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Ca’del Bosco Franciacorta Brut Cuvée Prestige

Der exquisite Schaumwein Ca'del Bosco Franciacorta Brut Cuvée Prestige bietet Ihnen ein vielschichtiges Geschmackserlebnis voll würziger und fruchtiger Aromen. Er ist der ideale Wein für festliche Anlässe.

Für den Franciacorta Brut Cuvée Prestige verwendet das Weingut Ca'del Bosco eine perfekt aufeinander abgestimmte Mischung aus Chardonnay-, Pinot-Nero und Pinot-Bianco-Trauben. Die Rebstöcke sind in der Regel älter als 20 Jahre und stehen auf den besten Lagen des Weinbaugebiets in der Lombardei. Nach Meinung des bekannten Weinkritikers Hugh Johnson ist Ca'del Bosco mit seinen Kreationen einer der besten Schaumwein-Hersteller Italiens.

Die Ca’del Bosco Cuvée besticht mit ihrem fruchtigen Bouquet, bei dem die Geschmacksnoten Pfirsich und und Apfel dominieren. Eine feine saure Würze am Gaumen und eine lange Perlage im Abgang machen den Genuss perfekt.

Servieren Sie Franciacorta Brut Cuvée Prestige wohltemperiert bei 6-8 °C zu Fisch und Meeresfrüchten, als Aperitif oder zu festlichen Anlässen und besonderen Gelegenheiten.

Weinart:
Schaumwein
Geschmack:
brut
Region:
Lombardei
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Rebsorten:
79
5% Chardonnay
19% Pinot Nero
1
5% Pinot Bianco
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Gesamtsäure:
5,9 g/l
Restzuckergehalt:
1,0 g/l
pH:
3,11
Trinktemperatur:
6-8 °C
Verschluss:
Kronkorken
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Ca'del Bosco
P.IVA 01749900989
VIA ALBANO ZANELLA, 13
25030 ERBUSCO (BS)
Italien
Ca’del Bosco

Ca’del Bosco, das Haus im Wald, liegt nahe Erbusco in der Lombardei.1964 kaufte Annamaria Clementi den Landsitz und beschloss auf den zugehörigen zwei Hektar Land Weinreben anzupflanzen. Damit war der Grundstein des Weinguts Ca‘del Bosco gelegt. Die Erfolgsgeschichte begann, als ihr Sohn Maurizio Zanella als absoluter Laie in die Weinproduktion einstieg und 1968 die Azienda Agricola Ca’del Bosco gründete. Für die ersten Flaschen Ca’del Bosco-Spumante lieh er sich den Kellermeister von Dom Pérignon aus.

Heute ist Maurizio Zanella als einer der Großen des italienischen Weinbaus bekannt. Die Weinberge von Ca‘del Bosco sind mittlerweile auf eine Fläche von 160 ha angewachsen und die Qualität der Weine ist kaum zu toppen. In erster Linie ist Ca’del Bosco für seine hervorragenden Schaumweine bekannt. Aber auch beim stillen Wein spielt das Weingut in der ersten Liga mit. Ca’del Bosco wurde von Anfang an als modernes Weingut konzipiert. Man orientiert sich an den neuesten wissenschaftlichen und ökologischen Erkenntnissen. Reduktion auf das Nötigste und das Richtige zu seiner Zeit ist Maurizio Zanellas Devise.

Der Weinführer Gambero Rosso würdigte das Engagement Maurizio Zanellas, die Franciacorta als eine der besten Weinbauregionen Italiens zu etablieren. Franciacorta, die italienische Weinregion mit DOCG-Status (kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung), gehört zur Lombardei und ist am Südufer des Lago d’Iseo zwischen Bergamo und Brescia zu finden. Dort entstehen die besten Schaumweine des Landes.

