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Scheiblhofer Big John Cuvée Reserve Red

Im Osten Österreichs schreibt das Weingut Scheiblhofer seit Mitte der 1980er-Jahre eine eindrucksvolle Erfolgsgeschichte. Was Johann und seit 2000 sein Sohn Erich an Rotweinen und Weißweinen aus dem Burgenland kreiert haben und weiter kreieren, ist immer wieder ein Fest für die Sinne und sorgt für Furore in der internationalen Weinwelt. Der Scheiblhofer Big John Cuvée Reserve ist ein wunderbares Beispiel für die herausragende Weinbaukunst von Scheiblhofer.

Die Assemblage aus 60% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon und 20% Pinot Noir strahlt im Glas in einem dichten Violett mit rubinroten Rändern. Das Bukett dieses österreichischen Rotweins ist faszinierend intensiv und facettenreich. Es vereint eine große Fruchtigkeit (Schwarzkirschen, Brombeeren, Zwetschgen) mit delikaten Noten von Karamell, Nougat, gerösteter Eiche und unterschwelligen Noten von Tabak.

Am Gaumen ist der Scheiblhofer Big John Cuvée Reserve trocken, frisch und saftig, mit merklichen, wunderbar ins Aromenspiel eingebundenen Tanninen. Auch hier zeigt sich die intensive Frucht (Johannisbeere), dazu kommen die anregenden Karamelltöne und eine feine Süße, die das Finale begleitet.

92 Punkte vergibt Peter Moser im Falstaff für diese Cuvée von Scheiblhofer. 12 Monate reifte der Ausnahmewein im Barrique. Die Kreation Big John ist auch eine Hommage von Sohn Erich an seinen Vater Johann. Als Präsent zum Vatertag oder zum Geburtstag ist der Scheiblhofer Big John Cuvée Reserve für Weinliebhaberinnen und -liebhaber also eine besondere Idee.

Genießen Sie den Rotwein aus Österreich bei einer Trinktemperatur von 15 bis 17 Grad. Unbedingt vorher dekantieren. Der Blend von Erich Scheiblhofer, der vom Falstaff-Magazin 2021 zum Winzer des Jahres gekürt wurde, ist ein toller Begleiter von delikaten Fleischgerichten wie einem Kalbskotelett, Hackbraten oder Gulasch, Ragout oder Schmorgerichten. Auch zu Ente, Seelachs oder Rotbarsch sowie zu einem Rohmilch-Weichkäse wie dem Epoisses AOP aus dem französischen Burgund. Noch bis 2027 ist der Scheiblhofer Big John Cuvée Reserve aus dem Burgenland ein Hochgenuss.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2030
Region:
Burgenland
Land:
Österreich
Weingut/Marke :
Rebsorten:
60% Zweigelt
20% Cabernet Sauvignon
20% Pinot Noir
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
4,4 g/l
Restzuckergehalt:
2,6 g/l
Trinktemperatur:
15-17 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Weingut Scheiblhofer
Halbturnerstraße 1
7163 Andau
Österreich
Weingut Scheiblhofer

Unsere Empfehlung

Bründlmayer Zweigelt
Im Weinbaugebiet Kamptal, etwa 80 Kilometer westlich von Wien, reifen die Trauben für den Bründlmayer Zweigelt. In der Nase ist der Wein würzig, mit schönen Anklängen von Waldbeeren und Röstnoten, dazu ein wenig Pfeffer. Am Gaumen mit leichtem bis mittlerem Körper und noch jugendlichem Tanningehalt. Der Bründlmayer Zweigelt reifte im Edelstahltank und in hauptsächlich gebrauchten Fässern aus österreichischer Eiche. Zweigelt ist eine Kreuzung aus den beiden autochthonen österreichischen Rebsorten St. Laurent und Blaufränkisch und wird in ganz Österreich für seine Fruchtigkeit und Frische sehr geschätzt. Genießen Sie diesen Rotwein aus Österreich zu Pasta, leichten Wildgerichten und im Sommer, wenig gekühlt, zum BBQ.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Fl.
Domäne Wachau Zweigelt Terrassen Federspiel Rosé
Der Zweigelt Terrassen Federspiel Rosé von der Domäne Wachau besitzt ein hell leuchtendes Erdbeerrosa. In der Nase finden sich eine Vielzahl von Fruchtaromen von frischen Himbeeren, roten Johannisbeeren und Stachelbeeren. Das aromatische Bouquet wird zusätzlich mit zarten Noten von Limette und Lakritz unterlegt. Der trockene Roséwein ist am Gaumen rassig, duftig, frisch und schön ausgewogen. Die ausgezeichnete Balance und die Harmonie zwischen Frucht und Säure machen den Zweigelt Terrassen Federspiel Rosé zu einem echten Vergnügen. Die auf Terrassen liegenden Rebanlagen in den Gemeinden Joching, Wösendorf und Weißenkirchen stehen größtenteils auf Lössböden, die die elegant fruchtige Art dieses Rose unterstützen.Der vegane Roséwein aus Österreich ist ein echter Sommerwein. Er eignet sich als Essensbegleiter zu Salaten, Vorspeisen und zu vielen Grill-Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,87 €* / 1 Liter)

