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Selezione de Dottore
Die Cantina Brisotto macht einen guten, sortentypischen, sauberen und dabei preiswerten Wein.
Farbe: mittlerer Rubinton
Saftig, jugendliche weinige Fruchttöne, leicht und unkompliziert.
Speiseempfehlung:
Vorspeisen wie Antipasti Misti oder Tapas, Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten.
Der Brisotto Merlot delle Venezie IGT kann sehr gut als Grundwein für einen selbstgemachten Glühwein verwendet werden. Einfach erwärmen, Gewürze hinzufügen und genießen.
Auch als 1,0 Liter Flasche erhältlich.
Via Prata 30
33080 Porcia
Italien
Ganz im Nordosten Italiens, in der „Regione Autonoma Friuli-Venezia Giulia“, liegt das Weingut Gino Brisotto. Die Familie Brisotto betreibt das Gut im Friaul bereits in der vierten Generation. Gino Brisotto baute anfangs der 90er Jahre in der Nähe von Porcia einen ganz neuen Betrieb auf. Außen typisch venezianisch rot getüncht, liegt die Cantina weithin sichtbar malerisch inmitten von Weinbergen.
Heute haben die Kinder von Gino Brisotto, Antonio und Chiara, die Geschäftsführung inne. Die Cantina Brisotto macht einen außergewöhnlich guten, sortentypischen, sauberen Wein. Flaggschiffe sind die Produkte aus der Chardonnay Traube und die Merlot-Weine.