Unsere Empfehlung

Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut
Das Haus Bellavista ist berühmt für seine ausgezeichneten Schaumweine. Die Trauben für die Herstellung stammen ausschließlich von den eigenen 190 Hektar Weinbergen, die auf zehn Gemeinden in Franciacorta verteilt sind. Sie werden auf traditionelle Art wie in der Champagne, besonders sanft mit Holzpressen gepresst.Der Önologe Mattia Vezzola setzt konsequent auf Handarbeit in den Weinbergen und auf eine lange Reifezeit. Er verwendet für Gärung und Ausbau neben Edelstahltanks gebrauchte - mindestens sieben Jahre alte - 228-Liter-Holzfässer, die den Bellavista-Cuvées eine eigene, unverwechselbare Handschrift verleihen. Die zweite Gärung und die Hefelagerung von mindestens 36 Monaten erfolgt in der markanten Bellavista Flasche. Vor dem Degorgieren werden die Flaschen ausschließlich von Hand abgerüttelt.Die Reifezeit von der Alma Gran Cuvée beträgt mindestens 40 Monate nach der Ernte. Im Glas zeigt sich der Schaumwein leuchtend gelb mit grünen Reflexen mit einer lebendigen anhaltenden Perlage. Der Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut ist eine Komposition aus 77% Chardonnay, 22% Pinot Nero und 1% Pinot Bianco. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen beeindruckt der elegante Schaumwein mit ausgeprägter Mineralität und Nuancen von süßen reifen Früchten, Baiser und kandierten Zitrusschalen. Hinzu kommt ein cremiges Gefühl und eine Textur, die Eleganz und Leichtigkeit, Stärke und Harmonie vereint.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*
Fl.
Bepin de Eto Rosato Flavo Brut Spumante Millesimato
Faszinierend vielfältige Noten von hellem Pfirsich, Marille (Aprikose), Zuckermelone, Litschi und rosa Grapefruit prägen das Bukett des Bepin de Eto Rosato Flavo Brut Spumante Millesimato. Noten von reifer Ananas und von Rosen runden den Duftstrauß ab. Am Gaumen ist der kräftig rosa leuchtende Schaumwein fein und schlank. Eine elegante Intensität verbindet sich mit einer guten Komplexität. Schmeichelnd, frisch, samtig und ausgewogen, im Abgang mit leicht würziger Saftigkeit.Genießen Sie den Bepin de Eto Rosato Flavo Brut Spumante Millesimato gekühlt in einem bauchigen, sich oben verengenden Tulpenglas. Der Spumante von den Hängen der ersten Dolomiten-Ausläufer im Norden der Provinz Treviso ist ideal als Aperitif und dank seiner anhaltenden Perlage ein echter Hingucker.

Inhalt: 0.75 Liter (15,67 €* / 1 Liter)

ab 11,75 €*
Biscardo Maurizio B Martino Prosecco Millesimato DOC
Unbeschwert frisch weckt der Biscardo Maurizio B Martino Prosecco Millesimato DOC Ihren Gaumen für den Genuss dieser Spezialität aus der berühmten Glera-Traube. Eine lang anhaltende Perlage im leuchtend gelben Rebensaft verwöhnt das Auge. Reichen Sie den Genuss gut gekühlt und erleben Sie die Sonne Venetiens vor dem Essen oder als spritzigen Begleiter.Außergewöhnlich die Form der Flasche, extravagant ihr Inhalt: der Biscardo Maurizio B Martino Prosecco Millesimato DOC begeistert schon im Glas mit seiner sonnig gelben, leuchtenden Farbe. Glera, die einst Prosecco genannte Rebe, schenkt dieser Spezialität aus dem Weingut Mabis in Venetien eine intensive Note von zarten Pfirsichblüten und einem Hauch von Äpfeln.In den frühen Morgenstunden handgelesen, transportieren die reifen Trauben die vollen Aromen. So entsteht ein überraschend trockener Gaumenschmeichler, der mit einem harmonischen und samtigen Genuss verwöhnt. Sinnlich fruchtig mit lang anhaltender Perlage, weckt er als Aperitif vor dem Essen alle Sinne oder krönt bei einer Trinktemperatur von frischen 7 bis 11 °C Ihre Fisch-Spezialitäten und mediterranen Pasta-Gerichte mit Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,13 €* / 1 Liter)

ab 10,60 €*
Biscardo Maurizio B Martino Prosecco Millesimato DOC 1,5 Liter Magnum
Außergewöhnlich die Form der Flasche, extravagant ihr Inhalt: der Maurizio B Martino Prosecco Millesimato DOC begeistert schon im Glas mit seiner sonnig gelben, leuchtenden Farbe.Glera, die einst Prosecco genannte Rebe, schenkt dieser Spezialität aus dem Weingut Mabis in Venetien eine intensive Note von zarten Pfirsichblüten und einem Hauch von Äpfeln. In den frühen Morgenstunden handgelesen, transportieren die reifen Trauben die vollen Aromen. So entsteht ein überraschend trockener Gaumenschmeichler, der mit einem harmonischen und samtigen Genuss verwöhnt.Sinnlich fruchtig mit lang anhaltender Perlage, weckt er als Aperitif vor dem Essen alle Sinne oder krönt bei einer Trinktemperatur von frischen 7 bis 11 °C Ihre Fisch-Spezialitäten und mediterranen Pasta-Gerichte mit Meeresfrüchten.