ab 11,15 €*
Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt Rosé
Der hell leuchtende Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt Rosé duftet herrlich anregend nach roten Beeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist dieser frisch-elegante Rosé aus dem Weinviertel bemerkenswert fruchtbetont und mineralisch, mit einem animierenden Wechselspiel aus Fruchtsüße und Säure.Der weißgepresste Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt Rosé mit den typischen Merkmalen eines aromatischen Weines des österreichischen Weinviertels ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, exotisch gewürzten Salaten, gebackenen Champignons, mit Parmesan gratinierten Artischockenböden oder zur asiatisch und mediterran inspirierten Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

ab 11,90 €*
Dürnberg Zweigelt Falkenstein
Die Reben für den Dürnberg Zweigelt Falkenstein wachsen auf einer Kombination von Verwitterungs-Muschelkalk und Lehm. Der Boden ist außerdem reich an Humus, der ein guter Wasserspeicher ist. Die Lese der vollreifen, gesunden Trauben beginnt ab Anfang Oktober. Nach der Lese werden die aufgebrochenen Trauben zunächst zwei Wochen in Bottichen fermentiert. Danach werden sie gepresst und für fünf bis acht Monate - teilweise in 500 Liter Eichenfässern, teilweise im Stahltank - ausgebaut.Das Ergebnis ist ein komplexer, eleganter Rotwein mit einer kühlen Mineralität. Der aromatische und gut ausbalancierte Zweigelt hat eine feinwürzige Nase mit kräftigen Kirscharomen. Am Gaumen ist der vegane Wein vollmundig und cremig mit feinen Tanninen. Genießen Sie den Dürnberg Zweigelt Falkenstein zu Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,00 €* / 1 Liter)

ab 12,75 €*
Pfaffl Vom Haus Zweigelt
In der Nase duftet der Pfaffl vom HAUS Zweigelt nach reifen Kirschen. Am Gaumen ist der Rotwein aus Niederösterreich voll und saftig, mit würzigen Nuancen und sanftem Tannin. Dieser Rotwein aus Österreichs wichtigster Rotwein-Rebsorte lagerte zu 30% in gebrauchten Barriques und zu 70% in Edelstahltanks. Nach etwa sechs Monaten wurde der Pfaffl vom HAUS Zweigelt in Burgunderflaschen abgefüllt.Entdecken Sie diesen Zweigelt zum Steak, aber auch zu Pasta und Pizza sowie zu diversen Braten und anderen Fleischspezialitäten.Auszeichnung Jahrgang 2022:88 Falstaff-Punkte Das Weingut Pfaffl wurde 2020 von dem internationalen Weinpreis MUNDUS VINI mit dem Spezialpreis “BEST PRODUCER AUSTRIA” ausgezeichnet. 

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

ab 7,50 €*
Zantho Zweigelt Burgenland
Der reinsortige Zantho Zweigelt Burgenland wurde vom östereichischen Weingut Zantho vinifiziert. Die Reben wachsen auf trockenen, steinigen und mineralischen Böden. Die Region Burgenland gehört zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten Österreichs. Das Terroir liefert ausgezeichnete Bedingungen für die Herstellung von charaktervollen Rotweinen.Die Gärung findet in Edelstahltanks bei 28-32°C statt. Die Reifung erfolgt ebenfalls für ca. 8 Monate in Edelstahl.Die Farbe des Zweigelts ist tiefrot. In der Nase zeigt sich der trockene Rotwein in herrlichen Fruchtaromen von Kirschen und dunklen Beeren, die von einem Hauch Zimt unterstützt werden. Am Gaumen schmeichelt der Klassiker ebenfalls mit saftiger Frucht gepaart mit feiner Würze. Der volle Körper wird von einer feinen Säure getragen, die in einem langen und vollen Abgang enden.Genießen Sie diesen besonderen, veganen Wein mit Nudelgerichten und verschiedenen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

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Winzer Krems Zweigelt Kellermeister Reserve
Zwei Jahre lagert der Winzer Krems Kellermeister Zweigelt in Eichenholzfässern. Am Gaumen eine dichte Frucht (Schwarzkirschen, Weichseln) und gut eingebundenes Holz mit samtigen Tanninen. Im Abgang zarte Anklänge von Bitterschokolade. Ein idealer Wein aus Österreich zu schwerem Bratgeflügel sowie zu zahlreichen Wildgerichten. Der trockene Rotwein passt auch bestens zu Steaks, Rinderfilets und zu Wildpasteten. Darüber hinaus ist er ein willkommener Partner von Gegrilltem, Pastagerichten und Hartkäsen (Parmesan, Gouda, Bergkäse, etc.).Trinkzeitpunkt: Jetzt und in den nächsten 10 bis 15 Jahren

