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Clos Henri Estate Pinot Noir Organic

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Dieser Pinot Noir überzeugt im Bouquet mit eleganten Noten von Schokolade, tiefen Aromen von schwarzen Früchten sowie Pflaumen, Kirschen und Heidelbeeren. Hinzu kommen dezent rauchige Noten. Am Gaumen saftige Frucht, Frische und geschmeidiges Tannin.

Um dem Wein mehr Struktur und Komplexität zu verleihen, reifte neun Prozent in neuen französischen Eichenfässern heran. Die Ausgewogenheit von Frucht und Eiche führt zu den weichen Tanninen, die diesen charaktervollen Pinot Noir auszeichnen.

Der Wein ist lebendig und saftig, weich und cremig, kräftig, würzig und intensiv. Er ist ein wunderbarer Begleiter von Entenbrust und Käse-Variationen.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2028
Region:
Marlborough
Land:
Neuseeland
Weingut/Marke :
Clos Henri Vineyard
Rebsorten:
Pinot Noir
Bio-Produkt:
FR-BIO-01
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
4,8 g/l
Restzuckergehalt:
0,9 g/l
pH:
3,65
Trinktemperatur:
15-17 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG
Martener Strasse 525
44379 Dortmund
Clos Henri Vineyard

Unsere Empfehlung

Clos Henri Estate Sauvignon Blanc Organic
Clos Henri Estate Sauvignon Blanc Organic
Die Nase zeigt üppige Aromen von reifen Früchten, intensiv duftende, köstliche Noten von Ananas und Stachelbeeren. Am Gaumen noch mehr Frucht und eine angenehme Frische. Der Clos Henri Estate Sauvignon Blanc Organic ist wunderbar würzig und trocken, lebhaft, mit feiner Säure und langem Abgang.Dieser Sauvignon Blanc ist perfekt als Aperitif, aber auch zu Fisch mit Gemüse, Salat mit Ziegenkäse und einem Gemüse-Auflauf ein Genuss.

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Villa Maria Private Bin Pinot Noir
Villa Maria Private Bin Pinot Noir
Der Villa Maria Private Bin Pinot Noir stammt aus Neuseeland, um genauer zu sein aus der Region Marlborough.Im Glast spiegelt sich die dichte, rote Farbe des trockenen Weines wieder. Im Bouquet des Rotweines von dem Weingut Villa Maria Estate finden sich reife Aromen von Kirschen und Himbeeren wieder.Wenn dieser reinsortige Pinot Noir erstmal am Gaumen angekommen ist, entfalten sich reife Fruchtaromen in Kombination mit feinen Würze und definierter Struktur.Erst nach 10-monatiger Barriquereife wird der Blend festgelegt.Der Villa Maria Private Bin Pinot Noir passt sehr gut zu geräuchertem Lachs oder gut gereiftem Käse und sollte bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 18 °C getrunken werden.

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Nautilus Pinot Noir
Nautilus Pinot Noir
Der Nautilus Pinot Noir ist ein eleganter und komplexer Rotwein aus der renommierten Weinregion Marlborough in Neuseeland. Er hat eine dunkelrote Farbe und ein reichhaltiges Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen wie Nelken und Zimt.Am Gaumen präsentiert sich dieser Pinot Noir weich und geschmeidig mit fein strukturierten Tanninen und einer erfrischenden Säure. Die Aromen von roten Früchten werden von subtilen Noten von Schokolade, Vanille und Eichenholz begleitet, die ihm eine schöne Komplexität verleihen.Der Abgang ist langanhaltend und elegant mit einer feinen Mineralität und einer delikaten Säure. Insgesamt ist der Nautilus Pinot Noir ein hervorragender Wein, der die typischen Eigenschaften der Pinot Noir-Traube und der Marlborough-Region perfekt verkörpert.Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu Gerichten wie Lamm, Ente und Wild sowie zu Pilzgerichten und reifem Käse. Er kann auch als Aperitif oder zu einem gemütlichen Abend genossen werden.

