wein zu einem Schweinebraten oder zu dunklem Fleisch vom Grill. Auch kräftigen Käse begleitet der Rotwein hervorragend.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem trockenen Rotwein eine erlesene Vollmilch-Schokolade mit Noten von Salz-Karamell.

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

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