Tavignano Cervidoni Rosso Piceno DOC

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Beschreibung Der Tavignano Cervidoni Rosso Piceno DOC ist ein Rotwein aus der Region Marken in Italien und trägt die DOC-Klassifizierung… Mehr

Der Tavignano Cervidoni Rosso Piceno DOC ist ein Rotwein aus der Region Marken in Italien und trägt die DOC-Klassifizierung (Denominazione di Origine Controllata). Der Cervidoni Rosso Piceno ist eine traditionelle Cuvée, die aus einer Mischung der Rebsorten Montepulciano und Sangiovese hergestellt wird. Im Glas ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase ist er fruchtig, erinnert an Kirschmarmelade und Pflaume und hat eine leichte Würze.

Der Cervidoni Rosso Piceno DOC kann als ausgewogener und weicher Wein beschrieben werden. Am Gaumen zeigt er eine gute Balance zwischen Fruchtigkeit und seidigen Tanninen mit einem mittleren bis vollen Körper.

Der Cervidoni Rosso Piceno von Tavignano passt gut zu Innereien, gegrilltem Geflügel, gebratenem Kaninchen und Käse mittleren Alters.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2021

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Marken , Piceno

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Tenuta di Tavignano

Rebsorten:

70% Montepulciano
30% Sangiovese

Bio-Produkt:

IT-BIO-015

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Gesamtsäure:

5,3 g/l

pH:

3,28

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Importeur/Abfüller:

Società Agricola Lucangeli Aymerich di Laconi
Località Tavignano
62011 Cingoli
Italien

Bewertungen

Der Cervidoni Rosso Piceno von Tavignano passt gut zu Innereien, gegrilltem Geflügel, gebratenem Kaninchen und Käse mittleren Alters.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2021

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Marken , Piceno

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Tenuta di Tavignano

Rebsorten:

70% Montepulciano
30% Sangiovese

Bio-Produkt:

IT-BIO-015

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Gesamtsäure:

5,3 g/l

pH:

3,28

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Importeur/Abfüller:

Società Agricola Lucangeli Aymerich di Laconi
Località Tavignano
62011 Cingoli
Italien

Tenuta di Tavignano

Unsere Empfehlung

Tavignano Villa Torre Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

Der Tavignano Villa Torre Verdicchio DOC Classico Superiore ist ein Weißwein aus der Region Marken in Italien und trägt die DOC-Klassifizierung (Denominazione di Origine Controllata). Verdicchio ist eine autochthone Rebsorte aus den Marken und ist für ihre frische Säure, zitrusartige Aromen und eine gewisse Mineralität bekannt. Der Tavignano Villa Torre Verdicchio die Castelli di Jesi präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen im Glas. Er zeigt ein Bouquet von frischen Fruchtaromen, wie grüner Apfel und Grapefruit, begleitet von blumigen Noten wie Weißdorn und Ginsterblüten. Am Gaumen ist dieser Wein saftig, lebhaft und gut strukturiert mit einer ausgewogenen Säure und einer leichten bitteren Note. Er weist eine angenehme Komplexität und Länge im Abgang auf.Der Verdicchio dei Castelli di Jesi eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Salaten und verschiedenen Vorspeisen der mediterranen Küche. Seine Frische und Struktur machen ihn zu einer guten Wahl für warme Tage oder als vielseitigen Essensbegleiter.

