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Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso

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Artikelnummer: 1540718

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Mit dem Ronchedone von Ca dei Frati erhalten Sie einen Rotwein von beachtlicher Kraft und Tiefe. Dieser Blend aus den Rebsorten Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon wurde im Stahltank vergoren um danach für 14 Monate im Barriquefass und für weitere 10 Monate auf der Flasche zu reifen. Der Wein versprüht den Duft von roten Früchten, wie Blaubeere und dunkler Kirsche. Dazu kommen Noten von Marmelade, Obstkompott und Balsamico. Am Gaumen ist der Ca dei Frati Ronchedone herzhaft und kraftvoll. Die Tannine sind wunderbar rund und eine prägnante Säure hält eine schöne Balance. Ein ausgezeichnet sauber vinifizierter Wein.

Kombinieren Sie den Ca dei Frati Ronchedone zu dunklem Fleisch oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse eine fabelhafte Ergänzung.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2029
Region:
Valpolicella
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Cà dei Frati
Rebsorten:
Marzemino
Sangiovese
Cabernet
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
6,0 g/l
pH:
3,60
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Azienda Agricola Ca' Dei Frati
Via Frati, 22
Sirmione BS
Italien
Cà dei Frati

Das Weingut Cà dei Frati existiert bereits seit dem 18.Jahrhundert, gewann aber erst an Bedeutung, als die Familie Dal Cero es 1939 übernahm. Cà dei Frati liegt in Lugana di Sirmione, am Südufer des Gardasees. In den ersten Jahren wurden dort nur Trauben und loser Wein produziert bis Piedro dal Cero in den1960er Jahren den Betrieb umstellte und 1969 den ersten Lugana I Frati in den Handel brachte. In den Folgejahren konnte die Qualität stetig gesteigert werden, sodass der I Frati bald zum Lugana-Klassiker wurde.

Mittlerweile wird Cà dei Frati in dritter Generation von den Dal Ceros geführt. Der Schwerpunkt liegt nach wie vor auf der Produktion hochwertiger Weißweine. Zum Weingut gehören über 100 Hektar Rebfläche auf der neben den typischen Rebsorten der Region wie Trebbiano di Lugana und Marzemino auch Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon wachsen. Die Trauben eines jeden Weinbergs und Reifegrads werden separat vinifiziert, eine sehr aufwendige Produktionsweise des Weinguts.

Mit dem Kauf des Weinbergs Luxinum im Valpolicella am Fuße der Monti Lessini kamen die Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina hinzu. Damit produzieren die Dal Ceros einen Rotwein von absoluter Premium-Qualität, den Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero. Sein Ausbau dauert fünf Jahre, davon zwei Jahre in Barrique-Fässern.

Inzwischen zählt das Weingut Cà dei Frati zu den Besten am Gardasee. Seine Weine wurden schon mehrfach im Gambero Rosso bewertet und mit der Auszeichnung "Drei Weingläser" bedacht. Typisch sind die bauchigen Flaschen mit der Prägung des Firmenwappens.

Unsere Empfehlung

Cà dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero
Cà dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero
Das Geheimnis der überragenden Aromen des Ca dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero liegt im sorgfältigen Reifeprozess in Holzfass, Edelstahltank und Flasche. So entfaltet der Amarone aus Valpolicella ein unvergleichliches Geschmackstableau mit weichem Tanningerüst.Der Ca dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero wird nach alter Tradition zwar trocken, allerdings ähnlich einem Süßwein mit getrockneten Trauben ausgebaut. So entsteht ein Spiel der namensgebenden Bitternoten mit süßen Gourmandeinflüssen, die sich in halbtrockenem Rotweingenuss vermählen.Vor allem Corvina- und Rondinella-Trauben bilden das Gerüst aus Sauerkirschessenzen und blumigen Anklängen. Der 24-monatige Ausbau im Holzfass addiert Kaffee, Schokolade und einen Hauch von Balsamico, bevor dieser Rotwein weitere zwölf Monate im Edelstahlfass für die ausgewogene Tanninstruktur reift. Erneute 24 Monate auf der Flasche unterstreichen die Vielfalt.Ein Amarone ist ein klassischer Speisenbegleiter für geschmorte und gebratene Fleischgerichte, die selbst starke Würze mitbringen. Dieser Wein muss vor dem Trinken atmen und sollte bei 16-18 °C getrunken werden.

