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Churchill’s Fine White Port

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Artikelnummer: 2360362

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Der Churchill’s Fine White Port ist ein ausdrucksstarker und eleganter weißer Portwein aus dem renommierten Douro-Tal in Portugal. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Goldgelb mit einem Hauch von Bernstein. In der Nase präsentiert sich der Portwein mit Aromen von Honig, Mandeln und getrockneten Aprikosen, begleitet von feinen floralen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig und frisch, mit einem harmonischen Spiel aus Süße und lebendiger Säure.

Der Churchill's Fine White Port wird aus traditionellen weißen Rebsorten des Douro-Tals wie Malvasia Fina, Rabigato, Codega und Viosinho hergestellt. Er reift etwa für 10 Jahre in großen Holzfässern, was ihm seine feine Balance und Komplexität verleiht.

Passt hervorragend zu Mandeln, Oliven, Blauschimmelkäse oder Desserts mit Mandeln und Zitrusfrüchten. Ein erfrischender und vielseitiger weißer Port, der Tradition und Moderne perfekt vereint.

Geschmack:
süß
Region:
Douro
Land:
Portugal
Weingut/Marke :
Churchill’s Port
Rebsorten:
Malvasia Fina
Rabigato
Cadega
Viosinho
Alkoholgehalt:
19,0  % vol
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Churchill Graham Lda
Rua da Fonte Nova 5
4400-156 Vila Nova de Gaia
Portugal
Churchill’s Port

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Dieser zehn Jahre im Holz ausgebaute weiße Portwein bietet im Bouquet feine Noten von gelben Früchten, Muskatnuss und Eukalyptus. Am Gaumen ist der golden schimmernde Churchill’s Dry White Port samtig und komplex, mit einer schönen Frische und einem langen, etwas pfeffrigen Finale.91 Punkte gibt es in Robert Parker’s Wine Advocate. Autor Mark Squires räumt ein, dass sehr trockene Portweine eher nicht seine Welt sind, in diesem Fall hat ihn das Geschmackserlebnis aber überzeugt. 90 Punkte gibt es dazu vom Magazin Wine Enthusiast.Der Portwein ist ein Blend aus verschiedenen Rebsorten, zu denen Malvasia Fina, Rabigato, Cadega und Viosinho zählen. Entdecken Sie den eleganten und sehr harmonischen Churchill’s Dry White Port als edlen Aperitif zu Vorspeisen mit milden Käsesorten oder zu kräftigen Käsesorten und auch zu Edelpilzkäse. Auch zu geräuchertem Lachs, Oliven oder gerösteten Mandeln ein wunderbarer Begleiter.Einmal geöffnet, können Sie diesen Portwein einen Monat genießen.

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Allesverloren Fine Old Vintage
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Der Klassiker vom südafrikanischen Traditionsweingut Allesverloren: Der Allesverloren Fine Old Vintage ist auch im Jahrgang 2016 eine außergewöhnliche Komposition vom Kap. Der Likörwein im Stile eines Portweins ist eine Kreation, in die unter anderem die Rebsorten Tinta Barroca, Touriga Franca und Touriga Nacional einfließen.In einem dunklen Rubinrot präsentiert sich der Allesverloren Fine Old Vintage 2016 im Glas. Der Süßwein vom Weingut in Swartland duftet anregend nach Honig, schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen und Geißblatt sowie süßlichen Gewürzen, die an Weihnachten erinnern.Am Gaumen mit einer wunderbaren Ausgewogenheit von Säure und Alkohol. Das Aromenspiel des Fine Old Vintage von Allesverloren zieht in seinen Bann. Aromen von kandierten Orangenschalen, einem delikaten Früchtekompott sowie Nuancen von dunkler Schokolade harmonieren perfekt. Herrlich weich, mit einem lang nachklingenden Finale.Malu Lambert verleiht diesem Likörwein im Port-Stil 4 von 5 Sternen in John Platter’s Wine Guide, Südafrikas Wegweiser in der Weinwelt. Lambert formuliert: „Veilchenduftender ‚Port‘ aus 5 traditionellen Sorten, 18 Monate in meist abgelagerter Eiche. 2016 lebhafte Mischung aus frischen roten Früchten und getrockneten Feigen, mit Schokolade und Gewürzen bestäubt. Wärmend, aber 19,5% Alk. im Gleichgewicht mit klarer Säure & fast 124 g/L Zucker.“Etwa anderthalb Jahre reifte der Fine Old Vintage 2016 in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Füllung. Genießen Sie diesen lieblichen Wein bei einer Trinktemperatur von 18 Grad. Ein wunderbarer Begleiter zu Süßspeisen und Käse-Variationen.

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