Inhalt: 1.5 Liter (15,17 €* / 1 Liter)

22,75 €*
Fl.
Borgo Molino Motivo Prosecco Spumante Brut DOC
Die Trauben für den Borgo Molino Motivo Prosecco stammen von den Hanglagen der Colli Trevigiani. Bei den Trauben handelt es sich um die heimische Rebsorte Glera. Nur handselektiertes Material wurde für diesen Premium Prosecco verwendet. Im Glas zeigen sich eine wunderschöne strohgelbe Farbe und eine feine anhaltende Perlage. Der Borgo Molino Motivo duftet klar und sehr fruchtig nach Pfirsich und reifen Äpfeln. Am Gaumen ist dieser herrliche Schaumwein ansprechend mit feiner Eleganz. Ein runder harmonischer Wein mit einem gefälligen Finale.Der Borgo Molino Motivo Prosecco ist klassisch als Aperitif einsetzbar, kann aber durchaus auch zu Vorspeisen oder Meeresfrüchten gereicht werden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*
Fl.
Cà dei Frati Lugana I Frati DOC
Die Turbiana-Traube schafft im Cà dei Frati Lugana I Frati DOC, was sonst eher den renommierten, internationalen Reben vorbehalten ist: Sie zeigt sich mit großer Noblesse und einem Aromengerüst, das das Zeug zum Lieblingsgenuss hat.Der Cà dei Frati Lugana I Frati DOC bringt typische Aprikosen- und Mandelnoten mit, die sich herrlich angenehm mit Kräutern und weißen Blumen vermählen. Dennoch fehlt es dem trockenen Weißwein aus Italien nicht an Kraft, die er besonders im Abgang zeigt.Genießen Sie dieses Spitzenprodukt zu leichten Vorspeisen oder Fisch bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Aber auch solo sollten Sie sich diesen Wein gönnen!

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Bulgarini Lugana DOC
Der Bulgarini Lugana DOC ergänzt leicht und fruchtig die moderne Küche. Der sonnengelbe Weißwein aus der Lombardei in Italien schmeichelt dem Gaumen mit einer leichten Mandelnote. Ein erlebenswerter Genuss zu jeder Stunde.Der Bulgarini Lugana DOC trägt mit strohgelbem Farbspiel und leicht grünlichen Reflexen die Farben der Lombardei, seiner Heimat, in sich. Das Weingut Cantina Bulgarini in der Region Brescia im sonnigen Süden des Gardasees veredelt in traditioneller Winzerkunst die spät reifenden, handgelesenen Turbiana-Trauben zu einem leichten Weißwein-Erlebnis mit zart fruchtigem Akzent.Der Hauch von Pfirsichen und Aprikosen kennzeichnet das Aroma und macht den trockenen Weißwein mit schlanker Struktur und aromatischer Beständigkeit zu einem beliebten Begleiter mediterraner Fischküche. Gut gekühlt bei 10-12 °C serviert empfiehlt sich der Bulgarini Lugana DOC ebenso zu einer ausgewählten Käseplatte. Seine finale Mandelnote qualifiziert den frischen Weißwein auch für den perfekten Soloauftritt.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*
Fl.
Monzio Compagnoni Franciacorta Brut DOCG
Zu den besten Schaumweinen der Welt gehört der italienische Franciacorta. Mit enormen Investitionen und der Erfahrung und Leidenschaft des Winzers Marcello Monzio Compagnoni schaffte es das Weingut, gelegen in der Provinz Brescia, mit zu den Besten zu gehören.  Für den Monzio Compagnoni Franciacorta Brut DOCG verwendet das Weingut die für einen Franciacorta typischen Trauben Chardonnay und Pinot Nero, die aus der Lombardei stammen.Im Glas zeigt sich der Monzio Compagnoni Franciacorta Brut DOCG in einem glänzenden goldgelb. Seine Perlage ist fein und intensiv. Das Bouquet bietet Aromen von Pfirsich und Apfel sowie ein Hauch von Hefe und geröstetem Brot. Der Geschmack ist frisch und fruchtig. Im Abgang ist der Franciacorta gut ausgewogen.Für den optimalen Genuss servieren Sie diesen erfrischenden Schaumwein mit einer Trinktemperatur von 6-8°C zu Sushi, Austern und Hummer oder zu besonderen Gelegenheiten. Im Jahr 1995 erhielt der Franciacorte den DOCG Status. Voraussetzung hierfür ist eine Flaschenreifung von mindestens 18 Monaten.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
Fl.