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Caldora Sangiovese Terre di Chieti
Caldora Sangiovese Terre di Chieti
Für den Caldora Sangiovese Terre di Chieti verwendet das mehrfach ausgezeichnete Weingut Farnese Vini reinsortige Sangiovese Trauben, die auf den Lava-Böden der Abruzzen gedeihen. Das verleiht diesem Rotwein aus Italien eine einzigartige Aromatiefe und Ausgewogenheit. Der Caldora Sangiovese Terre di Chieti besticht mit seinem leuchtenden, dichten Rubinrot und einem frischen Duft nach Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen entwickelt der Sangiovese zudem feine aromatische Holznuancen mit einem Hauch nussiger Würze.Genießen Sie den Caldora Sangiovese Terre di Chieti mit mittlerem Körper bei einer Trinktemperatur von 16 °C zu würziger Salami und herzhaftem Parmaschinken. Er passt zudem ausgezeichnet zu feinen Käsespezialitäten und üppigen Hauptgerichten.

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Sangiovese del Conte Rubicone DOC
Sangiovese del Conte Rubicone DOC
Der Rotwein Conte di Campiano Sangiovese stammt aus der italienischen Region Emilia-Romagna und vom Weingut Conte di Campiano, das im Norden Italiens bereits seit 1930 Wein keltert. Die Rebsorte Sangiovese verleiht dem dunkelroten und manchmal violett schimmernden Wein ein vollmundiges Aroma, das an saftige Pflaumen und rote Kirschen erinnert. Der Geschmack begeistert außerdem durch eine gute Ausgewogenheit zwischen weichem Tannin, leichter Säure und Restzucker.Den Rotwein Conte di Campiano Sangiovese genießen Sie am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 18 und 20 °C, denn dann entfaltet er sein vollmundiges Aroma. Dieser Rotwein ist ein guter Begleiter von italienischer Küche und harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Pizza, Pasta, Fisch und Fleisch.

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Gran Sasso Sangiovese Terre di Chieti IGT
Gran Sasso Sangiovese Terre di Chieti IGT
Der Gran Sasso Sangiovese Terre di Chieti des Weingutes Farnese Vini ist ein fruchtiger Rotwein für die verschiedensten Anlässe. Genießen Sie den Wein zu schweren Hauptgerichten mit Fleisch oder zu einer herzhaften Käseplatte.Der reinsortige Sangiovese aus Terre di Chieti ist ein leicht zu trinkender Wein, der Sie mit seinem intensiven, anhaltenden Aroma begeistern wird. Der ausgewogene Wein besticht durch gute Tannine, einen mittleren Körper und leichte Aromen von Pflaume und Vanille. Das Weingut Farnese Vini liegt im Weinbaugebiet Terre di Chieti in den Abruzzen und wurde bereits mehrfach von italienischen Weinkennern ausgezeichnet.Genießen Sie die exzellente Qualität dieses Sangiovese, der sich besonders gut mit Fleischgerichten oder kalten Platten mit Salami und Käse verträgt. Für das optimale Trinkerlebnis servieren Sie den trockenen Rotwein bei etwa 16 bis 18 °C zu den Mahlzeiten oder beim gemütlichen Beisammensein mit Freunden am Abend.