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Tenuta Antonini Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Dieser italienische Rosé ist eine reinsortige Kreation aus der Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo. Der Tenuta Antonini Cerasuolo d'Abruzzo leuchtet im Glas kirschrosa. Der Rosé aus der Region Abruzzen duftet herrlich anregend fruchtig nach Sauerkirschen. Dazu kommen harmonische florale Nuancen.Am Gaumen ist dieser Wein der Tenuta Antonini trocken und angenehm weich, mit guter Struktur und großer Ausgewogenheit. Der Rosé klingt noch länger nach, im Finale mit feinen Nuancen von Mandeln. Um den Duft und den Geschmack des Tenuta Antonini Cerasuolo d'Abruzzo voll zur Geltung zu bringen, sollten Sie den Wein bei einer Trinktemperatur von 14 bis 16 Grad genießen.Das Weingut Antonini, gelegen in der Provinz Teramo zwischen der Adriaküste im Osten und den nahen Gebirgsmassiven Gran Sasso und Monti della Laga im Westen, versteht es meisterhaft, das Terroir zu nutzen und Weine zu produzieren, die faszinierend vielseitig sind. Entdecken Sie diesen Rosé aus der Mitte Italiens zum Beispiel zu gepökeltem Fleisch, weißem Fleisch, Gebratenem oder Gegrilltem. Auch zu mittelreifem, delikatem Käse ist der Tenuta Antonini Cerasuolo d'Abruzzo eine gute Wahl. Er macht sich aber auch bestens an der Seite von Fischsuppen oder gegrilltem Fisch.

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ab 8,70 €*

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Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP

Mit dem Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP entscheiden Sie sich für einen klassischen, aber dennoch sehr ungewöhnlichen Rotwein aus dem Hause Tenuta Ulisse in den italienischen Abruzzen.Der reinsortige, aus den Montepulciano-Trauben gekelterte Wein schimmert im Gegenlicht rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen. Intensiver Duft nach schwarzen Kirschen und Brombeeren schmeichelt der Nase, bevor leichte Karamellnoten und die Impression von dunkler Schokolade folgen. In diese Duftkomposition mischen sich zusätzlich Minze und Paprika und bilden jenen Ausgleich, der den Wein am Gaumen rund und harmonisch werden lässt. Im Abgang spielen die wunderbare Struktur und eine gut ausbalancierte Säure eine wichtige Rolle für das beeindruckende Geschmacksfinale.Kräftige Risottogerichte, rotes Fleisch, Pizza und reifer Käse sind jene Speisen, die der gut lagerfähige Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 °C begleitet.

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Tenuta Antonini Corium Montepulciano d'Abruzzo DOC

Kraftvoll, energiegeladen, aufregend: Mit diesen Worten umschreibt die Tenuta Antonini ihren Corium Montepulciano d'Abruzzo. Der italienische Rotwein ist ein reinsortiger Montepulciano. Er schimmert im Glas rubinrot mit violetten Reflexen.Das Bouquet ist faszinierend facettenreich. Es vereint Noten von reifen roten Früchten mit floralen Tönen. Vor allem Noten von Veilchen und Rosen prägen den Duftstrauß. Dazu kommen eine wunderbar harmonierende Würze und eine feine Süße. Am Gaumen ist der Tenuta Antonini Corium Montepulciano d'Abruzzo trocken, warm und vollmundig. Den Rotwein aus der Region Abruzzen zeichnet zudem seine gute Struktur aus, dazu kommt seine fruchtige Aromentiefe. Vier Monate reifte diese Kreation der Tenuta Antonini in großen Eichenholzfässern. Genießen Sie diesen Montepulciano idealerweise bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad. Er ist wegen seiner großen Aromadichte ein perfekter Begleiter von rotem Fleisch.Besonderer Tipp: Entdecken Sie den Wein zu Arrosticini all’abruzzese. Die gegrillten Schaffleisch-Spieße sind eine Spezialität aus den Abruzzen. Aber auch grundsätzlich ist der Tenuta Antonini Corium Montepulciano d'Abruzzo DOC ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Probieren Sie den Rotwein aus der Mitte Italiens auch zu einem reifen, würzigen Käse.