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Kellermeister Privat Blauer Zweigelt
Der Kellermeister Privat Blauer Zweigelt hat eine rubinrote Farbe mit violettem Hintergrund.Der Blaue Zweigelt ist ein kräftiger dichter Rotwein, am Gaumen finden sich feine Kirsch-Weichsel-Frucht, sowie reife Tannine. Der trockene Rotwein aus Niederösterreich ist mild und samtig in der Struktur, im Abgang lang anhaltend, aber noch jugendlich. Ein Wein mit Potential!Trinken Sie den Wein am besten zu Schinken, Wurstwaren, kalten Platten, die überwiegend aus Fleischgerichten bereitet sind, sowie zu vielen Wildgerichten; selbstverständlich auch zu Schnitt- und Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,85 €* / 1 Liter)

ab 10,39 €*
Bründlmayer Zweigelt
Im Weinbaugebiet Kamptal, etwa 80 Kilometer westlich von Wien, reifen die Trauben für den Bründlmayer Zweigelt. In der Nase ist der Wein würzig, mit schönen Anklängen von Waldbeeren und Röstnoten, dazu ein wenig Pfeffer. Am Gaumen mit leichtem bis mittlerem Körper und noch jugendlichem Tanningehalt. Der Bründlmayer Zweigelt reifte im Edelstahltank und in hauptsächlich gebrauchten Fässern aus österreichischer Eiche. Zweigelt ist eine Kreuzung aus den beiden autochthonen österreichischen Rebsorten St. Laurent und Blaufränkisch und wird in ganz Österreich für seine Fruchtigkeit und Frische sehr geschätzt. Genießen Sie diesen Rotwein aus Österreich zu Pasta, leichten Wildgerichten und im Sommer, wenig gekühlt, zum BBQ.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Fl.
Cantina Tramin Gewürztraminer
Der Cantina Tramin Gewürztraminer wird in einer der traditionsreichsten Genossenschaften in Südtirol aus Trauben der Region gekeltert. Die kalkreichen und fruchtbaren Böden in den Gemeinden Montan und Tramin unterstützen die hervorragende Reifung dieser Trauben.Mit seinem außergewöhnlich starken Aroma verwöhnt der körperreiche Cantina Tramin Gewürztraminer Nase und Gaumen des Genießers. Dieser Gewürztraminer ist ein stroh- bis goldgelber Weißwein mit einem stark ausgeprägten Aroma von duftenden Rosenblättern, Nelken und Zimt. Serviert wird der körperreiche Wein aus Südtirol idealerweise bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C.Er eignet sich hervorragend zu verschiedenen Vorspeisen mit Fisch sowie Pasteten, zur asiatischen Küche und zu Hartkäse. Wird der trockene Weißwein zu Hauptgerichten genossen, harmoniert er bestens mit aromatischen Gerichten, die aus weißem Fleisch zubereitet wurden.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem eleganten Weißwein aus Italien eine Schokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 75% aus Trinitario-Kakaobohnen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Fl.
Scheiblhofer The Legends
Erich Scheiblhofer, vom renommierten Falstaff-Magazin 2021 als Österreichs Winzer des Jahres ausgezeichnet, würdigt mit seiner Kreation die großen Weine Frankreichs und zeigt mit dem Scheiblhofer The Legends gleichzeitig, dass seine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot in genau diese Liga gehört.92 Punkte verleiht das Falstaff-Magazin dem Rotwein aus dem Burgenland. Die traditionelle Cuvée duftet anregend intensiv nach Schwarzer Johannisbeere, Kirschen und Blaubeeren. Dazu kommen delikat würzige Noten von Gewürznelken sowie von Karamell, Tabak und Kaffeebohnen.Am Gaumen ist der Scheiblhofer The Legends weich und zugleich kraftvoll, mit vollem Körper, einer feinen Tanninstruktur und einer unterschwelligen Mineralität, die das Finale prägt. Das Aromenspiel ist intensiv und bietet ein wunderbares Zusammenspiel der facettenreichen Noten aus dem Bukett.Die Trauben für The Legends stammen aus besten Lagen vom Andreasberg in Andau im Burgenland, unweit des Neusiedlersees. 16 Monate wurde der österreichische Rotwein in neuen französischen Barriques ausgebaut, weshalb der Wein auch von röstigen Eichenaromen getragen wird.Der tiefrubinrote Blend wird noch bis in die beginnenden 2030er-Jahre ein Hochgenuss sein. Genießen Sie den Scheiblhofer The Legends bei einer Trinktemperatur von 15 bis 17 Grad. Der eindrucksvolle Spitzenwein ist ein toller Begleiter von dunklem Fleisch oder Wild mit kräftigen Saucen. Auch zu einem Hackbraten oder einem Gulasch eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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Fl.
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Der hell leuchtende Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt Rosé duftet herrlich anregend nach roten Beeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist dieser frisch-elegante Rosé aus dem Weinviertel bemerkenswert fruchtbetont und mineralisch, mit einem animierenden Wechselspiel aus Fruchtsüße und Säure.Der weißgepresste Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt Rosé mit den typischen Merkmalen eines aromatischen Weines des österreichischen Weinviertels ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, exotisch gewürzten Salaten, gebackenen Champignons, mit Parmesan gratinierten Artischockenböden oder zur asiatisch und mediterran inspirierten Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

ab 11,90 €*