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Diese feine Komposition aus den Rebsorten Malvasia di Candia und Trebbiano erinnert in der Nase an Birne und grünen Apfel, dazu kommen herrlich frische Noten von Holunderblüte, Gras und weißen Blüten. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Frascati, der bekannten Gemeinde im Umland Roms, frisch und fruchtig, wunderbar mineralisch und zugänglich sowie lange nachhallend.
Der People Frascati DOCG Superiore von Poggio Le Volpi, einem der Weingüter Latiums, ist als Aperitif eine perfekte Wahl. Aber auch zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder zu Frischkäse sowie zu einem Risotto ist dieser trockene Weißwein aus Italien ein sehr guter Begleiter.
Trebbiano
Via Colle Pisano 27
00078 Monteporzio Catone
Italien