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Bulgarini Chiaretto Garda Classico DOC
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Entdecken Sie den fruchtigen Roséwein Bulgarini Chiaretto Garda Classico DOC. Er stammt vom Gardasee und ist ein idealer Botschafter für sommerliche Leichtigkeit, Frische und ein facettenreiches Aroma. Lassen Sie sich von Pfirsichblüten, schwarzer Kirsche und weißem Pfeffer verführen und genießen Sie diesen leichten Roséwein aus Italien.Der Roséwein Bulgarini Chiaretto Garda Classico DOC ist ein sehr gelungener Blend aus den Rebsorten Groppello, Sangiovese, Marzemino und Barbera.Die Moränenhügel des südlichen Gardasees sind Heimat des Weingutes Cantina Bulgarini, das mit diesem leichten Rosé den Sommer einfängt. So fällt zunächst das leuchtende Rosa ins Auge, das diesen trockenen Italiener prägt. Ein Bouquet von Hagebutte, Pfirsichblüten und schwarzer Kirsche wird behutsam vom Aroma weißen Pfeffers getragen. Am Gaumen entwickelt sich schließlich die florale und fruchtige Frische, die von einer leichten Prise Salz unterlegt ist.Gut gekühlt bei einer Trinktemperatur zwischen 10 und 12 °C ist der Bulgarini Chiaretto Garda Classico DOC ein buchstäblich geschmackvoller Begleiter zu Fisch und leichten Pasta-Gerichten.

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Die Turbiana-Traube schafft im Cà dei Frati Lugana I Frati DOC, was sonst eher den renommierten, internationalen Reben vorbehalten ist: Sie zeigt sich mit großer Noblesse und einem Aromengerüst, das das Zeug zum Lieblingsgenuss hat.Der Cà dei Frati Lugana I Frati DOC bringt typische Aprikosen- und Mandelnoten mit, die sich herrlich angenehm mit Kräutern und weißen Blumen vermählen. Dennoch fehlt es dem trockenen Weißwein aus Italien nicht an Kraft, die er besonders im Abgang zeigt.Genießen Sie dieses Spitzenprodukt zu leichten Vorspeisen oder Fisch bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Aber auch solo sollten Sie sich diesen Wein gönnen!

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Inmitten der elitären Kreise italienischer Rotweine rund um den Gardasee behauptet sich der Cà dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano als elegantes Trinkerlebnis. Sein feines Säurepotenzial kombiniert sich raffiniert mit den mineralischen und feinfruchtigen Komponenten: zart wie seine Farbe und doch ausgeprägt in seinen Aromen. Fast lachsfarben zeigt sich der trockene Cà dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano im Glas und überwältigt mit seinem unverkennbaren Duft von Waldfrüchten, Mandeln und Weißdorn.Gleich vier Rebsorten stehen Pate und schenken der fruchtig-frischen Cuvée eine wohlausgeglichene Balance. Dunkelwürziger Gropello, fruchtiger Marzemino, tanninbehafteter Sangiovese und säurebetonter Barbera veredeln den Roséwein dank traditioneller Winzerkunst am Gardasee zu einem erfrischenden Geschmackserlebnis mit elegantem Abgang.Gut gekühlt zeigt der Rosa dei Frati bei 8-10 °C Trinktemperatur seine ganze Aromenvielfalt und empfiehlt sich als angenehmer Begleiter zu Delikatessen der mediterranen Küche wie luftgetrockneter Salami, Pasta-Variationen und gegrilltem hellen Fleisch und Gemüse.

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Cà dei Frati Brolettino Lugana DOC
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Der Cà dei Frati Brolettino Lugana besteht zu 100% aus der Rebsorte Turbiana, die auch unter dem Synonym Verdicchio Bianco bekannt ist. Es handelt sich dabei um eine Rebsorte, die erst spät, in der Regel Mitte bis Ende Oktober, geerntet wird. Das gibt dem daraus produzierten Weißwein eine hohe Alterungsfähigkeit und eine sehr gute Struktur. Die lange Reifezeit der Trauben bringt eine wunderbare Komplexität in den Wein.Die Nase des Cà dei Frati Brolettino offenbart eine ganze Reihe von herrlichen Düften, die unter anderem reife Früchte, Pfirsich, Rosen- und Balsamico-Noten zeigt. Die bereits erwähnte Struktur wird begleitet von einer ausdrucksvollen Würze mit deutlicher, aber feiner Säure. Der Abgang ist klar und sauber. Der italienische Wein reifte für 10 Monate im Barriquefass.Cà dei Frati Brolettino ist ein trockener Weißwein und idealer Begleiter zu Pasta mit sahniger Sauce, Geflügel oder hellem Fleisch. Er ergänzt auch Hummer, Garnelen oder Langusten ganz wunderbar. Nicht zuletzt passt er zu dezenten Käsesorten. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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