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Fosso Corno Montepulciano Riserva DOC

Der Fosso Corno Riserva aus den Abruzzen bringt den rustikalen Charakter der Montepulciano-Traube sehr gelungen ins Glas. Eine fein ausgebaute Struktur und ein langer Nachhall brachten diesem Wein viele Auszeichnungen ein.Über 24 Monate gereift, zeigt der Fosso Corno Riserva alle typischen – und beliebten – Aromen der Montepulciano-Traube auf sehr gekonnte und strukturierte Weise. MUNDUS vini vergab dafür die Silbermedaille, andere Fachexperten schlossen sich der hohen Meinung über diesen Wein aus den Abruzzen an.Das intensive Rubinrot im Glas zeugt von der starken Struktur eines Montepulciano-Weins. Das Bouquet zeigt den charakteristischen Duft nach Lakritze und Pflaume. Auch am Gaumen bleiben diese Noten erhalten, und werden von einer ausgebauten Tannin-Struktur und einer weichen Anmutung begleitet. Der Abgang ist entsprechend kräftig und lang anhaltend.Damit dieser Wein aus Italien seine ganze Stärke zeigt, empfehlen wir eine Trinktemperatur von 16 Grad. Mit Wild, rotem Fleisch und reifem Käse zeigt er seine ganze Klasse. Auch als Solist bei einem gemütlichen Gespräch ist dieser Rotwein ein genussvoller Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

ab 12,90 €*

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Château Saint-Roch Roubials Côtes Catalanes

Dieses wunderbare Cuvée aus Grenache, mit etwa 10-20 % Syrah als kongenialem Partner, stammt aus dem Roussillon, im Süden Frankreichs. Seine Heimat ist das pittoreske Vallée de l’Agly, beim Städtchen Maury, in dem Jean-Marc Lafage, der unermüdliche Weinmacher und Eigentümer dieses Gutes, aufwuchs und das Terroir wie seine Westentasche kennt.Er erschuf hier nach Übernahme des Rebgartens 2006 einen Wein, dessen Trauben auf den Schieferböden, in 140 Metern Höhe, perfekt reifen können. Die opulente Fülle und warme Textur des Saint-Roch resultiert auch daraus, dass Jean-Marc Lafage bei der Ernte gerne wartet, bis die Trauben die maximale Reife erlangen, knapp an der Grenze zur Überreife. Dann werden die 30-60 Jahre alten Reben per Hand abgeerntet, die Gärung erfolgt im Tank mit einer kurzen, vorherigen Mazeration. Anschließend verbringt der Saint-Roch Roubials noch 11 Monate in zu 20% neuen französischen Eichenfässern von 500 Litern.Es ist daher kein Wunder, dass wir es hier mit einem Südfranzosen von kräftiger Statur zu tun haben, den manche gerne mit italienischen Amarone oder den berühmten Super-Tuscans vergleichen. Dementsprechend würzig und kräftig geht der Saint-Roch Roubials zu Werke, mit einer tiefroten Farbe. Die Nase ist frisch und würzig, mit einer Vielzahl von Fruchtnoten nach schwarzen Beeren, Lakritz, Schokolade und Pflaume. Alles sehr großzügig und einladend, mit sehr viel Saft am Gaumen, guter, fester Struktur, etwas Süße und einem langen Abgang, bei dem die Tannine weich und gut eingebunden sind.Dieser Wein ist beeindruckend füllig und stoffig, aber nie auf der autoritären Seite. Er braucht einen guten Partner, wie ein Steak, würzigen Hackbraten oder Gegrilltes, um sich damit perfekt zu ergänzen. Auch an langen Winterabenden, vor dem Kamin, ein echter Geheimtipp.Robert Parker bewertet den Saint-Roch Roubials mit 92 Punkten (Jahrgang 2016), Jeb Dunnuck vergibt 92 Punkte für den 2017er, Wine Advocate 92 Punkte für den 2016er.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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Barahonda Blanco Verdejo Sauvignon Blanc Organic

Der Barahonda Blanco Verdejo Sauvignon Blanc Organic stammt aus dem Anbaugebiet Yecla in Spanien. Der biodynamisch angebaute Weißwein hat eine gelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist auffällig fruchtig nach Mango und Orange mit einem Hauch an Zitrusfrucht. Am Gaumen zeigt sich der trockene Sauvignon Blanc herrlich frisch und sehr elegant. Eine florale Note gleitet im Abgang über zu einem leicht grasigen Aroma mit guter Säure.Durch seine intensive Frische lässt sich der Barahonda Blanco Verdejo Sauvignon Blanc zu vielerlei Speisen kombinieren. Probieren Sie den Wein zu Wurstplatte, intensiven Fischgerichten oder leicht Gegrilltem bei einer Trinktemperatur von 7-9 °C.

