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Cielo e Terra Prosecco Frizzante DOC

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Venetien, eine Region im nordöstlichen Italien, ist das Zuhause des Weinguts Cielo e Terra. Seit der Antike ist die fruchtbare Region reich an Weinbergen. Hier wächst die Glera Traube, bis 2009 Prosecco genannt, die die Grundlage des Cielo e terra Prosecco Frizzante DOC ist. Der italienische Perlwein, in Deutschland auch Secco genannt, hat einen deutlich geringeren Kohlensäuredruck als der herkömmliche Schaumwein und prickelt (ital. frizzare) nur leicht.

Nach der Ernte der Trauben erfolgt die Gärung in Drucktanks bei kontrollierten Temperaturen. Im Glas präsentiert sich der köstliche Perlwein in einem Platingelb. Die Nase betören Noten typischer Früchte wie Apfel und Quitte. Am Gaumen ist der frische Frizzante durch seine Fruchtsäure lebendig und überzeugt im Finale mit einem herrlichen Nachhall.

Der Cielo e Terra Prosecco Frizzante DOC sollte gut gekühlt bei Temperaturen von 6-8°C serviert werden. Frizzante wird vorzugsweise als Aperitif serviert. Darüber hinaus harmoniert dieser italienische Perlwein mit Vorspeisen und Salaten.


Weinart:
Schaumwein
Geschmack:
brut
Region:
Venetien
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Cielo e Terra
Rebsorten:
Glera
Vegan:
Alkoholgehalt:
10,5  % vol
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Restzuckergehalt:
18,0 g/l
Trinktemperatur:
6-8 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Cielo e Terra S.p.A.
Via IV Novembre 39
36050 Montorso Vicentino VI
Italien
Cielo e Terra

Unsere Empfehlung

Cielo e Terra Prosecco Spumante DOC Brut
Cielo e Terra Prosecco Spumante DOC Brut
Dieser Schaumwein aus Venetien ist dank seiner feinen Perlage nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein echter Hingucker. Der hell strohfarbene Cielo e Terra Prosecco Spumante aus Venetien duftet animierend nach floralen Noten, mit schöner, intensiver Fruchtigkeit. Am Gaumen mit großer Eleganz und großer Aromenintensität.Probieren Sie diesen prickelnden Prosecco zu einer Vielzahl an feinen und leichten Gerichten.

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Cielo e Terra 3 Passo Bianco
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Der Cielo e Terra 3 Passo Bianco ist ein edler Bio-Wein aus den Rebsorten Chardonnay und Fiano. Die Trauben für diesen Weißwein kommen aus verschiedenen Regionen Italiens und den besten Lagen.Mit einem leuchtenden Goldgelb im Glas duftet der Chardonnay nach reifem Steinobst, gerösteten Nüssen, Honig und Blumenwiese. Am Gaumen zeigt sich der trockene Weißwein weich, voll, fruchtig und blumig. Die gute Struktur setzt sich im Abgang mit knackig, frischem Nachgeschmack fort.Probieren Sie den Cielo e Terra 3 Passo Bianco zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch oder intensivem Käse.Dieser italienische Weißwein ist vegan.

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Cielo e Terra 3 Passo Rosso
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Der 3 Passo ist ein Biowein der besonderen Art. Der Name steht für die Herstellungsweise. Vereinfacht gesagt wird der Wein aus drei Teilen zusammengesetzt. Ein Drittel des Weins stammt aus überreifen Trauben, die nach der Appassimento Methode verarbeitet werden. Ein weiteres Drittel wird auf natürliche Weise fermentiert, wobei durch das sogenannte Überpumpen dem Rotwein mehr Farbe und Geschmack verliehen wird. Das letzte Drittel verbringt nach der Gärung eine Zeit in Holzfässern, was dem 3 Passo von Cielo e Terra den speziellen Charakter gibt und Aromen von Vanille und Gewürzen in den Wein hineinträgt. Im Glas findet sich ein tiefes Granatrot und in der Nase reife, intensive Fruchtnoten. Ein leichtes Holzaroma ergänzt diesen Eindruck. Am Gaumen schmeckt der italienische Wein kräftig und reich nach Früchten mit leichten Vanilletönen. Der 3 Passo ist weich, harmonisch und füllig mit einem komplexen langanhaltenden Abgang.Servieren Sie diesen wunderbaren trockenen Rotwein aus Apulien zu kräftigen Speisen aller Art, wie zum Beispiel einem T-Bone Steak. Dieser Wein vom Weingut Cielo e Terra ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (11,53 €* / 1 Liter)

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Cielo e Terra Primasole Primitivo IGT
Cielo e Terra Primasole Primitivo IGT
Der Cielo e Terra Primasole Primitivo IGT bietet Weingenuss der Spitzenklasse. Der vollmundige Rotwein aus Italien überzeugt mit einem ausgewogenen, vielschichtigen Bouquet und einem langen Finale.Der Cielo e Terra Primasole Primitivo IGT stammt von dem Weingut Cielo e Terra in Puglia. Er wird gewonnen aus reinen, sorgfältig ausgewählten Primitivo Reben aus den Weinbergen Apuliens. Schon im Glas ist der tief violett-rote Wein ein echter Blickfang. Dazu kommt seine ausgeprägte Blume aus Schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren sowie Veilchen und aromatischen Gewürzen. Am Gaumen ist der italienische Rotwein kräftig und rund. Sein Abgang ist lang anhaltend und von angenehmer Milde.Der Cielo e Terra Primasole Primitivo IGT benötigt eine Trinktemperatur von 16-18 °C und passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch und Wildgerichten. Auch zu einer gemischten Käseplatte oder Gegrilltem ist er ein Genuss.

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Cielo e Terra 10 Rosé Frizzante
Cielo e Terra 10 Rosé Frizzante
Fruchtig, spritzig und wunderbar leicht ist der Cielo e Terra 9° Rosé Frizzante. Der leicht perlende Roséwein aus Italien wird aus Merlot-Trauben hergestellt. Die Gärung mit selektierten Hefen findet bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend reift der Perlwein in Edelstahltanks. Die Nase ist fruchtig mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Birnen und roten Johannisbeeren und leichten blumigen Noten. Am Gaumen ist der liebliche Frizzante aus der Region Venetien fruchtig und erfrischend.Der geringe Alkoholgehalt von nur 9 Vol% macht den Cielo e Terra 9° Rosé Frizzante zu einem idealen Terrassen- und Sommerwein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu sommerlichen Speisen eine gute Figur macht.

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Cielo e Terra Trebbiano - Pinot Grigio IGT
Cielo e Terra Trebbiano - Pinot Grigio IGT
Dieser köstliche Cielo e Terra Trebbiano - Pinot Grigio IGT aus dem Weinbauparadies Apulien in Italien ist am Gaumen rund und samtig. Das Bouquet bietet Noten von Blumen und reifen Pfirsichen. Der wunderschön strohgelbe Italiener ist ein unkomplizierter Wein, der gut als Solowein an warmen Sommertagen geeignet ist.Genießen Sie den trockenen Weißwein als Aperitif oder zu Vorspeisen wie Fisch und Suppen.

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