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Das portugiesische Weingut Quinta da Boavista keltert den Espiga Tinto VR aus den Traubensorten Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Syrah und Alicante Bouchet.
Diese Cuvée zeigt einen mittleren Rubinton im Glas, bietet saftige Aromen von Himbeeren und schmeckt feinwürzig, jugendlich und attraktiv.
Ein besonderer Genuss ist dieser Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16°-18°C.
Der Espiga Tinto VR eignet sich wunderbar als Begleiter zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch) Lamm, Wild, Weich - und Hartkäse.
15% Tinta Roriz
15% Touriga Nacional
15% Syrah
10% Alicante Bouschet
Quinta da Boavista
2580-081 Aldeia da Galega da Merceana
Portugal
Boavista heißt „Schöne Aussicht“. Steht man auf der Terrasse des Gutshauses, so versteht man, wieso. Der Blick geht über die Weinberge, die vor dem Haus ins Tal abfallen und trifft dann auf zwei gegenüber liegende Hügel, auf denen die Rebzeilen ein spannendes geometrisches Muster ergeben.
Es ist in der Tat eine schöne Aussicht, dieser Blick auf die Weinberge von Boavista. Die Quinta da Boavista liegt mitten in den Hügeln des Weinbaugebietes Estremadura, etwa 50 Kilometer nördlich von Lissabon. Die Nähe zum Atlantik bringt Feuchtigkeit und Wind. Der Boden besteht aus sandigem Ton. Er ist voll von versteinerten Meeresablagerungen und unmittelbar vor dem Gutshaus wurden große, versteinerte Knochen eines Sauriers gefunden, die jetzt die Terrasse zieren. Das Land ist seit Generationen im Besitz der Familie von José Luis Oliveira da Silva. Er selbst ist gelernter Banker. Seit einigen Jahren konzentriert er sich voll auf den Wein. Er hat den Keller modernisiert, hat neue Barriques gekauft und einen tüchtigen Önologen angeworben. Er war einer der Ersten in Portugal, die reinsortige Weine aus autochthonen Rebsorten hergestellt haben. Die Ergebnisse sind sehr spannend.
Der weiße Fernão Pires ist ein Wein mit attraktiven Fruchtaromen und mit deutlich mineralischer Note, der rote Castelão und der rote Tinta Roriz sind Weine, die Dichte und eine komplexe Persönlichkeit haben. Diese neue Generation der portugiesischen Weine begeistert auf Anhieb.
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