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Bodegas Morca Godina Garnacha DO

Mit der Bodegas Morca möchte die Familie Gil die besonderen Qualitäten der Rebsorte Garnacha voll zur Entfaltung bringen. Der Bodegas Morca Godina ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie exzellent die Rotweine aus der D.O. Campo de Borja sind. Das zeigt auch die Prämierung mit Gold beim internationalen Weinwettbewerb Mundus Vini.Der spanische Rotwein duftet verführerisch vielschichtig nach Kirschen und reifen Pflaumen, wunderbar harmonierend mit Noten von Lakritz, Zedernholz und einer schönen Würze. Subtile Eichennoten runden den Duftstrauß ab. Am Gaumen ist der Godina trocken und konzentriert fruchtbetont, mit samtigen, perfekt eingebundenen Tanninen und einer großen Länge.Der elegante, finessenreiche spanische Rotwein reifte für 15 Monate in französischen Eichenfässern. Genießen Sie den Bodegas Morca Godina bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der tief rubinrote Garnacha passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild oder zu deftigen Eintöpfen. Auch zu dunkler Schokolade ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

20,90 €*

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Mandrarossa Costadune Nero d'Avola Sicilia DOC

Dieser Nero d’Avola aus Sizilien duftet nach schwarzen Kirschen, Pflaumen, roten Maulbeeren sowie nach eher milden Gewürzen. Am Gaumen ist der Mandrarossa Costadune Nero d'Avola frisch und sanft, mit großer Ausgewogenheit und feiner Säure.Drei Monate im Edelstahltank und drei Monate in der Flasche reifte dieser Rotwein aus der Küstenregion Südwest-Siziliens. Außergewöhnliche Sonneneinstrahlungsverhältnisse, große Temperaturspannen und die Meeresbrisen sowie die kalkhaltigen Böden machen diesen Nero d’Avola zu einem großartigen Geschmackserlebnis.Bereits 1958 gründete eine Gruppe sizilianischer Bauern die Cantine Settesoli. Die Wein-Linie Mandrarossa ist ein Herzstück dieser sizilianischen Gemeinschaft. Sie steht für charaktervolle, authentische und charmante sizilianische Weine, deren hohe Qualität auf einem idealen Umfeld und dem Können der Weinbauern fußt.Probieren Sie den Mandrarossa Costadune Nero d'Avola zu geräuchertem Fleisch, Hartkäse oder zu Lammfleisch.

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Tenuta Roveglia Lugana Riserva Vigne di Catullo DOC

Dieser reinsortige Trebbiano di Lugana duftet herrlich anregend nach reifen Früchten, Pfirsich und Quitten. Am Gaumen zeigt sich eindrucksvoll, dass diese Komposition der Tenuta Roveglia die Süffigkeit der Trebbiano di Lugana mit viel Schmelz verbindet. Der leuchtend strohgelbe Weißwein ist harmonisch, frisch und intensiv aromatisch.Der Lugana Riserva von Roveglia stammt von der Lage „Catullo“, einer malerischen, süd-westlich ausgerichteten Anbaufläche. Spät im Jahr gelesen und lange auf der Feinhefe ausgebaut, hat dieser Weißwein das Potenzial für einige Jahre Lagerung.Entdecken Sie diese hochwertigen Weißwein von einem der renommiertesten Lugana-Weingüter zu überbackenen Jakobsmuscheln oder zu einem Lachssteak.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

ab 17,50 €*

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