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Cloudy Bay Pinot Noir
Cloudy Bay Pinot Noir
Pinot Noir aus der Marlborough-Region im Norden der Südinsel Neuseelands erfreut sich weltweit immer größerer Beliebtheit. Wer den Cloudy Bay Pinot Noir probiert, weiß, warum das so ist. Das Bouquet zeichnet sich durch intensive Aromen dunkler Früchte aus, vor allem Brombeeren und Kirschen. Dazu kommen Nuancen von Grafit. Am Gaumen ist dieser trockene Rotwein aus Neuseeland geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einer feinen Balance mit einer saftigen Säure. Dazu kommen Noten der Loganbeere (amerikanische Kreuzung aus einer Brombeerenart und Himbeere) und von Pflaumen. Dieser Pinot Noir klingt noch außergewöhnlich lange nach.Elf Monate lang reifte der Cloudy Bay Pinot Noir in französischen Eichenfässern. Dabei kamen zu 35% neue Fässer zum Einsatz.Die ideale Trinktemperatur für diesen Rotwein liegt bei 14 bis 16°C. Genießen Sie ihn zum Beispiel zu einem lange gereiften Parmaschinken mit frischem Ciabatta (gern mit etwas italienischem Olivenöl), einem Weichkäse mit Walnüssen oder geräucherten Tomaten mit Feta und Knoblauch.

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Der Pinot Noir vom Weingut Saint Clair zeichnet sich durch seine feine, elegante Art und seinem ausgeprägten Fruchtaromen von Himbeeren, Brombeeren und Kirschen aus.Der üppige Rotwein mit mittlerem Körper zeigt am Gaumen Aromen von Brombeeren und Boysenbeeren sowie eine Hauch von Himbeeren und Johannisbeeren. Dieser Wein hat einen weichen, vollen Geschmack, gut ausgewogene Säure und geschmeidige Tannine.Eine Mischung aus neuer und gebrauchter französischer Eiche bei der Herstellung führt bei diesem trockenen Rotwein zu reichen, würzigen Noten am Gaumen und einen vollen, langen Abgang.Genießen Sie diesen veganen Wein aus Neuseeland bei einer Trinktemperatur von 17-19 °C zu gegrilltem roten Fleisch oder Nudelgerichten.

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Bishop’s Leap Pinot Noir
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Der Pinot Noir besitzt im Glas eine helle karminrote Farbe. In der Nase zeigen sich typische Pinot Noir Aromen von Kirsche, roten Beeren und Noten von schmackhaften Pilzen. Am Gaumen besitzt der Rotwein aus Neuseeland einen leichten bis mittleren Körper, er ist ein „easy drinking“ Pinot Noir mit einem weichen, runden Geschmack, gut ausgewogener Säure und lange verweilenden Aromen. Schwarze Kirschen und Johannisbeeren dominieren den Geschmack, unterstützt von einem Hauch Pflaumen und Waldboden.Die Trauben für diesen Wein stammen von einer Auswahl verschiedener Lagen in Marlborough. Die Ernte erfolgte bei optimaler Reife, für die Gärung wurden nur ausgewählte Hefestämme verwendet. Der Wein wurde sanft gepresst und für die malolaktische Gärung und Reifung in einen Mix aus Edelstahl und französischer Eiche gefüllt.Genießen Sie den Bishop's Leap zu roten Fleisch, Nudelgerichten oder gegrilltem Thunfisch.

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Der Weißwein vom Weingut Saint Clair Familiy Estate hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Bouquet intensive und kraftvolle Aromen von tropischen Passionsfrüchten, Guave und Grapefruit sowie subtile Noten von Meersalz.Am Gaumen zeigt sich der trockene Wein aus der Region Marlborough in Neuseeland voll, knackig und kraftvoll mit intensiven Aromen von Passionsfrucht, Schwarzer Johannisbeere und Kräutern wie Brennnessel und grüner Paprika. Köstliche Säure und eine salzige Mineralität werden durch einen vollen, dennoch eleganten Gaumen ausbalanciert, der zu einem langanhaltenden und frischen Finale führt. Der beeindruckende Saint Clair Origin Sauvignon Blanc ist perfekt zum sofortigem Genuss und wird sich auch in den nächsten drei Jahren von seiner allerbesten Seite zeigen.Genießen Sie diesen klassischen Sauvignon Blanc bei einer Trinktemperatur von 6-8 °C zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel in hellen Saucen, frischem Spargel und Salaten der Saison.Dieser neuseeländische Weißwein ist vegan.

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